Beste dieet vir jig: wat om te eet, wat om te vermy

Tevrede

• Wat is jig?
• Hoe beïnvloed voedsel jig?
• Watter voedsel moet jy vermy?
• Watter voedsel moet jy eet?
• Kos wat u matig kan eet
• 'N Jigvriendelike spyskaart vir een week
• Ander lewenstylveranderings wat u kan aanbring
• Verloor gewig
• Oefen meer
• Bly gehidreer
• Beperk alkoholinname
• Probeer 'n vitamien C-aanvulling
• Die slotsom

Ons sluit produkte in wat volgens ons nuttig vir ons lesers is. As u deur middel van skakels op hierdie bladsy koop, kan ons 'n klein kommissie verdien. Hier is ons proses.

Jig is 'n soort artritis, 'n inflammatoriese toestand van die gewrigte. Dit raak slegs 8,3 miljoen mense in die VSA ().

Mense met jig ervaar skielike en ernstige aanvalle van pyn, swelling en gewrigsontsteking ().

Gelukkig kan jig beheer word met medikasie, 'n jigvriendelike dieet en lewenstylveranderings.

In hierdie artikel word die beste dieet vir jig bespreek en watter kosse u moet vermy, ondersteun deur navorsing.

Wat is jig?

Jig is 'n soort artritis wat skielike pyn, swelling en gewrigsontsteking behels.

Byna die helfte van jiggevalle raak die groottone, terwyl ander gevalle die vingers, polse, knieë en hakke ((,)) raak.

Jig-simptome of aanvalle kom voor as daar te veel uriensuur in die bloed is. Uriensuur is 'n afvalproduk wat deur die liggaam vervaardig word wanneer dit sekere voedsel verteer.

As uriensuurvlakke hoog is, kan kristalle daarvan in u gewrigte ophoop. Hierdie proses veroorsaak swelling, ontsteking en intense pyn ().

Jigaanvalle kom gewoonlik snags voor en duur 3-10 dae (6).

Die meeste mense wat die toestand het, ervaar hierdie simptome omdat hul liggaam nie die oortollige uriensuur doeltreffend kan verwyder nie. Hierdeur kan uriensuur ophoop, kristalliseer en in die gewrigte afsak.

Ander met jig maak te veel uriensuur as gevolg van genetika of hul dieet (,).

Samevatting: Jig is 'n soort artritis wat skielike pyn, swelling en gewrigsontsteking behels. Dit gebeur as daar te veel uriensuur in die bloed is, wat veroorsaak dat dit in die gewrigte afsak as kristalle.

Hoe beïnvloed voedsel jig?

As u jig het, kan sekere voedselsoorte 'n aanval veroorsaak deur u uriensuurvlakke te verhoog.

Triggervoedsel bevat gewoonlik baie puriene, 'n stof wat natuurlik in voedsel voorkom. As u puriene verteer, maak u liggaam uriensuur as 'n afvalproduk ().

Dit is nie 'n bekommernis vir gesonde mense nie, omdat hulle oortollige uriensuur doeltreffend uit die liggaam verwyder.

Mense met jig kan egter nie oortollige uriensuur doeltreffend verwyder nie. Dus kan 'n hoë-purien dieet uriensuur laat ophoop en 'n jigaanval veroorsaak ().

Gelukkig toon navorsing dat die beperking van jigaanvalle deur die beperking van hoë-purine voedsel en die gebruik van die toepaslike medikasie kan voorkom.

Voedsel wat gewoonlik jigaanvalle veroorsaak, sluit in orgaanvleis, rooivleis, seekos, alkohol en bier. Dit bevat 'n matige tot hoë hoeveelheid puriene (,).

Daar is egter een uitsondering op hierdie reël. Navorsing toon dat groentesuiwerende groente nie jigaanvalle veroorsaak nie (13).

En interessant, fruktose en suikerversoete drankies kan die risiko van jig- en jigaanvalle verhoog, alhoewel dit nie purienryk is nie ().

In plaas daarvan kan dit uriensuurvlakke verhoog deur verskeie sellulêre prosesse te versnel (,).

Byvoorbeeld, 'n studie met meer as 125.000 deelnemers het bevind dat mense met die meeste fruktose 'n 62% hoër risiko gehad het om jig te ontwikkel ().

Aan die ander kant toon navorsing dat lae-vet suiwelprodukte, sojaprodukte en vitamien C-aanvullings kan help om jigaanvalle te voorkom deur die uriensuur in die bloed te verminder (,).

Volvet- en vetvet suiwelprodukte beïnvloed blykbaar nie uriensuurvlakke nie (13,).

Samevatting: Voedsel kan u uriensuurvlakke verhoog of verlaag, afhangende van die purieninhoud daarvan. Fruktose kan egter u uriensuurvlakke verhoog, alhoewel dit nie purienryk is nie.

Watter voedsel moet jy vermy?

As u vatbaar is vir skielike jigaanvalle, vermy die belangrikste skuldiges - voedsel met hoë purine.

Dit is voedsel wat meer as 200 mg puriene per 100 gram (20 gram) bevat.

U moet ook voedsel met hoë fruktose vermy, sowel as matig-hoë-purien voedsel, wat 150-200 mg puriene per 3,5 gram bevat. Dit kan 'n jigaanval veroorsaak.

Hier is 'n paar belangrike voedsel met 'n hoë purien-gehalte, matig-hoë-purien-voedsel en hoë-fruktose-voedsel om te vermy (6,, 20):

• Alle orgaanvleis: Dit sluit in lewer, niere, soetbroodjies en breine
• Wildsvleis: Voorbeelde hiervan is fisante, kalfsvleis en wildsvleis
• Vis: Haring, forel, makriel, tuna, sardientjies, ansjovis, skelvis en meer
• Ander seekos: Kammossels, krap, garnale en ree
• Suiker drankies: Veral vrugtesap en suikeragtige koeldrank
• Suikers bygevoeg: Heuning, agave-nektar en koringstroop met hoë fruktose
• Giste: Voedingsgis, brouergis en ander gisaanvullings

Verder moet verfynde koolhidrate soos witbrood, koeke en koekies vermy word. Alhoewel dit nie baie puriene of fruktose bevat nie, bevat dit min voedingstowwe en kan dit u uriensuurvlakke verhoog ().

Samevatting: As u jig het, moet u voedsel soos orgaanvleis, wildsvleis, vis en seekos, suikerhoudende drankies, verfynde koolhidrate, bygevoegde suikers en gis vermy.

Watter voedsel moet jy eet?

Alhoewel 'n jigvriendelike dieet baie kosse uitskakel, is daar nog steeds baie purine-voedsel wat u kan geniet.

Voedsel word as lae purien beskou as dit minder as 100 mg puriene per 100 gram (100 gram) bevat.

Hier is 'n paar purine-voedsel wat oor die algemeen veilig is vir mense met jig (20,):

• Vrugte: Alle vrugte is oor die algemeen goed vir jig. Kersies kan selfs help om aanvalle te voorkom deur uriensuurvlakke te verlaag en inflammasie te verminder (,).
• Groente: Alle groente is fyn, insluitend aartappels, ertjies, sampioene, eiervrugte en donkergroen blaargroente.
• Peulgewasse: Alle peulgewasse is fyn, insluitend lensies, bone, sojabone en tofu.
• Neute: Alle neute en sade.
• Volgraan: Dit sluit hawer, bruinrys en gort in.
• Suiwelprodukte: Alle suiwelprodukte is veilig, maar lae-vet suiwelprodukte blyk veral voordelig te wees (,).
• Eiers
• Drank: Koffie, tee en groen tee.
• Kruie en speserye: Alle kruie en speserye.
• Plantaardige olies: Insluitend kanola-, klapper-, olyfolie- en vlasolie.

Kos wat u matig kan eet

Afgesien van orgaanvleis, wildsvleis en sekere vis, kan die meeste vleis matig verteer word. U moet uself hiervan 'n paar keer per week beperk tot 4-6 onse (115-170 gram) (20).

Dit bevat 'n matige hoeveelheid puriene, wat beskou word as 100-200 mg per 100 gram. As u te veel daarvan eet, kan dit dus 'n jigaanval veroorsaak.

• Vleis: Dit sluit in hoender, beesvleis, vark en lam.
• Ander visse: Vars of geblikte salm bevat gewoonlik laer vlakke puriene as die meeste ander vis.

Samevatting: Voedsel wat u saam met jig moet eet, bevat alle vrugte en groente, volgraan, lae-vet suiwelprodukte, eiers en die meeste drankies. Beperk u verbruik van nie-orgaanvleis en vis soos salm tot porsies van 4-6 onse (115-170 gram) 'n paar keer per week.

'N Jigvriendelike spyskaart vir een week

As u 'n jigvriendelike dieet eet, kan u die pyn en swelling verlig, terwyl toekomstige aanvalle voorkom word.

Hier is 'n voorbeeld van jigvriendelike spyskaart vir een week.

Maandag

• Ontbyt: Hawer met Griekse jogurt en 1/4 bessies (ongeveer 31 gram).
• Middagete: Quinoa-slaai met gekookte eiers en vars groente.
• Aandete: Volkoringpasta met geroosterde hoender, spinasie, soetrissies en fetakaas met lae vet.

Dinsdag

• Ontbyt: Smoothie met 1/2 koppie (74 gram) bosbessies, 1/2 koppie (15 gram) spinasie, 1/4 koppie (59 ml) Griekse jogurt en 1/4 koppie (59 ml) lae-vet melk.
• Middagete: Volgraan toebroodjie met eiers en slaai.
• Aandete: Roergebraaide hoender en groente met bruinrys.

Woensdag

• Ontbyt: Hawer oornag - 1/3 koppie (27 gram) gerolde hawer, 1/4 koppie (59 ml) Griekse jogurt, 1/3 koppie (79 ml) lae-vet melk, 1 eetlepel (14 gram) chia sade, 1/4 koppie (ongeveer 31 gram) bessies en 1/4 teelepel (1,2 ml) vanielje-ekstrak. Laat oornag sit.
• Middagete: Kekerertjies en vars groente in volgraan.
• Aandete: Kruiegebakte salm met aspersies en kersietamaties.

Donderdag

• Ontbyt: Chia saadpoeding oornag - 2 eetlepels (28 gram) chia sade, 1 koppie (240 ml) Griekse jogurt en 1/2 teelepel (2,5 ml) vanielje-ekstrak met gesnyde vrugte van u keuse. Laat dit oornag in 'n bak of messelkruik sit.
• Middagete: Oorblywende salm met slaai.
• Aandete: Quinoa, spinasie, eiervrug en fetaslaai.

Vrydag

• Ontbyt: Franse roosterbrood met aarbeie.
• Middagete: Volgraan toebroodjie met gekookte eiers en slaai.
• Aandete: Roergebraaide tofu en groente met bruinrys.

Saterdag

• Ontbyt: Sampioen en courgette frittata.
• Middagete: Oorblywende roergebraaide tofu en bruinrys.
• Aandete: Tuisgemaakte hoenderburgers met 'n vars slaai.

Sondag

• Ontbyt: Twee-eier-omelet met spinasie en sampioene.
• Middagete: Kekerertjies en vars groente in volgraan.
• Aandete: Roereier-taco's - roereiers met spinasie en soetrissies op volgraan-tortillas.

Samevatting: 'N Jigvriendelike dieet het baie opsies vir 'n gesonde en heerlike spyskaart. Die hoofstuk hierbo bied 'n voorbeeld van jigvriendelike spyskaarte vir een week.

Ander lewenstylveranderings wat u kan aanbring

Afgesien van u dieet, is daar verskillende lewenstylveranderings wat u kan help om u risiko vir jig- en jigaanvalle te verlaag.

Verloor gewig

As u jig het, kan u risiko vir jigaanvalle verhoog as u oortollige gewig dra.

Dit is omdat oortollige gewig u meer bestand is teen insulien, wat tot insulienweerstand kan lei. In hierdie gevalle kan die liggaam nie insulien behoorlik gebruik om suiker uit die bloed te verwyder nie. Insulienweerstand bevorder ook hoë uriensuurvlakke (25,).

Navorsing toon dat gewigsverlies insulienweerstand kan help verminder en uriensuurvlakke kan verlaag (,).

Dit gesê, vermy dieetdieverslae - dit wil sê probeer baie vinnig gewig verloor deur baie min te eet. Navorsing toon dat vinnige gewigsverlies die risiko van jigaanvalle kan verhoog (,,).

Oefen meer

Gereelde oefening is 'n ander manier om jigaanvalle te voorkom.

Nie net kan oefening u help om 'n gesonde gewig te handhaaf nie, maar dit kan ook uriensuurvlakke laag hou ().

Een studie onder 228 mans het bevind dat diegene wat daagliks meer as 8 km (8 km) hardloop, 'n 50% laer risiko vir jig gehad het. Dit was ook deels te wyte aan minder gewig ().

Bly gehidreer

Om gehidreer te bly, kan help om die risiko van jigaanvalle te verminder.

Dit is omdat voldoende waterinname die liggaam help om oortollige uriensuur uit die bloed te verwyder en in die urine uit te spoel (,).

As u baie oefen, is dit nog belangriker om gehidreer te bly, want u kan baie water verloor deur sweet.

Beperk alkoholinname

Alkohol is 'n algemene sneller vir jigaanvalle (,).

Dit is omdat die liggaam alkohol kan prioritiseer bo uriensuur, uriensuur kan ophoop en kristalle kan vorm (38).

Een studie wat 724 mense insluit, het bevind dat die drink van wyn, bier of drank die risiko vir jigaanvalle verhoog. Een tot twee drankies per dag het die risiko met 36% verhoog, en twee tot vier drankies per dag het dit met 51% verhoog ().

Probeer 'n vitamien C-aanvulling

Navorsing toon dat vitamien C-aanvullings kan help om jigaanvalle te voorkom deur uriensuurvlakke te verlaag (,,).

Dit blyk dat vitamien C dit doen deur die niere te help om meer uriensuur in die urine te verwyder (,).

Een studie het egter bevind dat vitamien C-aanvullings geen invloed op jig gehad het nie ().

Navorsing oor vitamien C-aanvullings vir jig is nuut, daarom is meer studies nodig voordat sterk gevolgtrekkings gemaak kan word.

Samevatting: Om gewig te verloor, te oefen, gehidreer te bly, alkohol te beperk en moontlik vitamien C te gebruik, kan ook jigaanvalle voorkom.

Die slotsom

Jig is 'n soort artritis wat skielike pyn, swelling en gewrigsontsteking insluit.

Gelukkig kan 'n jigvriendelike dieet help om die simptome daarvan te verlig.

Kos en drank wat dikwels jigaanvalle veroorsaak, sluit in orgaanvleis, wildsvleis, sommige soorte vis, vrugtesap, suikerhoudende koeldrank en alkohol.

Aan die ander kant kan vrugte, groente, volgraan, sojaprodukte en lae-vet suiwelprodukte help om jigaanvalle te voorkom deur uriensuurvlakke te verlaag.

'N Paar ander lewenstylveranderinge wat kan help om jigaanvalle te voorkom, sluit in die handhawing van 'n gesonde gewig, oefen, bly gehidreer, drink minder alkohol en neem moontlik vitamien C-aanvullings.