Het botterkoffie gesondheidsvoordele?

Tevrede

• Wat is botterkoffie?
• Geskiedenis
• Koeëlvaste koffie
• Bied drink botterkoffie gesondheidsvoordele?
• Kan baat vind by diegene wat ketogene diëte het
• Kan gevoelens van volheid bevorder
• Kies eerder 'n voedingsdigte dieet
• Die slotsom

Die lae-koolhidraat-dieetbeweging het 'n vraag na voedsel- en drankprodukte met 'n lae vetvetvet, lae koolhidrate, insluitend botterkoffie geskep.

Alhoewel botterkoffieprodukte uiters gewild is onder liefhebbers van lae koolhidrate en paleo-dieet, wonder baie mense of daar beweerde gesondheidsvoordele is.

In hierdie artikel word uiteengesit wat botterkoffie is, waarvoor dit gebruik word en of dit u gesondheid kan bevoordeel as u dit drink.

Wat is botterkoffie?

In sy eenvoudigste en mees tradisionele vorm is botterkoffie bloot gebroude koffie gekombineer met botter.

Geskiedenis

Alhoewel baie mense glo dat botterkoffie 'n moderne konkoksie is, word hierdie drank met 'n hoë vet in die geskiedenis verbruik.

Baie kulture en gemeenskappe, insluitend die Sherpas van die Himalajas en die Gurage van Ethiopië, het al eeue botterkoffie en bottertee gedrink.

Sommige mense wat in gebiede met 'n hoë hoogtepunt woon, voeg botter by hul koffie of tee vir broodnodige energie, omdat hulle kaloriebehoeftes verhoog (), as hulle in groot hoogtes woon en werk.

Daarbenewens drink mense in die Himalaja-streke van Nepal en Indië, sowel as sekere gebiede in China, gewoonlik tee gemaak met yakbotter. In Tibet, bottertee, of po cha, is 'n tradisionele drank wat daagliks verbruik word ().

Koeëlvaste koffie

Tans word daar veral in ontwikkelde lande soos die Verenigde State, die Verenigde Koninkryk en Kanada na botterkoffie verwys na koffie wat botter en klapper of MCT-olie bevat. MCT staan ​​vir mediumketting trigliseriede, 'n soort vet wat gewoonlik van klapperolie afkomstig is.

Kogelvaste koffie is 'n handelsmerkresep wat deur Dave Asprey gemaak is en bestaan ​​uit koffie, botter met gras gevoer en MCT-olie. Dit word bevoordeel deur entoesiaste met 'n lae koolhidraat-dieet en beweer dat dit onder meer energie verhoog en eetlus verminder.

Vandag verbruik mense botterkoffie, insluitend koeëlvaste koffie, om verskillende redes, soos om gewigsverlies te verhoog en ketose te bevorder - 'n metaboliese toestand waarin die liggaam vet verbrand as sy hoofbron ().

U kan botterkoffie maklik tuis voorberei. Alternatiewelik kan u voorafgemaakte botterkoffieprodukte, insluitend koeëlvaste koffie, by kruidenierswinkels of aanlyn koop.

Baie kulture regoor die wêreld verbruik al eeue botterkoffie. In ontwikkelde lande verbruik mense om verskillende redes botterkoffieprodukte, soos Bulletproof-koffie, waarvan sommige nie deur wetenskaplike bewyse ondersteun word nie.

Bied drink botterkoffie gesondheidsvoordele?

Die internet is vol met anekdotiese bewyse wat beweer dat die drink van botterkoffie energie verhoog, die fokus verhoog en gewigsverlies bevorder.

Hier is 'n paar gesondheidsvoordele wat deur die wetenskap geassosieer word met betrekking tot die individuele bestanddele wat gewoonlik gebruik word om botter koffie te maak:

• Koffie. Verpak met gesondheidsbevorderende antioksidante soos chloorogene suur, kan koffie energie verhoog, konsentrasie verhoog, vetverbranding bevorder en selfs die risiko van sekere siektes verminder ().
• Gras gevoer botter. Met gras gevoer botter bevat groter hoeveelhede kragtige antioksidante, insluitend beta-karoteen, sowel as groter hoeveelhede anti-inflammatoriese omega-3-vetsure, as gewone botter (,).
• Kokosolie of MCT-olie. Kokosolie is 'n gesonde vet wat hartbeskermende HDL (goeie) cholesterol kan verhoog en inflammasie kan verminder. Daar is getoon dat MCT-olie gewigsverlies bevorder en cholesterol verbeter in sommige studies (,,,,).

Alhoewel dit duidelik is dat die bestanddele wat gebruik word om botterkoffie te maak 'n verskeidenheid gesondheidsvoordele inhou, is daar nie ondersoek ingestel na die vermeende voordele van die kombinasie van hierdie bestanddele nie.

Kan baat vind by diegene wat ketogene diëte het

Een voordeel van botterkoffie is van toepassing op diegene wat die ketogene dieet volg. As u 'n drank met 'n hoë vet dosis soos botterkoffie drink, kan dit mense help om ketose te bereik en ketose te handhaaf.

Trouens, navorsing toon dat die gebruik van MCT-olie kan help om voedingsketose te veroorsaak en simptome te verminder wat verband hou met die oorgang na die ketogene dieet, ook bekend as die "ketogriep" ().

Dit kan wees omdat MCT-olie meer "ketogenies" is as ander vette, wat beteken dat dit makliker verander word in molekules genaamd ketone, wat die liggaam gebruik vir energie in ketose ().

Kokosolie en botter is ook voordelig vir diegene met ketogene diëte, want die inname van vetryke voedsel is nodig om ketose te bereik en te handhaaf.

Die kombinasie van hierdie vette en koffie sorg vir 'n vullende, energieke, keto-vriendelike drankie wat ketogene dieetkundiges kan help.

Kan gevoelens van volheid bevorder

As u botter, MCT-olie of klapperolie by u koffie voeg, sal dit voller word as gevolg van die ekstra kalorieë en die vermoë van vette om u meer versadig te laat voel. Sommige botterkoffiedrankies kan egter meer as 450 kalorieë per koppie (240 ml) bevat ().

Dit is goed as u koppie botterkoffie 'n maaltyd soos ontbyt vervang, maar die toevoeging van hierdie hoë kaloriebrood by u normale ontbytmaal kan gewigstoename veroorsaak as die kalorieë nie gedurende die res van die dag verreken word nie.

Kies eerder 'n voedingsdigte dieet

Behalwe dat dit 'n opsie is vir diegene wat ketose wil bereik en onderhou, bied botterkoffie nie baie gesondheidsvoordele nie.

Alhoewel die verskillende komponente van botterkoffie verskillende voordele vir die gesondheid bied, is daar geen bewyse dat die kombinasie daarvan in een drank voordele bied as diegene wat gepaard gaan met die verbruik daarvan gedurende die dag nie.

Alhoewel liefhebbers van botterkoffie kan aanbeveel om botterkoffie in die plek van 'n maaltyd te drink, is die keuse van 'n meer voedingsdigte, afgeronde maaltyd 'n gesonder opsie, ongeag watter voedingspatroon u volg.

Alhoewel botterkoffie mense met 'n ketogene dieet kan bevoordeel, dui geen bewyse daarop dat dit drink voordele behalwe vir die verbruik van die individuele komponente as deel van u gewone dieet nie.

Die slotsom

Botterkoffie het onlangs in die Westerse wêreld gewild geword, maar geen bewyse ondersteun die beweerde gesondheidsvoordele daarvan nie.

Soms is dit onskadelik om 'n koppie botterkoffie te drink, maar oor die algemeen is hierdie hoë kalorie-drank vir die meeste mense onnodig.

Dit kan 'n nuttige dieettoevoeging wees vir diegene wat ketose wil bereik en onderhou. Dieetversorger met lae koolhidrate gebruik byvoorbeeld botterkoffie in die plek van ontbyt.

Baie keto-vriendelike maaltye bied egter aansienlik meer voedingstowwe as botterkoffie vir dieselfde aantal kalorieë.

In plaas daarvan om botterkoffie te drink, kan u die voordele van koffie, botter met gras, MCT-olie en klapperolie pluk deur hierdie bestanddele op ander maniere by u gewone dieet te voeg.

Probeer byvoorbeeld om u patats met 'n botter met gras gevoer te vul, groente in klapperolie te soteer, MCT-olie by 'n smoothie te voeg, of geniet 'n warm koppie koffie van goeie gehalte tydens u oggendpendel.