Hoe om sjokoladeallergie te identifiseer en te behandel

Tevrede

• Simptome van sjokolade-allergie
• Simptome van sjokolade-onverdraagsaamheid
• Allergie behandeling
• Hoe om sjokolade te vervang

Die sjokolade-allergie hou nie eintlik verband met die lekkergoed self nie, maar met sommige bestanddele wat in sjokolade voorkom, soos melk, kakao, grondboontjies, sojabone, neute, eiers, essensies en preserveermiddels.

In die meeste gevalle is die bestanddeel wat die meeste allergieë veroorsaak, melk, en dit is nodig om op te let of die persoon ook die simptome van die allergie ervaar wanneer hy die melk self gebruik en die afgeleide instrumente daarvan, soos jogurt en kaas.

Simptome van sjokolade-allergie

Die simptome van allergie is gewoonlik jeuk, rooi vel, kortasem, hoes, opgeblasenheid, gas, lae bloeddruk en hoofpyn. Asemhalingsimptome soos hoes, loopneus, nies en hyg kan ook voorkom.

In die teenwoordigheid van hierdie simptome, veral by babas, moet u 'n dokter met 'n allergoloog soek om allergietoetse te doen en sodoende uit te vind watter voedsel die allergie veroorsaak.

Simptome van sjokolade-onverdraagsaamheid

Anders as allergieë, is sjokolade-onverdraagsaamheid minder ernstig en veroorsaak dit klein en kortstondige simptome, soos maagpyn, opgeblaasde buik, oormatige gas, braking en diarree.

Dit is 'n weerspieëling van die slegte vertering van sommige bestanddele in sjokolade, en word ook hoofsaaklik aan koeimelk gekoppel. Lees meer oor die verskille tussen allergie en onverdraagsaamheid.

Allergie behandeling

Allergiebehandeling word deur 'n allergoloog voorgeskryf en wissel na gelang van die simptome en die erns van die probleem. Oor die algemeen word middels soos antihistamiene, kortikosteroïede en dekongestante gebruik, soos Allegra en Loratadine.

Daarbenewens is dit ook nodig om alle voedsel wat die allergie veroorsaak, uit te sluit om verdere aanvalle te voorkom. Kyk na al die middels wat gebruik word om allergieë te behandel.

Hoe om sjokolade te vervang

Die vervanging van sjokolade hang af van die bestanddeel wat die allergie veroorsaak. Mense met allergieë vir grondboontjies of neute moet byvoorbeeld sjokolade vermy wat hierdie bestanddele bevat.

Vir gevalle van allergie vir kakao, kan u sjokolade van sprinkaanboontjies gebruik, wat 'n natuurlike plaasvervanger vir kakao is, en vir gevalle van allergie vir melk, moet u sjokolade gebruik sonder melk of met groentemelk, soos melksoja, klapper of amandels, byvoorbeeld.