Die 10 slegste voedsel om soggens te eet

Tevrede

• 1. Ontbytgraan
• 2. Pannekoeke en wafels
• 3. Roosterbrood Met Margarien
• 4. Muffins
• 5. Vrugtesap
• 6. Broodroostergebak
• 7. Skons met konfyt en room
• 8. Versoete nie-vet jogurt
• 9. Granola Bars
• 10. Verwerkte, glutenvrye ontbytvoedsel
• Neem huisboodskap

U het waarskynlik gehoor dat ontbyt die belangrikste maaltyd van die dag is.

Dit is egter grotendeels 'n mite.

Alhoewel dit vir sommige mense waar kan wees, vaar ander eintlik beter as hulle ontbyt oorslaan.

Daarbenewens kan die eet van 'n ongesonde ontbyt baie erger wees as om glad nie te eet nie.

'N Gesonde ontbyt bevat vesel, proteïene en gesonde vet wat jou energie gee en jou versadig laat voel.

Daarteenoor kan 'n ongesonde ontbyt jou traag laat voel, gewig optel en die risiko vir chroniese siektes verhoog.

Hier is die 10 slegste voedsel wat u soggens kan eet.

1. Ontbytgraan

Baie mense dink ontbytgraanprodukte is 'n voedsame keuse vir kinders en volwassenes.

Graanverpakkings bevat dikwels gesondheidsaansprake, soos 'bevat volgraan.' 'N Etiket kan ook voorstel dat graankos 'n goeie bron van voedingstowwe soos vitamien A en yster is.

In werklikheid word hierdie graankosies baie verwerk en bevat dit slegs 'n klein hoeveelheid volgraan. Voedingstowwe word ook kunsmatig bygevoeg in 'n proses wat versterking genoem word.

Een studie het bevind dat kinders wat 'n versterkte ontbytgraan verbruik het wat ontwerp is om die immuunfunksie te verbeter, uiteindelik net so gereeld siek geword het as kinders wat nie die graan verbruik nie ().

Ontbytgraan bevat meestal geraffineerde (nie volgraan) korrels en suiker.

In werklikheid is suiker gewoonlik die eerste of tweede item in die bestanddeellys. Hoe hoër op die lys, hoe groter is die hoeveelheid.

In 'n verslag van die Environmental Working Group (EWG) uit 2011 is enkele van die gewildste ontbytgraanprodukte wat deur kinders verbruik word, ondersoek. Daar is bevind dat 'n porsie van 1 koppie dikwels meer suiker bevat as drie sjokoladekoekies.

Selfs 'voedsame' graankeuses, soos muesli wat hawer bevat, word dikwels met suiker gelaai.

'N Hoë suikerinname kan die risiko van vetsug, tipe 2-diabetes, hartsiektes en ander chroniese gesondheidstoestande verhoog ().

Baie ontbytgraan bevat selfs meer suiker as koekies en nageregte. Die toevoeging van volgraan of kunsmatige vitamiene en minerale maak dit nie 'n gesonde keuse nie.

2. Pannekoeke en wafels

Pannekoeke en wafels is gewilde keuses vir ontbyt oor naweke tuis of in restaurante.

Beide pannekoeke en wafels bevat meel, eiers, suiker en melk. Hulle word egter ietwat anders gekook om 'n duidelike vorm en tekstuur te verkry.

Alhoewel hulle meer proteïene bevat as sommige ontbytitems, bevat pannekoeke en wafels baie verfynde meel. Baie navorsers glo dat verfynde korrels soos koringmeel bydra tot insulienweerstandigheid en vetsug (,).

Daarbenewens word pannekoeke en wafels tipies bedek met pannekoekstroop, wat koringstroop met hoë fruktose bevat.

Mieliesiroop met hoë fruktose kan die ontsteking veroorsaak wat insulienweerstandigheid veroorsaak, wat kan lei tot prediabetes of tipe 2-diabetes ().

Suiwer esdoornstroop is 'n beter keuse as pannekoekstroop, maar dit bevat steeds suiker, wat leë kalorieë by die ete voeg.

Volgens die American Heart Association verbruik die meeste mense 2-3 keer die aanbevole daaglikse boonste limiet vir toegevoegde suiker ().

Pannekoeke en wafels word gemaak van verfynde meel en bedek met stroop met baie suiker. Dit kan insulienweerstandigheid bevorder en die risiko van vetsug, tipe 2-diabetes en ander siektes verhoog.

3. Roosterbrood Met Margarien

Roosterbrood met margarien kan 'n goeie ontbytkeuse lyk, aangesien dit nie versadigde vet of suiker bevat nie.

Dit is egter om twee redes 'n ongesonde ontbyt.

Eerstens, omdat die meel in die meeste brood verfyn is, bied dit u min voedingstowwe en min vesel.

Omdat dit baie verfynde koolhidrate bevat en min vesel bevat, kan dit u bloedsuikervlakke baie vinnig verhoog.

Verhoogde bloedsuiker lei tot weerhonger wat veroorsaak dat u meer by die volgende maaltyd eet, wat u kan laat gewig kry ().

Tweedens bevat die meeste margariene transvette, wat die ongesondste soort vet is wat u kan eet.

Voedselvervaardigers skep transvette deur waterstof by plantaardige olies te voeg om dit meer soos versadigde vette te laat lyk, wat solied is by kamertemperatuur.

Alhoewel studies nie getoon het dat versadigde vette skade berokken nie, is transvette beslis sleg vir u. Daar is baie bewyse dat transvette baie inflammatories is en die risiko van siektes verhoog (8,,,).

Hou ook in gedagte dat margarien as "transvetvry" gemerk kan word, maar steeds transvette bevat, solank dit minder as 0,5 gram per porsie is ().

Roosterbrood met margarien verhoog die bloedsuiker- en insulienvlakke, veroorsaak honger en verhoog die risiko van gewigstoename en hartsiektes.

4. Muffins

Ondanks die reputasie dat hulle gesond is, is die meeste muffins maar net klein koeke in vermomming.

Dit word gemaak van verfynde meel, plantaardige olies, eiers en suiker. Die enigste gesonde bestanddeel is die eiers.

Daarbenewens is muffins wat in die handel verkoop word, baie groot. Een oorsig het bevind dat 'n tipiese verpakte muffin die USDA standaard porsiegrootte met 333% oorskry ().

Daar word geglo dat die dramatiese toename in porsiegroottes die afgelope 30 jaar 'n belangrike rol speel in die vetsugepidemie.

Soms word muffins bygevoeg met bykomende suiker, of gevul met sjokoladeskyfies of gedroogde vrugte, wat die suiker en kalorie-inhoud verder verhoog.

Muffins bevat gewoonlik baie verfynde meel, verfynde plantaardige olies en suiker, wat almal baie ongesond is.

5. Vrugtesap

Vrugtesap is een van die slegste keuses wat u kan maak as u honger, gewigstoename en chroniese siektes probeer vermy.

Sommige vrugtesap op die mark bevat eintlik baie min sap en word versoet met suiker of hoë-fruktose koringstroop. Hoë suikervlakke verhoog u risiko vir vetsug, metaboliese sindroom, tipe 2-diabetes en ander siektes (,,).

Selfs 100% vrugtesap bevat baie suiker. Die verbruik van groot hoeveelhede vrugtesap kan dieselfde gewig en gesondheid hê as suikerversoete drankies ().

As u vrugtesap drink, laat u bloedsuiker baie vinnig styg, want daar is geen vet of vesel wat die opname vertraag nie. Die gevolglike toename in insulien en daling in bloedsuiker kan u moeg, wankelrig en honger laat voel.

Ondanks die reputasie dat hy gesond is, is vrugtesap baie suikeragtig. Dit bevat eintlik 'n soortgelyke hoeveelheid as suikerhoudende koeldrank.

6. Broodroostergebak

Roosterbroodgebak is 'n onmiskenbare vinnige en maklike ontbytopsie. Die bestanddele daarvan is egter allesbehalwe gesond.

Poptaartjies bevat byvoorbeeld wit meel, bruinsuiker, koringstroop met hoë fruktose en soja-olie.

Die gesondheidseis "gebak met regte vrugte" word aan die voorkant van die boks belig, in 'n poging om u te oortuig dat hierdie gebak 'n voedsame ontbytkeuse is.

Behalwe dat dit baie suiker en verfynde meel bevat, bevat broodroostergebak net 'n paar gram proteïene.

Een studie het getoon dat vroue wat 'n ontbyt met 3 gram proteïene en 44 gram koolhidrate geëet het, hongerder was en tydens die middagete meer verbruik het as vroue wat 'n hoë-proteïen-lae-koolhidraat-ontbyt geëet het ().

Broodroostergebak bevat baie suiker en verfynde koolhidrate, maar tog min proteïene, wat die honger en voedselinname kan verhoog.

7. Skons met konfyt en room

Skons met konfyt bedek is meer soos nagereg as 'n maaltyd.

Skons word gemaak deur verfynde koringmeel, botter en suiker met die gewenste geurmiddels te meng. Die deeg word dan in klein rondtes gevorm en gebak.

Hulle word gewoonlik met room en konfyt of jellie bedek. Die eindresultaat is 'n suikerryke ontbyt met min vesel en proteïene.

Studies het getoon dat vesel baie voordele inhou, insluitend die behoud van u bloedsuiker. Dit laat jou ook tevrede voel sodat jy uiteindelik minder eet ().

Aan die ander kant kan die eet van 'n ontbyt met baie verfynde koolhidrate jou bloedsuiker verhoog en jou hongerder maak.

In een studie het vetsugtige kinders gerapporteer dat hulle honger en minder tevrede gevoel het nadat hulle 'n hoë-koolhidraat-maaltyd geëet het as na 'n proteïenryke, lae-koolhidraat-maaltyd. Hul honger- en versadigingshormone het ook verander ().

Skons met room en konfyt voorsien min voeding behalwe kalorieë. Maklik verteerde koolhidrate en 'n gebrek aan vesel kan honger veroorsaak, wat lei tot verhoogde voedselinname en gewigstoename.

8. Versoete nie-vet jogurt

'N Kom gewone Griekse jogurt met volbessies en bessies, is 'n goeie voorbeeld van 'n gesonde ontbyt.

'N Houer vetvrye, suikerversoete vrugtejogurt is egter nie.

Trouens, baie gegeurde nie-vet yoghurt bevat meer suiker as 'n soortgelyke porsie roomys.

Vet help om u versadig te hou omdat dit langer neem om te verteer as koolhidrate, en dit veroorsaak ook die vrystelling van die volheidshormoon cholecystokinin (CCK) ().

As u die vet uit suiwelprodukte verwyder en suiker byvoeg, verander dit 'n voedsame ontbytopsie in 'n voedsel wat beter af en toe geskik is.

Nie-vet versoete jogurt bevat baie suiker en bevat meer as roomys. Dit ontbreek ook die natuurlike suiwelvet wat die volheid kan verhoog.

9. Granola Bars

Granola-stawe klink miskien na wonderlike ontbyt-opsies, maar dit is dikwels nie beter as lekkergoedstawe nie.

Alhoewel onverwerkte hawer baie vesel bevat, lewer granola-stawe gemiddeld slegs 1-3 gram vesel. Hulle bevat egter baie toegevoegde suiker.

Sommige van die gewildste handelsmerke bevat 'n kombinasie van suiker, mieliesiroop en heuning. Groot hoeveelhede van hierdie suikers kan bloedsuiker, insulienvlakke en inflammasie verhoog ().

Granola-stawe bevat soms sjokoladeskyfies of gedroogde vrugte om hul suikerinhoud te verhoog.

Die proteïeninhoud van granola-stawe is ook geneig om laag te wees, wat verder bevestig dat dit 'n swak ontbytkeuse is.

Granola-stawe bevat gewoonlik verskillende soorte suiker wat die bloedsuiker en insulienvlakke negatief beïnvloed. Hulle het ook nie proteïene en vesel nie.

10. Verwerkte, glutenvrye ontbytvoedsel

Glutenvrye diëte het die afgelope paar jaar baie gewild geword weens kommer oor die moontlike negatiewe gevolge vir gluten op gluten ().

Alhoewel daar geen skade is aan die vermyding van gluten nie, kan die eet van baie van die verwerkte glutenvrye voedsel wat nou beskikbaar is, probleme veroorsaak.

'N Kombinasie van meel gemaak van rys, aartappels en tapioca vervang byvoorbeeld koringmeel in glutenvrye brood en gebak.

Hierdie meel het 'n hoë glukemiese indeks, dus verhoog dit die bloedsuiker vinnig. Hierdie styging lei tot hoë insulienvlakke wat weer honger en gewigstoename kan veroorsaak ().

Glutenvrye pannekoeke, muffins en ander gebak is ook nie beter as tradisionele koring-gebaseerde weergawes nie, vanweë hul lae proteïen- en veselinhoud.

Glutenvrye verpakte voedsel word vervaardig met meel wat bloedsuiker verhoog, wat kan lei tot verhoogde insulien, verhoogde eetlus en gewigstoename. Hulle bevat ook nie proteïene en vesel nie, wat bydra tot volheid.

Neem huisboodskap

Ontbyt het die potensiaal om u op te stel vir 'n dag met groot energievlakke, stabiele bloedsuiker en beheer oor u aptyt en gewig.

Aan die ander kant, as u 'n swak keuse tydens ontbyt maak, kan u honger wees en sukkel om die res van die dag deur te kom.

Dit kan ook u risiko verhoog om in die toekoms gesondheidsprobleme te ontwikkel.

As u ontbyt gaan eet, maak dit een wat proteïene, gesonde vet en vesel bevat van onverwerkte, volvoedsel.