7 grafieke wat die aantal kalorieë bewys

Tevrede

• 1. Liggaamsgewig neem toe met kalorie-inname
• 2. LMI verhoog met kalorie-inname
• 3. Die verbruik van alle makrovoedingstowwe het toegeneem
• 4. Dieet met lae vet en hoë vet bevat gelyke gewigsverlies
• 5. Gewigsverlies is dieselfde op verskillende diëte
• 6. Om kalorieë te tel, help om gewig te verloor
• 7. Aktiwiteitsvlakke het afgeneem
• Die slotsom

Vetsugkoerse het die afgelope dekades gestyg.

In 2012 het meer as 66% van die Amerikaanse bevolking oorgewig of vetsug ().

Terwyl makrovoedingstowwe, voedselsoorte en ander faktore 'n rol kan speel, lewer 'n energiewanbalans dikwels 'n groot bydrae (,,).

As u meer kalorieë eet as wat u benodig, kan gewigstoename tot gevolg hê.

Hier is 7 grafieke wat toon dat kalorieë saak maak.

1. Liggaamsgewig neem toe met kalorie-inname

Bron: Swinburn B, et al. . Die Amerikaanse tydskrif vir kliniese voeding, 2009.

In hierdie studie is die veranderinge in die kalorie-inname en die gemiddelde liggaamsgewig van 1970 tot 2000 beoordeel. Daar is bevind dat die gemiddelde kind in 2000 4 kg meer geweeg het as in 1970, terwyl die gemiddelde volwassene ongeveer 8,6 kg meer weeg ( ).

Die navorsers het bevind dat die verandering in gemiddelde gewig amper presies gelyk is aan die toename in kalorie-inname.

Die studie het getoon dat kinders nou 350 ekstra kalorieë per dag verbruik, terwyl volwassenes 500 ekstra kalorieë per dag verbruik.

2. LMI verhoog met kalorie-inname

Bronne: Ogden CL, et al. . Departement van Gesondheid en Menslike Dienste, Sentrums vir Siektebeheer en -voorkoming, Nasionale Sentrum vir Gesondheidsstatistieke, 2004.

Die liggaamsmassa-indeks (BMI) meet u verhouding tussen lengte en gewig. Dit kan 'n aanduiding wees van vetsug en siekterisiko (,).

In die afgelope 50 jaar het die gemiddelde BMI met 3 punte gestyg, van 25 tot 28 ().

Onder Amerikaanse volwassenes hou elke toename van 100 kalorieë in die daaglikse voedselinname verband met 'n toename van 0,62 punte in die gemiddelde LMI (9).

Soos u in die grafiek kan sien, korreleer hierdie styging in BMI feitlik presies met die toename in kalorie-inname.

3. Die verbruik van alle makrovoedingstowwe het toegeneem

Bron: Ford ES, et al. . Die Amerikaanse tydskrif vir kliniese voeding, 2013.

Sommige mense glo dat koolhidrate tot gewigstoename lei, terwyl ander dink dat vet die oorsaak is.

Gegewens uit die National Health and Nutrition Examination Survey dui daarop dat die persentasie kalorieë uit makrovoedingstowwe - koolhidrate, proteïene en vet - oor die jare relatief konstant gebly het ().

As persentasie kalorieë het die koolhidraatinname effens toegeneem, terwyl die vetinname afgeneem het. Die totale inname van al drie makrovoedingstowwe het egter gestyg.

4. Dieet met lae vet en hoë vet bevat gelyke gewigsverlies

Bron: Luscombe-Marsh ND, et al. . Die Amerikaanse tydskrif vir kliniese voeding, 2005.

Sommige navorsers beweer dat dieet met lae koolhidrate die metabolisme meer verhoog as ander diëte (,).

Navorsing het getoon dat 'n lae-koolhidraatdieet effektief kan wees vir gewigsverlies en talle voordele vir die gesondheid inhou. Die hoofrede waarom dit gewigsverlies veroorsaak, is egter die vermindering van kalorieë.

Een studie het 'n lae-vet dieet vergelyk met 'n dieet met 'n hoë vet gedurende 12 weke van kalorie-beperking. Alle maaltydplanne het kalorieë met 30% beperk.

Soos die grafiek toon, was daar geen beduidende verskil tussen die twee diëte wanneer kalorieë streng beheer is nie.

Verder het die meeste ander studies wat kalorieë beheer, waargeneem dat gewigsverlies dieselfde is vir diëet met 'n lae koolhidraat- as 'n lae vetinhoud.

Dit gesê: as mense toegelaat word om te eet totdat hulle versadig is, verloor hulle gewoonlik meer vet op 'n baie lae koolhidraatdieet, aangesien die dieet die eetlus onderdruk.

5. Gewigsverlies is dieselfde op verskillende diëte

Bron: Sacks FM, et al. . New England Journal of Medicine, 2009.

Hierdie studie het vier verskillende kalorie-beperkte diëte oor 2 jaar getoets en bevestig sommige van die navorsing hierbo ().

Al vier groepe het 3,6–3,9 kg verloor. Die navorsers het ook geen verskille gevind in die middellyfomtrek tussen groepe nie.

Interessant genoeg, het die studie bevind dat daar geen verskil in gewigsverlies was wanneer koolhidrate wissel van 35-65% van die totale kalorie-inname nie.

Hierdie studie demonstreer die voordele van 'n kalorie-dieet met gewigsverlies, ongeag die afbreek van die voedingstowwe in die dieet.

6. Om kalorieë te tel, help om gewig te verloor

Bron: Carels RA, et al. Eetgedrag, 2008.

Om gewig te verloor, beveel baie kenners aan om 500 minder kalorieë te eet as wat u benodig.

In die studie hierbo is gekyk of kalorieë mense gehelp het om meer gewig te verloor ().

Soos u in die grafiek kan sien, was daar 'n sterk korrelasie tussen die aantal dae wat deelnemers die kalorie-inname gevolg het en die hoeveelheid gewig wat hulle verloor het.

In vergelyking met diegene wat nie baie aandag aan kalorieë gegee het nie, het diegene wat hul kalorie-inname gevolg het, byna 400% meer gewig verloor.

Dit toon die voordele daarvan om u kalorie-inname te monitor. Bewusmaking van u eetgewoontes en kalorie-inname beïnvloed gewigsverlies op lang termyn.

7. Aktiwiteitsvlakke het afgeneem

Bron: Levine J, et al. Arteriosklerose, trombose en vaskulêre biologie, 2006.

Tesame met verhoogde kalorie-inname, blyk dit dat mense gemiddeld minder fisiek aktief is as voorheen (,).

Dit skep 'n energiegaping, wat 'n term is wat verwys na die verskil tussen die aantal kalorieë wat u verbruik en verbrand.

Daar is ook bewyse dat mense met vetsug oor die algemeen minder fisies aktief kan wees as diegene wat nie vetsug het nie.

Dit is nie net van toepassing op formele oefening nie, maar ook nie-oefen aktiwiteite soos staande. Een studie het bevind dat maer mense elke dag ongeveer 152 minute langer gestaan ​​het as mense met vetsug ().

Die navorsers het tot die gevolgtrekking gekom dat as diegene met vetsug die aktiwiteitsvlakke van die maer groep sou pas, hulle 350 kalorieë per dag kon verbrand.

Hierdie en ander studies dui daarop dat 'n vermindering in fisieke aktiwiteit ook 'n primêre drywer van gewigstoename en vetsug is, tesame met verhoogde kalorie-inname (,,).

Die slotsom

Die huidige getuienis ondersteun die idee dat 'n hoër kalorie-inname tot gewigstoename kan lei.

Alhoewel sommige voedingsmiddels meer vet kan wees as ander, toon studies dat die vermindering van kalorieë oor die algemeen gewigsverlies kan veroorsaak, ongeag die samestelling van die dieet.

Volvoedsel bevat byvoorbeeld baie kalorieë, maar dit is geneig om te vul. Intussen is hoogs verwerkte voedsel maklik verteerbaar, en nadat u 'n maaltyd geëet het, sal u binnekort weer honger voel. Op hierdie manier word dit maklik om meer kalorieë te verbruik as wat u benodig.

Alhoewel voedselkwaliteit noodsaaklik is vir optimale gesondheid, speel die totale kalorie-inname 'n belangrike rol in die gewig optel en verloor.