5 maniere om te voorkom dat grootmaaltye opgevul word

Tevrede

• Uit die oog Uit die verstand
• Vermy weiding
• Herdeel jou pakkette weer
• Pasop vir Verskeidenheid
• Beheer u kookkuns
• Resensie vir

Aandag koper! Om naby 'n "groot boks"-kleinhandelaar of supersentrum-plekke soos Wal-Mart, Sam's Club en Costco- te woon, kan jou risiko vir vetsug vermeerder, dui op 'n nuwe studie van die Georgia State University. Baie navorsing, veral van die Cornell University's Food and Brand Lab, het 'n verband gevind tussen voedselopberging, grootmaatverpakking en te veel eet. Alhoewel hierdie superwinkels baie gesonde en organiese items verkoop, kan u nog steeds te veel geniet as dit by die goeie dinge kom. (Psst! Hier is 6 nuwe gesonde kosse om in jou kar te gooi.)

"Ek behoort al jare aan hierdie groot bokswinkels, en ek glo baie in die besparing," sê Brian Wansink, Ph.D., direkteur van Cornell's lab. 'Maar u moet self kontroles instel om dit nie te oordoen nie.' Vermy die gevare van die grootmaatwinkel met hierdie maklike advies.

Uit die oog Uit die verstand

Corbis beelde

'As u 'n happie gaan eet en 'n appel of 20 sakke skyfies sien, gaan u elke keer na die skyfies,' sê hy. Hoekom? U brein wil van die skyfies ontslae raak en u voorraad gelykmaak, verduidelik hy.

Om hierdie "voorraaddruk" te bekamp, ​​raai Wansink aan om die meeste van wat jy gekoop het op 'n plek te stoor waar jy dit nie sal sien elke keer as jy vir 'n peuselhappie gaan nie. Byvoorbeeld, as u 'n pakkie energiebakke van vyf bokse gekoop het, sit u 'n paar tralies in u spens en plaas die res in u kelder of opbergkas-êrens sien u dit nie, tensy u dit gaan soek, stel Wansink voor. Hierdie wenke om voedseldrange te beveg sonder om mal te word, kan ook help om die middernag -snoepies te bekamp.

Vermy weiding

Corbis beelde

Die skrywers van die Georgia State-studie sê witboordjiewerk kan ook bydra tot stygende vetsugsyfers. Hoe? Hierdie werkgeleenthede maak dit vir u moontlik om die hele dag te eet terwyl u sake doen. Dit kan veral waar wees as jy groot pakkies versnaperinge by groot bokswinkels koop, sê Wansink. Plaas 'n supergroot sak roetemengsel op jou lessenaar, en jy sal aanhou om jou hand in te steek of jy honger is of nie, sê hy. Die oplossing? Pak klein happiesakke by die huis om saam te bring werk toe, beveel Wansink aan. Probeer om 'n paar van hierdie 31 Gryp-en-Gaan-maaltye by jou middagete-roetine te gooi - hulle is ook almal onder 400 kalorieë! (Deur herbruikbare versnaperinghouers te koop, kan afval verminder word, wat een van die voordele is om in grootmaat te koop om mee te begin.)

Herdeel jou pakkette weer

Corbis beelde

Die pakkette in 'n jumbo-grootte is tuis net so problematies as by die werk. Trouens, een van Wansink se studies het bevind dat mense 33 persent meer eet-selfs al sê hulle dat die kos sleg smaak-as dit uit 'n groot gereg bedien word in vergelyking met 'n klein een.

Die oplossing: Gryp 'n klein bord of skottel en giet die hoeveelheid peuselhappie wat jy wil eet. Maak die verpakking toe en steek dit terug in u spens. As u die groot sak in die buurt laat, is dit meer geneig om dit te gryp en u skottel te vul, selfs al is u nie honger nie.

Pasop vir Verskeidenheid

Corbis beelde

Verskeie studies het verskeidenheid gekoppel aan ooreet. Een voorbeeld: Mense wat M&M's in 10 verskillende kleure aangebied het, het 43 persent meer geëet as diegene wat die lekkergoed in net sewe kleure aangebied het. (Dit is veral mal as jy dink dat alle M & M's dieselfde smaak.) Selfs die persepsie van variëteit dryf te veel aan, sê Wansink en sy kollegas.

Die wegneemete: Die 'variëteitpakket' met verskillende versnaperinge of dips kan jou oorreed om meer te eet as as jy net een opsie het, sê Wansink. Besnoei u die variëteit, en u sal ooreet bekamp, ​​toon sy navorsing.

Beheer u kookkuns

Corbis beelde

Om kos voor te berei, verg tyd en energie. As u 'n jumbopakket beesvleis of visstokkies koop, is dit meer geneig om 'n hele klomp gaar te maak en die oorblyfsels dae lank te voed, sê Wansink. Dit is veral waar as u bekommerd is dat 'n deel van die pakket sleg gaan. Dit is ook waarskynlik dat u ekstra groot hamburgers of 'n groter hoeveelheid visstokkies sal maak-as u weet dat u nog 'n ton in u yskas sal oorbly.

Jy kan seker Wansink se raad raai: Herverpak jou vleis- of gaarmaakaankope in klein, maaltydgrootte porsies. As jy iets gesonds gekoop het en jy wil genoeg maak vir middagete die volgende dag, is dit wonderlik, sê hy. Maar herdosering kan jou uit die moeilikheid hou met vetterige vleis of ander ongesonde maaltydbestanddele. As u weeklikse maaltydplanne wil doen, maar sukkel om dit te begin, kan hierdie Genius Meal Planning Planning -idees vir 'n gesonde week u op die regte pad plaas.

Resensie vir