Is lensies ketovriendelik?

Tevrede

• Die handhawing van ketose
• Koolhidraatinhoud van lensies
• Die slotsom

Linse is 'n voedsame, goedkoop bron van plantgebaseerde proteïene. Tog kan u wonder of u dit op 'n keto-dieet kan eet.

Die keto-dieet is 'n eetpatroon met baie vet, matige proteïene en baie lae koolhidrate. Trouens, die meeste mense wat 'n keto-dieet volg, moet hul koolhidraatinname beperk tot net 25–50 gram netto koolhidrate per dag ().

Netto koolhidrate verwys na die aantal verteerbare koolhidrate in 'n voedsel. Dit word bereken deur die veselinhoud af te trek van die totale aantal koolhidrate ().

Aangesien lensies baie koolhidrate en vesel bevat, bepaal hierdie artikel of dit versoenbaar is met 'n keto-dieet.

Die handhawing van ketose

'N Ketogene dieet is gebaseer op die idee om ketose te onderhou - 'n toestand waarin u liggaam vet verbrand in plaas van koolhidrate vir energie ().

Deur ketose te handhaaf, kan individue baat vind by vinnige gewigsverlies en verbeterde bloedsuikerbeheer. Diegene met epilepsie kan ook minder aanvalle ervaar (,,,).

Om ketose te voorkom, beperk die dieet koolhidrate tot nie meer nie as 5-10% van u daaglikse kalorie-inname, terwyl proteïene 15-20% van u daaglikse kalorieë moet uitmaak ().

As gevolg hiervan is voedsel met baie koolhidrate, soos styselagtige groente, korrels en peulgewasse, beperk tot 'n keto-dieet.

Ten spyte van die korttermynvoordele is daar steeds meer navorsing nodig oor die potensiële langtermyn-effekte van 'n ketogene dieet op die algemene gesondheid.

Die keto-dieet bevat baie vet, baie koolhidrate en matig proteïene. Hierdie eetpatroon is nodig vir die liggaam om ketose te onderhou, 'n toestand waarin u liggaam vet verbrand in plaas van koolhidrate vir brandstof.

Koolhidraatinhoud van lensies

Linse is 'n soort peulgewas, 'n kategorie wat boontjies, soja en kekerertjies insluit. As gevolg van hul hoë koolhidraatinhoud, word peulgewasse oor die algemeen vermy tydens 'n streng keto-dieet.

Eintlik lewer 1 koppie (180 gram) gekookte lensies 36 gram koolhidrate. Selfs as u die 14 gram vesel aftrek, lewer dit 22 gram netto koolhidrate ().

Aangesien netto koolhidrate oor die algemeen beperk is tot net 25–50 gram per dag, sal 1 koppie (180 gram) gekookte lensies ten minste 50% van u koolhidraat-toelaag vir die dag gebruik (()).

As gevolg hiervan, wil diegene wat 'n streng keto-dieet volg, hul inname van lensies beperk.

Tog kan kleiner porsiegroottes, soos 1/2 koppie (90 gram) of 1/4 koppie (45 gram) gekookte lensies, in 'n keto-dieet pas, afhangende van wat u nog daardie dag eet ().

Een voordeel van af en toe lensies insluit, is dat dit verskeie belangrike vitamiene en minerale bevat wat moeilik kan wees om op 'n keto-dieet te verkry. Dit sluit in kalium, magnesium, folaat, fosfor en yster ().

Ten spyte van die indrukwekkende voedingsprofiel van lensie, is daar nog ander maniere om hierdie noodsaaklike voedingstowwe te kry wat beter geskik is vir 'n keto-dieet, insluitend nie-styselagtige groente, vrugte met lae suiker en sade.

Ondanks die feit dat dit baie vesel bevat, bevat lensies baie koolhidrate en moet dit waarskynlik op 'n streng keto-dieet vermy word. Sommige mense kan egter soms klein gedeeltes daarvan akkommodeer.

Die slotsom

Ten spyte daarvan dat hulle ryk aan vesel is, bevat lensies 'n groot aantal totale en netto koolhidrate, wat dit moeilik maak om in 'n keto-dieet te pas.

Terwyl diegene wat 'n streng keto-dieet volg, lensies heeltemal moet vermy, kan ander soms klein porsies van hierdie voedingsryke peulgewasse insluit.

Tog, as u bekommerd is oor die handhawing van ketose terwyl u voldoende hoeveelhede vitamiene en minerale kry, is daar meer keto-vriendelike opsies om uit te kies.

Blaargroente, sampioene, broccoli, amandels en selfs edamame bevat minder koolhidrate as lensies en bevat noodsaaklike voedingstowwe vir 'n afgeronde keto-dieet.