Die 15 beste kosse om te eet as jy siek is

Tevrede

• 1. Hoendersop
• 2. Bouillon
• 3. Knoffel
• 4. Klapperwater
• 5. Warm tee
• 6. Liefie
• 7. Gemmer
• 8. Pittige kos
• 9. Piesangs
• 10. Hawermout
• 11. Jogurt
• 12. Sekere vrugte
• 13. Avokado's
• 14. Blare, groen groente
• 15. Salm
• Neem huisboodskap
• Food Fix: voedsel wat moegheid verslaan

Hippocrates het beroemd gesê: “Laat voedsel u medisyne wees, en medisyne u voedsel.”

Dit is waar dat voedsel veel meer kan doen as om energie te verskaf.

En as u siek is, is die belangrikste as ooit om die regte kos te eet.

Sekere voedselsoorte het kragtige eienskappe wat u liggaam kan ondersteun terwyl dit 'n siekte bestry.

Dit kan sekere simptome verlig en u selfs vinniger laat genees.

Dit is die 15 beste voedsel om siek te wees.

1. Hoendersop

Hoendersop word al honderde jare aanbeveel as 'n middel vir verkoue - en met goeie rede ().

Dit is 'n maklik-eetbare bron van vitamiene, minerale, kalorieë en proteïene, wat voedingstowwe is wat u liggaam in groter hoeveelhede benodig terwyl u siek is ().

Hoendersop is ook 'n uitstekende bron van vloeistowwe en elektroliete, wat albei nodig is vir hidrasie as u gereeld na die badkamer gaan.

U liggaam sal ook nog meer vloeistowwe benodig as u koors het ().

Wat meer is, een studie het bevind dat hoendersop doeltreffender is om neusslym skoon te maak as enige ander vloeistof wat bestudeer is. Dit beteken dat dit 'n natuurlike afweermiddel is, miskien deels omdat dit warm stoom afgee ().

Nog 'n rede vir hierdie effek is dat hoender die aminosuur cysteïne bevat. N-asetiel-sisteïen, 'n vorm van sisteïen, breek slym uitmekaar en het anti-virale, anti-inflammatoriese en antioksidante effekte (,).

Hoendersop rem ook die werking van neutrofiele, dit is witbloedselle wat simptome soos hoes en 'n toe neus kan veroorsaak.

Die vermoë van hoendersop om hierdie selle te inhibeer, kan gedeeltelik verklaar waarom dit so effektief is teen sommige simptome van verkoue en griep ().

Hoendersop is 'n goeie bron van vloeistowwe, kalorieë, proteïene, vitamiene en minerale. Dit is ook 'n natuurlike afweermiddel en kan selle wat hoes en 'n toe neus veroorsaak, blokkeer.

2. Bouillon

Soortgelyk aan hoendersop, is sous uitstekende hidrasiebronne terwyl u siek is.

Hulle is vol geur en kan kalorieë, vitamiene en minerale bevat, soos magnesium, kalsium, folaat en fosfor (7, 8).

As u dit warm drink, het sous ook die wonderlike voordeel dat dit as 'n natuurlike afweermiddel optree as gevolg van die warm stoom ().

Drankbouillon is 'n goeie manier om gehidreer te bly, en die ryk geure kan u help om tevrede te voel. Dit is veral handig as u maag onrustig is en u vaste kos nie kan onderhou nie.

As u soutgevoelig is en sous in die winkel koop, moet u 'n variëteit aan natrium bevat, aangesien die meeste soorte baie sout bevat.

As u sous van nuuts af maak, kan dit nog meer voordele inhou - insluitend 'n hoër kalorie-, proteïen- en voedingsstofinhoud.

Baie mense is gaande oor die voordele van beenbouillon en beweer dat dit baie genesende eienskappe het, hoewel daar tans geen studies oor die voordele daarvan is nie (8).

Lees hierdie artikel vir meer inligting oor beenbouillon.

Drankbouillon is 'n heerlike en voedsame manier om gehidreer te bly, en dit dien ook as 'n natuurlike afweermiddel wanneer dit warm is.

3. Knoffel

Knoffel kan allerlei voordele vir die gesondheid inhou.

Dit word al eeue lank as medisinale kruie gebruik en het antibakteriese, antivirale en swamwerende effekte getoon (,).

Dit kan ook die immuunstelsel stimuleer ().

Min menslike studies van hoë gehalte het die uitwerking van knoffel op verkoue of griep ondersoek, maar sommige het belowende resultate gevind.

Een studie het bevind dat mense wat knoffel drink minder gereeld siek word. Oor die algemeen het die knoffelgroep ongeveer 70% minder dae siek deurgebring as die placebogroep ().

In 'n ander studie het mense wat knoffel geneem het, nie net minder gereeld siek geword nie, maar het hulle gemiddeld 3,5 dae vinniger geword as die placebogroep ().

Daarbenewens het verskeie studies getoon dat ouer knoffel-uittrekselaanvullings die immuunfunksie kan verbeter en die erns van verkoue en griep kan verminder ().

As u knoffel by hoendersop of sous voeg, kan dit smaak gee en dit selfs meer effektief maak om verkoue of griepsimptome te beveg.

Meer besonderhede hier: Hoe knoffel teen verkoue en griep veg.

Knoffel kan bakterieë, virusse beveg en die immuunstelsel stimuleer. Dit help u om siektes te vermy en vinniger te herstel as u siek word.

4. Klapperwater

Om goed gehidreer te bly, is een van die belangrikste dinge wat u kan doen as u siek is.

Hidrasie is veral belangrik as u koors het, baie sweet of braking of diarree het, wat kan veroorsaak dat u baie water en elektroliete verloor.

Kokoswater is die perfekte drankie om aan te sluk as jy siek is.

Behalwe dat dit soet en smaakvol is, bevat dit ook glukose en die elektroliete wat nodig is vir herhidrasie.

Studies toon dat klapperwater u help om weer te hidreer na oefening en ligte gevalle van diarree. Dit veroorsaak ook minder ongemak in die maag as soortgelyke drankies (,,).

Daarbenewens het verskeie studies by diere gevind dat klapperwater antioksidante bevat wat oksidatiewe skade kan beveg en ook die beheer van bloedsuiker kan verbeter (,,,).

Een studie het egter bevind dat dit meer opgeblasenheid veroorsaak as ander elektrolietdrankies. Dit kan 'n goeie idee wees om stadig te begin as u dit nog nooit probeer het nie ().

Kokoswater het 'n soet, heerlike geur. Dit bied die vloeistowwe en elektroliete wat u benodig om gehidreer te bly terwyl u siek is.

5. Warm tee

Tee is 'n gunsteling middel vir baie simptome wat verband hou met verkoue en griep.

Net soos hoendersop, dien warm tee as 'n natuurlike ontledingsmiddel, wat die sinus van slym help skoonmaak. Let daarop dat tee warm moet wees om as afweermiddel op te tree, maar dit moet nie so warm wees dat dit jou keel verder irriteer nie ().

U hoef nie bekommerd te wees dat tee dehidreer nie. Alhoewel sommige tee wel kafeïen bevat, is die hoeveelhede te klein om waterverlies te verhoog ().

Dit beteken dat u die hele dag deur tee drink, 'n uitstekende manier is om u gehidreer te hou en terselfdertyd die opeenhoping te verlig.

Tee bevat ook polifenole, wat natuurlike stowwe is wat voorkom in plante wat 'n groot aantal gesondheidsvoordele kan inhou. Dit wissel van antioksidant en anti-inflammatoriese werking tot kanker-effekte (,,,).

Tanniene is een soort polifenol wat in tee voorkom. Behalwe dat tanniene ook antioksidante bevat, het dit antivirale, antibakteriese en antiswam eienskappe ().

Een studie onder rotte het bevind dat looiersuur in swart tee die hoeveelheid bakterieë wat in die keel groei, kan verminder.

In 'n ander studie het hibiskustee die groei van voëlgriep in 'n proefbuis verminder. Echinacea-tee het ook die verkoue- en griepsimptome verkort (,).

Daarbenewens word getoon dat verskillende soorte tee wat spesifiek ontwikkel is om hoes- of keelpyn te verlig effektief is in kliniese studies (,).

Al hierdie effekte maak tee 'n belangrike deel van u dieet as u siek is.

Tee is 'n goeie bron van vloeistowwe en dien as 'n natuurlike afweermiddel wanneer dit warm is. Swart tee kan die groei van bakterieë in die keel verminder, en echinacea-tee kan die verkoue of griep verkort.

6. Liefie

Heuning het sterk antibakteriese effekte, waarskynlik as gevolg van die hoë inhoud van antimikrobiese verbindings.

In werklikheid het dit sulke sterk antibakteriese effekte dat dit deur antieke Egiptenare in wondverbande gebruik is, en dit word nog steeds vir hierdie doel gebruik (,,,,).

Sommige bewyse dui daarop dat heuning ook die immuunstelsel kan stimuleer ().

Hierdie eienskappe alleen maak van heuning 'n uitstekende voedsel om siek te wees, veral as u keelseer het as gevolg van 'n bakteriese infeksie.

Baie studies toon dat heuning hoes by kinders onderdruk. Onthou egter dat heuning nie aan kinders jonger as 12 maande gegee moet word nie (,,,,).

Meng ongeveer 'n halwe teelepel (2,5 ml) heuning met 'n warm glas melk, water of 'n koppie tee. Dit is 'n hidrerende, hoesversagende, antibakteriese drankie ().

Heuning het antibakteriese effekte en stimuleer die immuunstelsel.Dit kan ook help om hoes by kinders ouer as 12 maande te verlig.

7. Gemmer

Gemmer is waarskynlik die bekendste vir sy naarheid.

Daar is ook getoon dat dit naarheid wat verband hou met swangerskap en kankerbehandeling effektief verlig (,,,).

Wat meer is, gemmer tree op soortgelyk aan nie-steroïdale anti-inflammatoriese middels. Dit het ook antioksidante, antimikrobiese en kanker-effekte getoon (,).

As u dus naar voel of opgooi, is gemmer die beste voedsel om hierdie simptome te verlig. Al is u nie naar nie, is gemmer se vele ander voordelige effekte dat dit een van die beste voedsel is om siek te wees.

Gebruik vars gemmer in die kook, brou gemmertee of haal gemmerbier uit die winkel om hierdie voordele te behaal. Maak net seker dat alles wat u gebruik regte gemmer of gemmerekstrak bevat, nie net gemmergeur nie.

Gemmer is baie effektief om naarheid te verlig. Dit het ook anti-inflammatoriese en antioksidante effekte.

8. Pittige kos

Pittige voedsel soos rissiepepers bevat capsaïcine, wat 'n warm, brandende sensasie veroorsaak as dit aangeraak word.

Wanneer dit genoeg in konsentrasie is, kan capsaïcine 'n desensitiserende effek hê en word dit dikwels gebruik in pynverligting van gels en kolle ().

Baie mense meld dat die eet van gekruide kos 'n loopneus veroorsaak, die slym opbreek en die sinusgange verwyder.

Alhoewel min studies hierdie effek getoets het, lyk dit asof capsaïcine slym verdun, wat dit makliker maak om uit te dryf. Nasale capsaïcinespuite is met goeie resultate gebruik om opeenhoping en jeuk te verlig (,, 52).

Capsaïcine stimuleer egter ook slym produksie, sodat u dalk net 'n loopneus kry in plaas van 'n opgestopte een ().

Hoesverligting kan nog 'n voordeel van capsaïcine wees. Een studie het bevind dat die inname van capsaïcine-kapsules die simptome by mense met chroniese hoes verbeter deur dit minder sensitief vir irritasie te maak ().

Om hierdie resultate te bereik, sal u waarskynlik 'n paar weke lank pittige kos daagliks moet eet.

Probeer ook niks pittigs as u alreeds 'n maag het nie. Pittige kos kan opgeblasenheid, pyn en naarheid by sommige mense veroorsaak ().

Pittige voedsel bevat capsaïcine, wat kan help om slym op te breek, maar ook die produksie van slym stimuleer. Dit kan effektief wees om hoes wat deur irritasie veroorsaak word, te verlig.

9. Piesangs

Piesangs is 'n uitstekende kos om te eet as jy siek is.

Dit is maklik om te kou en vaal van smaak, maar bied ook 'n ordentlike hoeveelheid kalorieë en voedingstowwe.

Om hierdie redes maak hulle deel uit van die BRAT-dieet (piesangs, rys, appelmoes, roosterbrood) wat dikwels aanbeveel word vir naarheid (55).

Nog 'n groot voordeel van piesangs is die oplosbare vesel wat hulle bevat. As u diarree het, is piesangs een van die beste kosse wat u kan eet, want die vesel kan diarree help verlig (,,).

In werklikheid gebruik sommige hospitale piesangvlokkies om pasiënte met diarree te behandel ().

Piesangs is 'n goeie bron van kalorieë en voedingstowwe. Dit kan ook help om naarheid en diarree te verlig.

10. Hawermout

Net soos piesangs is hawermout vaal en maklik om te eet, terwyl u die kalorieë, vitamiene en minerale voorsien wat u siek is.

Dit bevat ook proteïene - ongeveer 5 gram in 'n 1/2 koppie (60).

Havermeel het 'n paar ander kragtige voordele vir die gesondheid, waaronder die stimulering van die immuunstelsel en die verbetering van bloedsuikerbeheer ().

Een rotstudie het ook getoon dat beta-glukan, 'n soort vesel wat in hawer voorkom, gehelp het om inflammasie in die ingewande te verminder. Dit kan help om simptome soos krampe in die ingewande, opgeblasenheid en diarree te verlig ().

Vermy egter die koop van hawermeel wat kunsmatig gegeur is en baie toegevoegde suiker. Voeg eerder 'n klein hoeveelheid heuning of vrugte by om nog meer voordele te bied.

Hawermout is 'n goeie bron van voedingstowwe en maklik om te eet. Dit kan u immuunstelsel stimuleer, bloedsuikerbeheer verbeter en inflammasie in die spysverteringstelsel verminder.

11. Jogurt

Jogurt is 'n uitstekende voedsel om siek te wees.

Dit bevat 150 kalorieë en 8 gram proteïene per koppie. Dit is ook koud, wat jou keel kan kalmeer.

Yoghurt is ook ryk aan kalsium en vol ander vitamiene en minerale (63).

Sommige yoghurt bevat ook voordelige probiotika.

Bewyse toon dat probiotika kinders en volwassenes kan help om minder gereeld verkoue te kry, vinniger te genees as hulle siek is en minder antibiotika te neem (,,,,).

Een studie het bevind dat kinders wat probiotika gebruik gemiddeld twee dae vinniger voel, en dat hul simptome ongeveer 55% minder ernstig was ().

Sommige mense het gerapporteer dat die inname van suiwel slym verdik. Verskeie studies toon egter dat suiwelinname geen verandering in hoes, kongestie of slymproduksie veroorsaak nie, selfs nie onder diegene wat siek is nie ().

Desondanks, as u voel dat dagboekprodukte u opeenhoping vererger, probeer eerder ander gefermenteerde voedsel wat probiotika bevat of 'n probiotiese aanvulling.

Yoghurt is maklik om te eet en is 'n goeie bron van kalorieë, proteïene, vitamiene en minerale. Sommige yoghurt bevat ook probiotika, wat u kan help om minder gereeld siek te word en vinniger beter te word

12. Sekere vrugte

Vrugte kan voordelig wees as u siek is.

Dit is ryk bronne van vitamiene, minerale en vesel, wat u liggaam en u immuunstelsel ondersteun ().

Sommige vrugte bevat ook voordelige verbindings wat antosianiene genoem word, wat soorte flavonoïede is wat vrugte hul rooi, blou en pers kleur gee. Van die beste bronne is aarbeie, bosbessies, bosbessies en swartbessies ().

Antosianiene maak bessies uitstekende voedsel om siek te word, want dit het sterk ontstekingsremmende, antivirale en immuunversterkende effekte.

Verskeie studies het bevind dat vrugte-ekstrakte met 'n groot hoeveelheid antosianiene algemene virusse en bakterieë kan verhinder om aan selle te bind. Hulle stimuleer ook die immuunrespons van die liggaam (,,,,,).

In die besonder het granate sterk antibakteriese en antivirale effekte wat voedselgedraagde bakterieë en virusse inhibeer, insluitend E coli en salmonella ().

Alhoewel hierdie effekte nie noodwendig dieselfde impak op infeksies in die liggaam het as in die laboratorium nie, het dit waarskynlik 'n effek.

In feite het een oorsig bevind dat flavonoïede aanvullings die aantal dae waarop mense verkoue het, met 40% () kan verminder.

Voeg vrugte by 'n bak hawermeel of jogurt vir meer voordele of meng bevrore vrugte in 'n koue smoothie wat u keel kalmeer.

Baie vrugte bevat flavonoïede wat antosianiene genoem word, wat virusse en bakterieë kan bestry en die immuunstelsel kan stimuleer. Flavonoïede aanvullings kan ook voordelig wees.

13. Avokado's

Die avokado is 'n ongewone vrug, want dit bevat min koolhidrate, maar baie vet.

In die besonder bevat dit baie gesonde mono-onversadigde vet, dieselfde soort vet wat in olyfolie voorkom.

Avokado's is ook 'n goeie bron van vesel, vitamiene en minerale (, 81).

Avokado's is 'n wonderlike voedsel as u siek is, want hulle bevat kalorieë, vitamiene en minerale wat u liggaam benodig. Hulle is ook sag, relatief sag en maklik om te eet.

As gevolg van die gesonde vette wat avokado's bevat, veral oliesuur, help dit om inflammasie te verminder, terwyl dit ook 'n rol speel in immuunfunksie (,).

Avokado's is vol vitamiene, minerale en gesonde vette wat inflammasie kan verminder en die immuunstelsel kan stimuleer.

14. Blare, groen groente

Dit is belangrik om al die vitamiene en minerale wat u liggaam nodig het, siek te kry, maar dit kan moeilik wees om te doen met 'n tipiese dieet vir 'siek voedsel'.

Blaargroen groente soos spinasie, Romaanse blaarslaai en boerenkool is vol vitamiene, minerale en vesel. Dit is veral goeie bronne van vitamien A, vitamien C, vitamien K en folaat (84).

Donkergroen groente bevat ook voordelige plantverbindings. Dit dien as antioksidante om selle teen skade te beskerm en om inflammasie te beveg ().

Blaargroente is ook gebruik vir hul antibakteriese eienskappe ().

Voeg spinasie by 'n omelet vir 'n vinnige, voedingstowwe, proteïenryke maaltyd. U kan ook probeer om 'n handvol boerenkool in 'n vrugtesmoothie te gooi.

Blaargroente is vol vesel en voedingstowwe wat u siek is. Hulle bevat ook voordelige plantverbindings.

15. Salm

Salm is een van die beste proteïenbronne om siek te wees.

Dit is sag, maklik om te eet en vol proteïene van hoë gehalte wat u liggaam nodig het.

Salm is veral ryk aan omega-3-vetsure, wat sterk anti-inflammatoriese effekte het ().

Salm is ook 'n goeie bron van baie vitamiene en minerale, waaronder vitamien D, wat baie mense nie het nie. Vitamien D speel 'n rol in die immuunfunksie ().

Salm is 'n uitstekende proteïenbron. Dit bevat ook omega-3-vetsure en vitamien D, wat inflammasie beveg en die immuunfunksie bevorder.

Neem huisboodskap

Om te rus, vloeistowwe te drink en behoorlike voeding te kry, is van die belangrikste dinge wat u kan doen om beter te voel en vinniger te herstel as u siek is.

Maar sommige voedselsoorte het voordele wat verder strek as net die verskaffing van voedingstowwe aan u liggaam.

Alhoewel geen voedsel alleen siektes kan genees nie, kan die eet van die regte voedsel die immuunstelsel van u liggaam ondersteun en sekere simptome help verlig.

Food Fix: voedsel wat moegheid verslaan