Camu camu: wat dit is, voordele en hoe om te verbruik

Tevrede

• Belangrikste voordele
• Voedingsamestelling van camu camu
• Hoe om te verbruik
• Camu camu Pink Juice Resep
• Moontlike newe-effekte

Camu camu is 'n tipiese vrug uit die Amasone-streek met 'n hoë hoeveelheid vitamien C, wat baie ryker is aan hierdie voedingsstof as ander vrugte soos acerola, lemoen, suurlemoen of pynappel. Hierdie vrugte is tipies van Suid-Amerikaanse lande, soos Peru, Brasilië en Colombia, en sy wetenskaplike naam is Myrciaria dubia.

Hierdie vrugte het egter 'n baie suur smaak en word gewoonlik in roomys, jogurt, konfyt, koeldrank en lekkers verbruik, en kan ook in die vorm van pille of poeier in gesondheidswinkels gekoop word.

Belangrikste voordele

Die verbruik van camu camu bied die volgende voordele vir die gesondheid:

1. Versterk die immuunstelsel, aangesien dit 'n groot hoeveelheid antioksidante bevat, soos vitamien C en flavonoïede, soos antosianiene en ellagiensuur, wat help om siektes soos herpes te beveg;
2. Tree op as anti-inflammatories, omdat die antioksidant inhoud daarvan die konsentrasie van pro-inflammatoriese merkers verlaag, wat die simptome van siektes soos byvoorbeeld artritis kan verbeter;
3. Bestry griep en verkoue, aangesien dit 'n groot hoeveelheid vitamien C bevat;
4. Verminder die risiko van oksidatiewe spanning en selbeskadiging, sodat dit die risiko van chroniese siektes, hartprobleme en kanker kan verminder;
5. Voorkom voortydige veroudering, aangesien vitamien C help om die liggaam se kollageen te onderhou, 'n middel wat plooie en uitdrukkingsmerke voorkom;
6. Kan help om bloeddruk te beheer, omdat dit bioaktiewe verbindings bevat wat vasodilatasie kan veroorsaak, wat bloeddruk kan verminder;
7. Kan help om bloedglukose te beheerAangesien dit ryk is aan fenoliese verbindings wat die vertering van koolhidrate en die opname van glukose op die dermvlak kan inhibeer, kan dit die afskeiding van insulien in die pankreas stimuleer, die vrystelling van glukose uit die lewer moduleer, insulienreseptore aktiveer en glukose-opname in insulien-sensitiewe weefsels.

Sommige studies is uitgevoer met rotte waarin die verbruik van camu camu gewigsverlies bevoordeel, aangesien dit die derm mikrobiota bevorder, glukose en insulien reguleer, en die ophoping van vet op die buikvlak en in die lewer vermy, maar dit is nodig. meer studies wat hierdie voordeel kan bewys.

Voedingsamestelling van camu camu

Die volgende tabel toon die voedingsamestelling vir 100 g camu camu poeier:

Om die opname van yster uit die dieet te verhoog, moet u camu camu na middagete of aandete gebruik, aangesien die hoë inhoud van vitamien C help om die hoeveelheid yster wat in die derm opgeneem word, te verhoog. Daarbenewens is dit belangrik om te onthou dat die pulp van die vrugte 'n laer konsentrasie vitamien C het as die poeier, as gevolg van die water wat in die pulp bewaar word en die voedingstowwe verdun.

Hoe om te verbruik

Camu camu kan vars in die vorm van sap verbruik word, en verdun ongeveer 50 g van die vrugte in 1 liter water.

Daarbenewens kan hierdie vrugte ook in poeier voorkom, wat verteer moet word deur 1 vlak eetlepel in 1 glas water te verdun en die mengsel 2 keer per dag te neem. Wanneer dit in die vorm van tablette verbruik word, moet u 1 500 mg kapsule twee keer per dag neem, een keer in die oggend en een keer in die middag.

Camu camu Pink Juice Resep

Hierdie sap help om die werking van die derm te verbeter, plooie te voorkom en die immuunstelsel te versterk as gevolg van die vesel- en antioksidant-inhoud. Die sap kan vir ontbyt of versnaperinge verbruik word.

Bestanddele:

• 1 piesang;
• 3 aarbeie;
• 1 appel met skil;
• 1 klein beet;
• 1 handvol spinasie;
• 1 teelepel camu camu;
• 1/2 glas water.

Voorbereidingsmodus:

Klits alle bestanddele in 'n blender en drink sonder om suiker by te voeg. Om die sap meer romerig te maak, kan u die bevrore piesang gebruik.

Moontlike newe-effekte

Vanweë die hoë inhoud van vitamien C, kan die oormatige verbruik van hierdie vrugte in poeiers, kapsules of die vrugte self veroorsaak, aangesien dit 'n oormaat van hierdie vitamien in die liggaam kan veroorsaak. Aangesien vitamien C die opname van yster bevoordeel, kan dit 'n oormaat van hierdie minerale in die liggaam veroorsaak, maar hierdie situasie is nie algemeen nie.

Albei situasies kan gastro-intestinale afwykings veroorsaak, soos diarree, naarheid, buikpyn en braking.