Hoe voedsel outisme kan verbeter

Tevrede

• Hoe om die SGSC-dieet te doen
• 1. Gluten
• 2. Kaseïen
• Wat om te eet
• Waarom die SGSC-dieet werk
• SGSC Dieet Menu

'N Individuele dieet kan 'n uitstekende manier wees om die simptome van outisme te verbeter, veral by kinders, en daar is verskeie studies wat hierdie effek bewys.

Daar is verskillende weergawes van die outisme-dieet, maar die bekendste is die SGSC-dieet, wat 'n dieet impliseer waarin alle voedsel wat gluten bevat verwyder word, soos koringmeel, gort en rog, sowel as voedsel wat kaseïen bevat. proteïene in melk en suiwelprodukte.

Dit is egter belangrik om te beklemtoon dat die SGSC-dieet slegs doeltreffend is en slegs aanbeveel word in gevalle waar gluten en melk onverdraagsaam is, en dit is nodig om die dokter te toets om die bestaan ​​al dan nie van hierdie probleem te bepaal.

Hoe om die SGSC-dieet te doen

Kinders wat die SGSC-dieet volg, kan gedurende die eerste twee weke 'n onttrekkingsindroom hê, waar simptome van hiperaktiwiteit, aggressie en slaapstoornisse kan vererger. Dit lei normaalweg nie tot 'n verergering van die toestand van outisme nie en eindig aan die einde van hierdie tydperk.

Die eerste positiewe resultate van die SCSG-dieet verskyn na 8 tot 12 weke se dieet, en dit is moontlik om 'n verbetering in die kwaliteit van slaap, 'n afname in hiperaktiwiteit en 'n toename in sosiale interaksie waar te neem.

Om hierdie dieet korrek te kan doen, moet gluten en kaseïen uit die dieet verwyder word, volgens die volgende riglyne:

1. Gluten

Gluten is die proteïen in koring, en behalwe koring, is dit ook in gars, rog en in sommige soorte hawer, as gevolg van die mengsel van koring en hawer wat gewoonlik in plantasies en verwerkingsaanlegte voorkom.

Dit is dus nodig om voedsel uit die dieet te verwyder, soos:

• Brode, koeke, versnaperings, koekies en pasteie;
• Pasta, pizza;
• Koringkiem, bulgur, semolina van koring;
• Ketchup, mayonnaise of sojasous;
• Worsies en ander sterk geïndustrialiseerde produkte;
• Graangewasse, graankorrels;
• Enige voedsel wat van gars, rog en koring gemaak word.

Dit is belangrik om na die voedseletiket te kyk of gluten wel of nie is nie, want volgens die Brasiliaanse wet moet die etiket van alle voedselsoorte die aanduiding bevat of dit gluten bevat. Vind uit wat glutenvrye voedsel is.

2. Kaseïen

Kaseïen is die proteïen in melk, en daarom is dit teenwoordig in voedsel soos kaas, jogurt, wrongel, suurroom, wrongel en al die kulinêre voorbereidings wat hierdie bestanddele gebruik, soos pizza, koek, roomys, beskuitjies en souse.

Daarbenewens kan sommige bestanddele wat deur die bedryf gebruik word ook kaseïen bevat, soos kaseïen, gis en wei. Dit is belangrik om altyd die etiket na te gaan voordat u 'n geïndustrialiseerde produk koop. Sien die volledige lys van voedsel en bestanddele met kaseïen.

Aangesien hierdie dieet die inname van suiwelprodukte beperk, is dit belangrik om die verbruik van ander kalsiumryke voedsel te verhoog, soos broccoli, amandels, vlassaad, okkerneute of spinasie, en indien nodig, kan 'n voedingkundige ook 'n kalsium aandui. aanvulling.

Wat om te eet

In die outismedieet moet 'n dieet ryk aan voedsel soos groente en vrugte in die algemeen, Engelse aartappels, patats, bruinrys, mielies, koeskoes, kastaiings, okkerneute, grondboontjies, boontjies, olyfolie, klapper en avokado geëet word. Koringmeel kan vervang word met ander glutenvrye meel soos vlassaad, amandels, kastaiings, klapper en hawermout, as die hawermeel-etiket aandui dat die produk glutenvry is.

Aan die ander kant kan melk en sy afgeleides vervang word deur groentemelk soos klapper- en amandelmelk, en vegan-weergawes vir kase, soos tofu en amandelkaas.

Waarom die SGSC-dieet werk

Die SGSC-dieet help om outisme te beheer, want hierdie siekte kan gekoppel word aan 'n probleem genaamd Non Celiac Gluten Sensitivity, dit is wanneer die ingewande sensitief is vir gluten en veranderinge ondergaan soos diarree en bloeding wanneer gluten verbruik word. Dieselfde geld vir kaseïen, wat sleg verteer word wanneer die derm broser en sensitiewer is. Dit lyk asof hierdie dermveranderinge dikwels gekoppel is aan outisme, wat lei tot verergering van die simptome, en veroorsaak ook probleme soos allergieë, dermatitis en asemhalingsprobleme.

Dit is egter belangrik om daarop te let dat die SGSC-dieet nie altyd sal werk om die simptome van outisme te verbeter nie, aangesien nie alle pasiënte 'n liggaam het wat sensitief is vir gluten en kaseïen nie. In sulke gevalle moet u 'n algemene gesonde dieetroetine volg en onthou dat u altyd met die dokter en die voedingsdeskundige opgevolg moet word.

SGSC Dieet Menu

Die volgende tabel toon 'n voorbeeld van 'n driedaagse spyskaart vir die SGSC-dieet.

Dit is belangrik om te onthou dat dit slegs 'n voorbeeld van 'n glutenvrye en laktosevrye spyskaart is, en dat die kind met outisme deur die dokter en die voedingsdeskundige vergesel moet word, sodat die dieet hul groei en ontwikkeling bevoordeel en help om dit te verminder. simptome en gevolge van die siekte.