Hoe piesangs diabetes en bloedsuikervlakke beïnvloed

Tevrede

• Piesangs bevat koolhidrate, wat bloedsuiker verhoog
• Piesangs bevat ook vesel, wat die bloedsuikerpunte kan verminder
• Groen (onryp) piesangs bevat bestand teen stysel
• Die effek van 'n piesang op bloedsuiker hang af van die rypheid daarvan
• Gedeelte grootte is belangrik
• Is piesangs veilig vir diabete?
• Hoe om piesangs te eet as u diabetes het

As u suikersiekte het, is dit belangrik om die bloedsuikervlakke so stabiel moontlik te hou.

Goeie bloedsuikerbeheer kan help om die vordering van sommige van die belangrikste mediese komplikasies van diabetes (,) te voorkom of te vertraag.

Om hierdie rede is dit noodsaaklik om voedsel wat groot bloedsuikerpunte veroorsaak, te vermy of te verminder.

Ondanks die feit dat dit 'n gesonde vrug is, is piesangs redelik hoog in koolhidrate en suiker, die belangrikste voedingstowwe wat die bloedsuikervlak verhoog.

Moet u dus piesangs eet as u suikersiekte het? Hoe beïnvloed dit u bloedsuiker?

Piesangs bevat koolhidrate, wat bloedsuiker verhoog

As u suikersiekte het, is dit belangrik om op die hoogte te wees van die hoeveelheid en tipe koolhidrate in u dieet.

Dit is omdat koolhidrate u bloedsuikervlak meer verhoog as ander voedingstowwe, wat beteken dat dit u bloedsuikerbeheer baie kan beïnvloed.

As bloedsuiker by mense sonder suikersiekte styg, produseer die liggaam insulien. Dit help die liggaam om suiker uit die bloed te skuif en in die selle in waar dit gebruik of gestoor word.

Hierdie proses werk egter nie soos by diabete nie. In plaas daarvan produseer die liggaam nie genoeg insulien nie, of is die selle bestand teen die insulien wat gemaak word.

As dit nie behoorlik bestuur word nie, kan dit lei tot koolhidrate met hoë koolhidrate wat groot bloedsuikerpunte of voortdurend hoë bloedsuikervlakke veroorsaak, wat albei sleg vir u gesondheid is.

93% van die kalorieë in piesangs is afkomstig van koolhidrate. Hierdie koolhidrate is in die vorm van suiker, stysel en vesel (3).

'N Enkele mediumgrootte piesang bevat 14 gram suiker en 6 gram stysel (3).

Piesangs bevat baie koolhidrate, wat veroorsaak dat bloedsuikervlakke meer styg as ander voedingstowwe.

Piesangs bevat ook vesel, wat die bloedsuikerpunte kan verminder

Benewens stysel en suiker, bevat 'n mediumgrootte piesang 3 gram vesel.

Almal, ook diabete, moet voldoende hoeveelhede voedingsvesel eet as gevolg van die potensiële gesondheidsvoordele daarvan.

Vesel is egter veral belangrik vir mense met diabetes, aangesien dit die vertering en opname van koolhidrate kan help vertraag ().

Dit kan bloedsuikerspykers verminder en die algehele beheer van bloedsuiker verbeter ().

Een manier om vas te stel hoe 'n koolhidraat bevattende voedsel bloedsuikers sal beïnvloed, is deur die glukemiese indeks (GI) daarvan te sien.

Die glukemiese indeks rangskik voedsel op grond van hoeveel en hoe vinnig dit bloedsuikervlakke verhoog.

Die tellings wissel van 0 tot 100 met die volgende klassifikasies:

• Lae GI: 55 of minder.
• Medium GI: 56–69.
• Hoë GI: 70–100.

Dieet gebaseer op lae-GI voedsel word vermoed dat dit besonder goed is vir mense met tipe 2-diabetes (,,,,).

Dit is omdat voedsel met lae GI stadiger geabsorbeer word en 'n geleidelike styging in bloedsuikervlakke veroorsaak, eerder as met groter spykers.

Oor die algemeen behaal piesangs tussen laag en medium op die GI-skaal (tussen 42–62, afhangend van die rypheid) (11).

Benewens suiker en stysel, bevat piesangs ook vesel. Dit beteken dat die suikers in piesangs stadiger verteer en opgeneem word, wat bloedsuikerpieke kan voorkom.

Groen (onryp) piesangs bevat bestand teen stysel

Die tipe koolhidrate in u piesang hang af van die rypheid.

Groen of onryp piesangs bevat minder suiker en meer bestand stysel (,).

Weerstandige stysels is lang kettings van glukose (stysel) wat "bestand" is teen vertering in die boonste gedeelte van u spysverteringstelsel ().

Dit beteken dat hulle op 'n soortgelyke manier as vesel funksioneer en nie die bloedsuikervlakke sal verhoog nie.

Dit kan egter help om die vriendelike bakterieë in u ingewande te voed, wat verband hou met verbeterde metaboliese gesondheid en beter bloedsuikerbeheer (,,,).

Trouens, 'n onlangse studie oor die beheer van bloedsuiker by vroue met tipe 2-diabetes het interessante resultate gevind. Diegene wat aanvullend was met weerstandbiedende stysel, het 'n beter bloedsuikerbeheer gehad as diegene wat dit nie gedurende 'n tydperk van 8 weke () gedoen het nie.

Ander studies het bevind dat bestendige stysel voordelige effekte het by mense met tipe 2-diabetes. Dit sluit in die verbetering van sensitiwiteit vir insulien en die vermindering van inflammasie (,,,).

Die rol van weerstandbiedende stysel in tipe 1-diabetes is minder duidelik.

Groen (onryp) piesangs bevat weerstandbiedende stysel, wat nie bloedsuiker verhoog nie en selfs die langtermyn bloedsuikerbeheer kan verbeter.

Die effek van 'n piesang op bloedsuiker hang af van die rypheid daarvan

Geel of ryp piesangs bevat minder weerstandige stysel as groen piesangs en meer suiker, wat vinniger geabsorbeer word as stysel.

Dit beteken dat volryp piesangs 'n hoër GI het en dat u bloedsuiker vinniger sal styg as groen of onryp piesangs ().

Geel, ryp piesangs bevat meer suiker as groen, onryp. Dit beteken dat dit 'n groter toename in u bloedsuikervlak veroorsaak.

Gedeelte grootte is belangrik

Rypheid is nie die enigste faktor as dit kom by die hoeveelheid suiker in u piesang nie.

Grootte maak ook saak. Hoe groter die piesang, hoe meer koolhidrate sal u kry.

Dit beteken dat 'n groter piesang 'n groter invloed op u bloedsuikervlak het.

Hierdie porsiegrootte effek word die glukemiese lading genoem.

Glukemiese lading word bereken deur die glukemiese indeks van 'n voedsel met die hoeveelheid koolhidrate in 'n porsie te vermenigvuldig, en dan die getal met 100 te deel.

'N Telling van minder as 10 word as laag beskou, 11–19 is medium en meer as 20 hoog.

Hier is die geskatte hoeveelheid koolhidrate in die verskillende groottes piesangs (3):

• Ekstra klein piesang (6 duim of minder): 18,5 gram.
• Klein piesang (ongeveer 6–6,9 sentimeter lank): 23 gram.
• Medium piesang (7-7,9 sentimeter lank): 27 gram.
• Groot piesang (8-8,9 sentimeter lank): 31 gram.
• Ekstra groot piesang (9 sentimeter of langer): 35 gram.

As al hierdie piesangs heeltemal ryp was (GI van 62), sou die glukemiese lading wissel van 11 vir 'n ekstra klein piesang tot 22 vir 'n ekstra groot piesang.

Om te verseker dat u nie die bloedsuiker te veel laat styg nie, is dit belangrik om op die hoogte te wees van die grootte van die piesang wat u eet.

Die grootte van die piesang wat u eet, bepaal die effek daarvan op u bloedsuikervlak. Hoe groter die piesang, hoe meer koolhidrate sal u verbruik en hoe groter sal die toename in u bloedsuiker wees.

Is piesangs veilig vir diabete?

Die meeste algemene dieetriglyne vir diabetes beveel aan dat u 'n gesonde, gebalanseerde dieet volg wat vrugte (,,) insluit.

Dit is omdat die eet van vrugte en groente gekoppel is aan beter gesondheid en 'n laer risiko vir siektes, soos hartsiektes en sommige kankers (,,).

Diabete loop 'n groter risiko vir hierdie siektes, daarom is dit belangrik om genoeg vrugte en groente te eet (,).

In teenstelling met geraffineerde suikerprodukte soos lekkers en koek, bevat die koolhidrate in vrugte soos piesangs vesel, antioksidante, vitamiene en minerale.

Meer spesifiek, piesangs voorsien u van vesel, kalium, vitamien B6 en vitamien C. Hulle bevat ook antioksidante en voordelige plantverbindings ().

In 'n onlangse studie is gekyk na die effek van die beperking van vrugte op die bloedsuikerbeheer van 63 mense met tipe 2-diabetes ().

Hulle het bevind dat mense minder vrugte geëet het om mense aan te beveel om nie meer as twee stukke vrugte per dag te eet nie.

Hulle het egter ook gevind dat die eet van minder vrugte nie die bloedsuikerbeheer, gewigsverlies of middellyf omtrek verbeter nie.

Vir die meeste mense met diabetes is vrugte (insluitend piesangs) 'n gesonde keuse.

Een uitsondering hierop is as u 'n lae-koolhidraat dieet volg om u diabetes te beheer. Selfs 'n klein piesang bevat ongeveer 22 gram koolhidrate, wat te veel kan wees vir u dieetplan.

As u piesangs kan eet, is dit belangrik om let op die rypheid en grootte van die piesang om die effek op u bloedsuikervlak te verminder.

Vrugte soos piesangs is 'n gesonde voedsel wat vesel, vitamiene en minerale bevat. U kan piesangs in u dieet insluit, selfs as u suikersiekte het.

Hoe om piesangs te eet as u diabetes het

As u suikersiekte het, is dit heeltemal moontlik om vrugte soos piesangs te geniet as deel van 'n gesonde dieet.

As u van piesangs hou, kan die volgende wenke help om die uitwerking op u bloedsuikervlak te verminder:

• Kyk na jou porsiegrootte: Eet 'n kleiner piesang om die hoeveelheid suiker wat u in een keer eet, te verminder.
• Kies 'n ferm, byna ryp piesang: Kies 'n piesang wat nie te ryp is nie, sodat die suikerinhoud effens laer is.
• Smeer u vrugte-inname deur die dag: Sprei u vrugteinname uit om die glukemiese lading te verminder en u bloedsuiker stabiel te hou.
• Eet dit saam met ander kos: Geniet u piesangs saam met ander voedselsoorte, soos neute of volvet-jogurt, om die spysvertering en opname van suiker te vertraag.

As u suikersiekte is, moet u onthou dat alle koolhidraatbevattende voedsel mense se bloedsuikers anders kan beïnvloed.

Daarom wil u dalk monitor hoe die eet van piesangs u bloedsuiker beïnvloed en u eetgewoontes daarvolgens aanpas.