8 "Aandete" wat u moet eet vir ontbyt

Tevrede

• Sop
• Bone
• Rys
• Gekapte slaai
• Sampioene
• Vis
• Tofu
• Hummus
• Resensie vir

As jy al ooit ontbyt vir aandete geëet het - pannekoek, wafels, selfs roereier - weet jy hoe lekker dit kan wees om 'n maaltyd om te ruil. Waarom probeer u dit nie andersom nie? "Baie kulture eet wat Amerikaners beskou as aandete vir hul eerste maaltyd van die dag," verduidelik Mary Hartley, R.D., 'n aanlynvoedingkundige van New York. Aangesien ontbyt steeds die belangrikste maaltyd is wat u gesond kan eet, kan nuwe voedsel by u repertorium wees, nie net die voeding nie, maar ook dat u nie verveeld raak nie. Boonop help u om 'n stewiger "aandete" te eet, sodat u minder eet gedurende die dag. Hier is agt kosse en bedieningsidees om by u oggendmaal te maak.

Sop

Spesifiek Miso-sop, alhoewel sous op basis van sous 'n goeie keuse is, veral as dit vol groente en maer proteïene is (bly weg van die bisques of sop op room basis). Miso -sop, gewild in Japan, word gefermenteer, en volgens Hartley kan gegiste voedsel help om die spysverteringstelsel te bevolk met goeie bakterieë wat die immuunstelsel versterk, asook om voedingstowwe uit al die voedsel wat u gedurende die dag eet, beter te verwerk. Stoor die sop wat saam met u sushi by die volgende keer bestel word, as ontbyt.

Bone

Bone op roosterbrood is 'n gewilde ontbyt in die Verenigde Koninkryk, en dit word soggens oral in Suid -Amerika en Afrika saam met 'n korrel (rys of tortillas) geëet. Die rede: Wanneer jy bone met korrels kombineer, word dit 'n volledige proteïen - en so 'n hoë kwaliteit proteïen as dierlike bronne. Boonop het die vesel in bone, ongeveer 16 gram per koppie, allerhande belangrike gesondheidsvoordele, van vertering help om slegte cholesterol te verlaag. Rooi, swart of lae-natrium gebakte boontjies is die beste opsie.

Rys

Hawermout is nie die enigste volgraan wat jy vir ontbyt kan eet nie. Rys, gars, bulgur, quinoa, farro en ander volgraan maak 'n wonderlike warm oggendmaaltyd, en hulle werk goed met dieselfde bevestigingsmiddels wat hawermout beter laat smaak as koringpasta - en die meeste het 'n hartliker, neuter geur.

Kook volgraan voor die tyd in sarsies en verhit weer vir ontbyt, voeg goed by soos melk, vrugte, neute, sade en/of speserye. In vergelyking met geraffineerde korrels (wit meel, witbrood, wit rys), bevat volgraan nog 18 belangrike vitamiene en minerale om die hele oggend vol en gefokus te bly.

Gekapte slaai

As in ag geneem word dat kenners agt tot 10 porsies groente per dag aanbeveel, maak dit sin om 'n porsie of twee van jou eerste maaltyd te kry. In Israel word ontbytslaai, tipies gekapte tamaties, komkommers en soetrissies, versier met vars suurlemoensap en olyfolie, bedien met kaas en eiers. Pomp die proteïen tuis op deur 'n hardgekookte eier, vleis, bone, neute of sade by te voeg. Of probeer interessante seisoenkombinasies, soos beet, pere en okkerneute.

Sampioene

'N Klassieke ontbytbykos in die Verenigde Koninkryk, sampioene is 'n uitstekende toevoeging tot omelette, quiches, frittatas en pannekoeke. Of jy kan eenvoudig 'n bondel soteer en dit op roosterbrood saam met 'n sny kaas eet. Sampioene is baie laag in kalorieë en vet, maar het 'n vleisagtige tekstuur wat grootmaat toevoeg, en bevat ook noodsaaklike B-vitamiene, kalium en selenium. As groeiende sampioene aan sonlig blootgestel word, is dit ook 'n natuurlike bron van vitamien D.

Vis

Of dit nou kippers in die VK, lox in Skotland, of pangebraaide haring in Nova Scotia is, reis buite die VSA en daar is 'n goeie kans dat jy vis op die ontbyttafel sal kry. Terwyl seekos vroegoggend dalk nie by almal aanklank vind nie, het gerookte vis (soos lox) 'n sagte, hartige geur waarmee selfs nie-aanhangers kan wakker word. Boonop is alle vis gelaai met proteïene en gesonde omega-3-vette, sowel as vitamien D en selenium.

Probeer 'n paar snye gerookte salm sonder bagel en roomkaas, of soteer 'n filet van u gunsteling variëteit in dieselfde tyd as wat dit neem om roereiers te maak.

Tofu

Alhoewel u tofu kan assosieer met vleislose Maandae of Thaise afhaal, is dit eintlik die perfekte ontbytkos, want dit kan op soveel maniere gebruik word: roer, in blokkies gebraai en met groente gemeng, of in 'n smoothie gemeng-daarom is dit so alomteenwoordig. 'n ontbytkos as eiers en koue graankos in lande soos Japan en Indië.

Tofu bevat baie proteïene, maar is laag in kalorieë, vet en natrium. Dit bevat ook omega-3-vetsure. Sorg dat u dit behoorlik stoor, want die hartgesonde vette in tofu kan afneem met blootstelling aan lig en lug.

Hummus

U eet dit om 11:00 met wortels, so hoekom stamp u dit nie 'n paar uur nie? Hummus word gereeld in die Midde -Ooste as ontbyt geëet, en dit is ongelooflik gesond. Die kombinasie van gedroogde kekerertjies, tahini en olyfolie lei tot 'n puree wat ryk is aan vitamien E, antioksidante, kalsium, yster, proteïen, vesel, vitamien A en tiamien. Smeer dit op 'n bietjie roosterbrood in plaas van grondboontjiebotter, eet dit saam met groente, of kombineer met 'n paar avokadoskywe en 'n skeut suurlemoensap.

Resensie vir