10 keer porsiegrootte is die belangrikste

Tevrede

• Donker sjokolade
• Klapperolie
• Rooiwyn
• Groen tee
• Neute
• Olyf olie
• Koffie
• Vetterige vis
• Avokado
• Knoffel
• Meer op SHAPE.com:
• Resensie vir

Voordat u elke aand 'n glas wyn met aandete gooi, wil u die wetenskap van die hartgesonde verkoopspunt van nader bekyk. Rooiwyn het onder meer 'n reputasie verwerf as 'n antioksidantkragbron wat kan help om siektes en tekens van veroudering te bestry. Terwyl studies toon dat dit waar is, weet jy presies hoeveel wynproefpersone teug? En nog belangriker: sal u die voordele heeltemal kanselleer as u oorboord gaan?

Gebruik hierdie vinnige gids om die perfekte porsiegrootte te leer om die meeste vrugte van u gunsteling kos en drank te kry.

Donker sjokolade

Danksy die voedingstowwe in kakaobone is suiwer donkersjokolade vol natuurlike antioksidante. Maar dit beteken beslis nie dat u soveel van hierdie lekkerny kan geniet as wat u wil nie!

"Maak 'n vierkant van een duim oop sodat u elke aand na die ete kan geniet," sê Amie Valpone, skrywer van The Healthy Apple-blog en uitgewer van die aanlyn glutenvrye tydskrif Easy Eats. "Te veel kan jou hardlywig maak en jou bedraad laat voor slaaptyd. Probeer ook onversoete sjokolade sodat jy nie suikerhoogtes en -laagtes het nie."

Klapperolie

Alhoewel klapperolie 'n versadigde vet is, word die dik, deegagtige stof aangewys vir sy vele voordele, soos om cholesterolvlakke te help handhaaf of gloeiende vel en hare te verkry. Trouens, studies dui daarop dat margarien met klapperolie vervang word, dit gebruik om te kook, of 'n lepelvol by gemengde smoothies gevoeg word.

"Kokosolie het 'n heerlike smaak en is wonderlik as dit by resepte vir 'n lekker pons gevoeg word, maar dit is nie kalorie-vry nie," sê Valpone. Sy beveel aan om slegs 2 eetlepels per dag of minder te gebruik indien moontlik, aangesien selfs daardie klein hoeveelheid ongeveer 30 gram vet sal inpak.

Rooiwyn

Enige verskoning om 'n glas Merlot terug te slaan is 'n welkome een, veral omdat studies toon dat die antioksidantverbinding in rooiwyn, resveratrol, kan help om hartsiektes te bekamp. Maar in hierdie geval is te veel van die goeie ding nadelig vir u algemene gesondheid; swaar verbruik van alkohol lei tot vetsug, lewersiekte, en 'n verhoogde risiko van kanker, onder andere. Die reël is om matig te drink.

'Geniet 'n paar glase wyn gedurende die week,' sê Valpone. "Drie glase per week is goed, maar kyk na die suikerinhoud en ekstra kalorieë as jy jou inname dophou."

Groen tee

Kategiene, die kragtige antioksidante wat in groen tee voorkom, maak hierdie brouery 'n bekende siektebestryder. Maar u sal nie die sterk voordele van die tee haal nie, tensy u 'n hele paar koppies per dag drink.

'Dit is veilig om te sê dat u drie tot vier koppies per dag kan drink, hoewel sommige studies toon dat meer kan help om sekere kankers te beveg,' sê Valpone.

Dit gesê, wil jy dalk jou inname beperk, aangesien een koppie te veel jou liggaam met kafeïen laai.

Neute

As deel van 'n gesonde dieet maak neute 'n heilsame verrassing, veral omdat dit onversadigde vetsure, vitamiene en minerale bevat. Maar neem die kalorie -versnaperinge versigtig in u dieet in, aangesien u slegs 'n klein daaglikse hoeveelheid benodig om hul voedingswaarde te benut.

"Ek wil graag 'n halwe koppie amandels per dag aanbeveel of 10 tot 15 neute deur die dag alleen geniet, in koekies en pastageregte gemaal vir 'n romerige tekstuur, in slaaie gegooi of by smoothies gevoeg," sê Valpone.

Olyf olie

Olyfolie word dikwels gevier vir sy voordele, nou gekoppel aan sy mono-onversadigde vetsuurinhoud en antioksidante eienskappe. En terwyl dit aanbeveel word om olyfolie te gebruik om te kook, is dit belangrik om jou inname dop te hou.

"Alhoewel dit 'n goeie vet is, bevat [olyfolie] 14 gram vet per eetlepel," sê Valpone. "Gebruik 2 eetlepels per dag: een in u omelet en een in u roerbraai, en gebruik dan asyn of hoenderbouillon vir die res."

Koffie

'N Koppie Joe is 'n stapelvoedsel in baie oggendroetines, maar dit is waarskynlik waar u elke dag moet stop. Alhoewel studies toon dat java se antikanker-eienskappe 'n laer risiko vir kolon-, bors- en rektumkanker het, moet dit nie as 'n verskoning gebruik word nie.

"Te veel koffie kan lei tot jitters en skud, soos ons almal weet die kafeïen kan mal dinge doen," sê Valpone. "Ek sou sê een koppie per dag is billik, maar probeer eerder groen of swart tee aangesien dit minder suur is. Drie koppies koffie per dag is te veel!"

Vetterige vis

Vetterige, olierige vis soos salm, tuna, sardientjies en forel is propvol omega-3-vetsure, die goeie soort vette wat plaakopbou in jou are vertraag. Maar hulle word om 'n rede vetterige vis genoem, en ten spyte van die oorvloed gesondheidsvoordele, bevat hulle steeds baie kalorieë. Daarbenewens is die hoë vlakke van kwik in sekere visse soos tuna 'n goeie rede om jou weeklikse inname te beperk. "Twee porsies per week is 'n uitstekende manier om omega-3's te kry," sê Valpone.

Avokado

Gladde, romerige avokado is nog 'n voorbeeld van 'n gesonde vet. Wanneer jy avokado by jou dieet voeg, absorbeer jou liggaam meer likopeen en beta-karoteen, twee kragtige antioksidante.

"Hierdie gesonde vette verpak ongelooflike geur en pas perfek op slaaie, saam met eiers, of bo -op gestroopte vis en hoender," sê Valpone.

Weereens, te veel avokado is egter ongesond. 'As dit u enigste vetbron is, moet u dit een keer per dag hou, maar as u reeds neute en olies eet, probeer 'n kwart of 'n halwe avokado per dag,' beveel Valpone aan.

Knoffel

Antioksidantryke knoffel bevat baie voordele teen kanker, maar u hoef nie u kos daarin te verdrink om die vrugte daarvan te pluk nie. '' N Tentel per dag of drie naeltjies per week is 'n goeie begin, want baie mense is nie lief vir knoffel nie, 'sê Valphone."As dit so is, gooi geroosterde knoffel in u omelette, slaaie, skyfies en proteïengeregte."

As u emmers vol knoffel eet, moet u egter voorbereid wees op die moontlikheid van maagstoornisse, diarree en allergiese reaksies.

Meer op SHAPE.com:

12 Verrassende bronne van antioksidante

Gebruik jou slowcooker om gewig te verloor

Is vrugte werklik 'n 'gratis' dieetkos?

20 kreatiewe maniere om groen tee te geniet

Resensie vir