Is Acai-bakke gesond? Kalorieë en voeding

Tevrede

• Voedingstowwe
• Ryk aan antioksidante
• Hoog in suiker en kalorieë
• Hoe om acai-bakke te maak
• Die slotsom
• Idees vir gesonde maaltye vir ontbyt en daarbuite

Ons sluit produkte in wat volgens ons nuttig vir ons lesers is. As u deur middel van skakels op hierdie bladsy koop, kan ons 'n klein kommissie verdien. Hier is ons proses.

Die afgelope paar jaar het acai-bakke een van die mees gevorderde gesondheidsvoedsel op die mark geword.

Hulle word voorberei van gepureerde acai-bessies - dit is vrugte wat in Sentraal- en Suid-Amerika gekweek word - en dien as 'n smoothie in 'n bak of glas, bedek met vrugte, neute, sade of muesli.

Bekend vir hul lewendige kleur, romerige tekstuur en veelsydigheid, word acai-bakkies voorgehou as 'n antioksidantryke superkos. Aan die ander kant kan die gereg baie kalorieë bevat en suiker bygevoeg word, en sommige beweer dat dit meer skade as goed kan aanrig as dit by u gesondheid kom.

In hierdie artikel word die voordele en nadele van acai-bakke van naderby beskou om vas te stel of dit gesond is.

Voedingstowwe

Die voedingsprofiel van u acai-bak hang af van die bestanddele wat u gebruik.

Dit gesê, die meeste bakke bevat baie vesel, antioksidante en mikrovoedingstowwe soos vitamien C, mangaan en kalium.

Ter verwysing kan 'n acai-bak van 6 gram (170 gram) die volgende voedingstowwe bevat ():

• Kalorieë: 211
• Vet: 6 gram
• Proteïen: 3 gram
• Koolhidrate: 35 gram
• Suiker: 19 gram
• Vesel: 7 gram

Kommersiële variëteite kom egter dikwels in baie groter porsies voor en kan tot 600 kalorieë en 75 gram suiker in een porsie bevat, afhangende van die bolaag wat u kies.

Benewens acai-bessies bevat acai-bakke ook ander vrugte soos aarbeie, bloubessies en piesangs (,,).

Hierdie vrugte is 'n uitstekende bron van vitamien C en mangaan, wat albei as antioksidante dien wat u selle beskerm teen oksidatiewe skade wat veroorsaak word deur skadelike verbindings, bekend as vrye radikale (,).

Hulle bevat ook baie kalium, 'n belangrike voedingsstof wat bloeddrukvlakke reguleer en beskerm teen toestande soos ouderdomsverwante beenverlies en nierstene ().

Alhoewel die voedingsprofiel wissel, afhangende van die bestanddele wat gebruik word, bevat die meeste acai-bakke baie vesel, antioksidante en vitamiene en minerale, soos vitamien C, mangaan en kalium.

Ryk aan antioksidante

Acai-bessies bevat baie antioksidante wat help om vrye radikale te neutraliseer om skade aan u selle te voorkom ().

Proefbuisstudies toon dat acaibessies veral baie plantverbindings bevat wat bekend staan ​​as antosianiene, insluitend spesifieke soorte soos sianidien 3-glukosied en sianidien 3-rutinosied (,).

In een studie het die verbruik van acai-pulp en appelmoes binne 24 uur verhoogde vlakke van antioksidante in die bloed by 12 gesonde volwassenes ().

Menslike en dierestudies dui daarop dat acaibessies gekoppel kan word aan laer cholesterolvlakke, beter breinfunksie en verminderde dikdermkanker-selgroei as gevolg van hierdie antioksidantinhoud (,,).

Acai-bessies bevat baie antioksidante en hou in gesondheids- en dierestudies verband met verskeie gesondheidsvoordele.

Hoog in suiker en kalorieë

Acai-bakke bevat gewoonlik toevoegings soos vrugte, neute, sade en muesli.

Alhoewel hierdie bestanddele op hul eie voedsaam is, is dit maklik om oorboord te gaan met u toevoegings en 'n gesonde versnapering in 'n hoë kalorie-genot te omskep.

Verder word acai-bakke wat in winkels en restaurante gekoop word, dikwels in groot porsiegroottes verkoop, wat soms twee tot drie porsies in 'n enkele bak bevat.

As u meer kalorieë eet as wat u elke dag spandeer, kan dit mettertyd bydra tot gewigstoename ().

Wat meer is, die acai-bakke wat kommersieel voorberei is, bevat baie suiker. Benewens die bydrae tot gewigstoename, kan die verbruik van te veel suiker die ontwikkeling van lewerprobleme, hartsiektes en tipe 2-diabetes bevorder ().

Die jongste dieetriglyne vir Amerikaners beveel aan dat u die daaglikse toegevoegde suikerinname beperk tot nie meer as 12 teelepels vir diegene wat 'n dieet van 2000 kalorieë volg nie, wat gelyk is aan ongeveer 48 gram suiker ().

Slegs een akkerbakkie van 6 gram (170 gram) bevat ongeveer 11 gram bygevoegde suiker, of ongeveer 23% van die totale daaglikse limiet ().

Acai-bakke - veral dié wat kommersieel voorberei word - bevat baie kalorieë en suiker, wat kan bydra tot gewigstoename en gesondheidsprobleme soos lewerprobleme, hartsiektes en tipe 2-diabetes.

Hoe om acai-bakke te maak

Een van die beste maniere om voordeel te trek uit die vele potensiële gesondheidsvoordele van acai-bakke, is om u eie te maak.

Begin deur onversoete, bevrore acai-puree of acai-poeier met 'n bietjie water of melk te meng om 'n basis vir u acai-bak te maak.

Voeg dan u keuse van toevoegings by, soos gesnyde vrugte, kakao-knoffels of klappervlokkies. Oorweeg dit ook om u gunsteling neute, sade of neutbotter by te voeg om die proteïeninhoud van u bak te verhoog, sodat u langer versadig voel ().

As dit gesê word, moet u die toevoegings matig hou en die keuse van hoë kalorieë beperk as u gewig wil verloor.

U kan ook 'n paar groente soos boerenkool of spinasie in die onderkant van u acai-bak meng om die voedingswaarde nog meer te verhoog.

Ten slotte, onthou om u porsiegroottes te monitor om u inname van suiker, koolhidrate en kalorieë onder beheer te hou.

Deur u eie acai-bak tuis te maak, kan u voordele vir die gesondheid maksimaal benut. Hou u toevoegings gematig en hou u porsiegroottes dop.

Die slotsom

Acai-bakke word gemaak van acai-bessies en dikwels addisionele vrugte, en dan gevul met bestanddele soos vrugte, neute, sade en granola.

Alhoewel die bestanddele dig en ryk is aan antioksidante, word kommersiële variëteite dikwels in groot porsiegroottes verkoop en kan hulle baie suiker en kalorieë bevat.

Deur u eie acai-bak tuis te maak, kan u u porsiegroottes matig maak, en dit is 'n uitstekende manier om beheer te neem oor wat u op u bord sit.

As u u eie acai-bak wil voorberei, kan u acai-poeier in spesiale winkels en aanlyn kry.

Idees vir gesonde maaltye vir ontbyt en daarbuite