12 redes waarom 'n vegetariese dieet 'n goeie idee is

Tevrede

• Resensie vir

As 'n voormalige vegetariër is ek redelik seker dat ek nooit weer na voltydse groente-wees sal terugkeer nie. (Vlerke is my swakheid!) Maar my vleisvrye jare het my baie geleer oor gesond kook en eet, insluitend wat om met tempeh te doen, hoe om broccoli te laat sing, en die truuk om 'n blikkie boontjies in 'n maaltyd te omskep. Ek gebruik die vaardighede nog altyd-ek noem my dieet groente-leunend-so ek is opgewonde om die groentemagie te deel ter ere van die Wêreld-vegetariese dag (wat op 1 Oktober plaasvind). Of u nou 'n vegetariër is, dit oorweeg om 'n sprong te maak, of net 'n bietjie meer vleislose maaltye kan eet (deeltydse vegetariërs kry ook voordele vir die gesondheid!), Hier is 12 redes waarom 'n meer plantaardige dieet 'n goeie idee.

1. U ontdek die wilde kookwêreld van sampioene, wat ook wonderlike voordele vir die immuunstelsel het. Daar is meer aan die toilette as Portobello -hamburgers! Maak veganiese spek en ander "wie-weet?" sampioen resepte.

2. Tonne celebs doen dit. Van Miley Cyrus tot Cory Booker, dit is maklik om 'n groente-afgod vir jou te vind.

3. Bone is net so bevredigend soos beesvleis, sê 'n studie in die Tydskrif vir Voedselwetenskap. Toe deelnemers 'n boontjiegereg eet, was hulle 'n paar uur later net so vol soos ander wat vleisbrood geëet het.

4. Tofu altyd kos minder as steak. En sodra u leer hoe om dit te kook (soos met hierdie 6 nuwe maniere om tofu te eet), kan u maaltye net so lekker smaak ... indien nie beter nie.

5. Dit is dalk makliker om gewig te verloor. In 'n Duitse studie gepubliseer in die Tydskrif vir Algemene Interne Geneeskunde, Dieetkundiges wat na vegetariese planne oorgeskakel het, verloor meer pond as dié op 'n nie-vegetariese regime. Vegane het nog beter gevaar.

6. Jy sal eettendense kruis. Meer en meer sjefs plaas groente in die middel, sodat u nie meer die enigste vegetariese pasta-voorgereg het as u gaan eet nie.

7. Omdat veggieburgers 'n baie goeie pad gekom het. Ek sal enige dag een van hierdie vegetariese mal-goeie burgerresepte oor 'n beesvleispastei neem. En het u die groente -burger van Beyond Meat probeer?

8. Dit is goed vir die planeet. Plantgebaseerde dieet gebruik minder natuurlike hulpbronne. En een studie uit die Amerikaanse Tydskrif vir Kliniese Voeding berig dat selfs semi-vegetariese diëte verantwoordelik is vir 22 persent minder kweekhuisgasvrystellings.

9. Jou hart sal 'n hupstoot kry. Vegetariërs het 'n laer risiko vir hartsiektes, hoë bloeddruk en diabetes, berig die American Heart Association.

10. En so sal jou brein. 'N Spaanse studie gepubliseer in 'n dieet wat ryk is aan groente hou verband met 'n laer risiko van depressie BMC Geneeskunde, en blaargroentes kan u brein skerp hou namate u ouer word, berig die Federation of American Societies for Experimental Biology.

11. Jy sal letterlik gloei. Die pigmente in vrugte en groente gee jou vel 'n beter songesoende gloed as die werklike son of sonlose bruiner, vind Britse navorsers. Die studie meld ook dat die gloed jou aantrekliker maak vir ander.

12. En die uiteindelike oorwinning ... jy sal langer lewe. Navorsing van die Loma Linda Universiteit dui daarop dat vegetariërs 'n laer sterfterisiko het. Meer jare = oorwinning!

Resensie vir