Wat is anisakiasis, simptome en behandeling

Tevrede

• Belangrikste simptome
• Hoe om die diagnose te bevestig
• Hoe die behandeling gedoen word
• Anisakiasis biologiese siklus
• Hoe om anisiasis te voorkom

Anisakiasis is 'n infeksie wat veroorsaak word deur 'n parasiet van die geslag Anisakis sp., wat hoofsaaklik in seekos voorkom, soos skaaldiere, inkvis en besmette vis. Om hierdie rede kom hierdie tipe infeksie meer voor in kulture waarin die gewoonte bestaan ​​om rou kos te eet, soos byvoorbeeld sushi.

Wanneer voedsel wat deur hierdie parasiet besmet is, geëet word, kan die larwes die maag en die derm bereik, wat simptome kan veroorsaak, soos erge buikpyn, koors, naarheid en algemene ongesteldheid wat 'n paar uur na inname van die sushi kan voorkom.Daarom is dit raadsaam om in die geval van simptome van infeksie na die eet van 'n onbewerkte voedsel 'n algemene praktisyn te raadpleeg om vas te stel of hierdie parasiet voorkom en om met die toepaslike behandeling te begin.

Kyk vinnig na hierdie tipe infeksie en ander siektes wat deur parasiete veroorsaak word:

Belangrikste simptome

Simptome van infeksie deur Anisakis sp. kan verskyn 'n paar uur na die inname van die besmette voedsel, die belangrikste is:

• Erge buikpyn;
• Naarheid en opgooi;
• Swelling van die maag;
• Diarree;
• Aanwesigheid van bloed in die stoelgang;
• Koors onder 39ºC, konstant.

Daarbenewens kan sommige mense ook simptome ontwikkel wat tipies is vir allergiese reaksies, soos jeuk en rooi vel, swelling in die gesig of asemhalingsprobleme.

Hoe om die diagnose te bevestig

Die dokter kan anisakiasis vermoed nadat hy die simptome en geskiedenis van elke persoon beoordeel het, veral as die persoon rou vis of soesji geëet het. Die enigste manier om die diagnose te bevestig, is egter om 'n endoskopie te doen om die teenwoordigheid van die larwe in die maag of in die aanvanklike gedeelte van die derm waar te neem.

As larwes geïdentifiseer word tydens endoskopie, kan die dokter dit verwyder met behulp van 'n spesiale toestel wat die maag bereik deur die buis wat tydens endoskopie gebruik word.

Hoe die behandeling gedoen word

In die meeste gevalle is die larfinfeksie Anisakis sp. word tydens endoskopie behandel. Hiervoor plaas die dokter, nadat hy die parasiet geïdentifiseer het, 'n spesiale apparaat deur die endoskoopbuis om die maag te bereik en die larwes te verwyder.

As dit egter nie moontlik is nie of as die larwe reeds na die derm versprei het, kan dit nodig wees om 'n ontwurmer, genaamd Albendazole, vir 3 tot 5 dae te neem om die parasiet dood te maak en in die ontlasting uit te skakel. In baie gevalle sal die liggaam uiteindelik ook die larwes natuurlik uitskakel, so baie mense weet dalk nie eens dat hulle besmet is nie.

In die ernstigste gevalle, waarin anisakiasis steeds vererger na hierdie twee behandelings, kan dit raadsaam wees om 'n operasie te ondergaan om elke larf afsonderlik te verwyder.

Anisakiasis biologiese siklus

Anisakiasis word deur die larwe veroorsaak Anisakis sp. en die lewenssiklus daarvan begin wanneer sommige soogdiere in die water, soos besmette walvisse of seeleeus, ontlas in die see en eiers vrystel wat uiteindelik ontwikkel en nuwe larwes vorm. Hierdie larwes word dan geëet deur skaaldiere, wat uiteindelik deur inkvis en vis geëet word, en word ook besmet.

Wanneer hierdie vis gevang word, bly die larwes in hul vlees groei, en as chaos rou geëet word, sal die larwes in die maag en derm lewe van die persoon wat die besmette visvleis ingeneem het.

Hoe om anisiasis te voorkom

Die beste manier om besmetting met hierdie soort larwes te voorkom, is om vis en inktvis te kook by temperature hoër as 65 ° C. As dit egter nodig is om rou vis te gebruik, soos in sushi, word dit aanbeveel om voorsorg te tref.

Om die vis op te slaan voordat dit geëet word, moet dit gevries word, volgens die volgende riglyne:

• Vries en bewaar by - 20 ° C: tot 7 verdiepings;
• Vries en bewaar by - 35 º C: minder as 15 uur;
• Vries by - 35 ° C en bewaar by - 20 ° C: tot 25 uur.

Die tipe visse wat die meeste deur hierdie larf geraak word, is gewoonlik salm, inkvis, kabeljou, haring, makriel, heilbot en ansjovis.

Daarbenewens het die larwe gewoonlik meer as 1 cm en kan dit dus in die vis se vlees gesien word. As u byvoorbeeld in 'n sushi-restaurant eet, moet u oplettend op die stukke wees voordat u eet.