5 kosse wat u waarskynlik nie geweet het dat u kan spiraal nie

Tevrede

• Pere
• Uie
• Paprika's
• Broccoli stamme
• Spanspek
• Resensie vir

Zoodles is beslis die hype werd, maar daar is soveel ander maniere om 'n spiralisator te gebruik.

Vra maar vir Ali Maffucci, die skepper van Inspiralized-'n aanlynbron vir alles wat u moet weet oor die gebruik van die instrument. (Sy het eintlik die Inspiralizer geskep - haar eie weergawe van die handige kombuisbykomstigheid - toe sy gesukkel het om 'n eenheid te vind wat volgens haar voldoen het aan die standaarde van iets waarmee jy op die reg sal kook.) Sy het honderde kreatiewe resepte geplaas op haar webwerf, met prettige maniere om die instrument te gebruik.

Terwyl jy waarskynlik dikwels vashou aan die spiralisering van dieselfde paar items, is daar eintlik soveel as 30 verskillende groente wat spiraliseer kan word, sê Maffucci. En of jy nou daarvan hou om lae-koolhidraat te eet of net haat om te kap, om nuwe maniere te leer om 'n spiralisator te gebruik, kan 'n spel-wisselaar vir jou dieet wees. (Daarom is dit op ons lys van kombuisgereedskap wat u kookvaardighede verhoog.) So, wat is 'n paar ander spiralizer-vriendelike keuses om by die kruidenierswinkel te gryp? Hier deel Maffucci van haar gunsteling kosse wat jou dalk sal verras.

Pere

Maffucci sê een van haar gunsteling vrugte om te spiraliseer is die peer. Het jy geweet jy kan die spiraalvormige vrugte in jogurt-parfaits, oor hawermout, bedruip met sjokolade en bevrore, of selfs as pannekoekbedekkings gebruik? Krullerige stukkies peer laat 'n kaasbord ook ekstra fancy voel. Pro-wenk: Maffucci stel voor om Asiatiese pere te gebruik, aangesien hul ronde vorm dit makliker maak om te spiraliseer.

Uie

In plaas daarvan om 'n paar ondraaglike minute te spandeer om te skeur terwyl u uie sny, spiraliseer hulle eenvoudig. Maffucci gebruik ui -noedels graag in die Franse uiesop, maar sê dat jy dit ook kan karameliseer en by burgers, taco's, slaaie of toebroodjies voeg. (As u op soek is na 'n lae-koolhidraat-burgeropsie, is dit sonder 'n brood sonder hierdie lae-koolhidraat-teriyaki-kalkoenburger wat soet en pittig is.)

Paprika's

Nog 'n manier om voor- en snywerk uit te sny: paprika's in 'n spiraalvorm te sny. Soetrissies kan lyk asof hulle 'n totale gemors sal maak in 'n spiraalvormer, maar Maffucci sê soetrissies spiraliseer eintlik maklik. Borsel net die sade aan die einde. Skep 'n fajita-mengsel of rooster 'n paar rooi soetrissies vir 'n platbrood.

Broccoli stamme

Dink u dat broccoli -blommetjies die enigste deel van broccoli is wat die moeite werd is om te eet? As dit spiraalvormig en gaar word, verloor broccoli -stingels hul taai tekstuur, en dit is een van die voedsaamste dele van die groente. (PS: Hier is nege voedselreste wat u moet ophou weggooi.) Maffucci beveel aan dat u florette met die stingels braai of spiraalvormige broccoli -stingels as pasta -plaasvervanger gebruik.

Spanspek

Voeg 'n spiraalvormige kantaloep by 'n vrugteslaai vir 'n ekstra flair (en om soos 'n pro -sjef te lyk). Nog 'n idee: In plaas daarvan om jou tyd met 'n spanspekballer te mors, gebruik spanspek-krulletjies in 'n prosciutto, mozzarella en arugula-voorgereg. (Yum!)

Resensie vir