Blomkooltortillas is die nuutste laekoolhidraat-alternatief om viraal te word

Tevrede

• Resensie vir

As jy gedink het die dae van blomkool ~errthang~ is verby, het jy verkeerd gedink. Blomkool tortillas is op die punt om die mark te tref. En dit is die perfekte glutenvrye oplossing vir quesadillas, burrito's, taco's en alles wat u kan bedink.

Hierdie splinternuwe mengsel word deur CAULIPOWER, 'n handelsmerk wat u dalk ken vir u heerlike blomkoolpizzakors, aan u gebring. Binnekort sal jy twee weergawes van hierdie gesonde tortillas kan koop: een wat graanvry is en nog een bekend as hul "oorspronklike" resep. (Verwant: Heerlike resepte wat handelaar Joe se blomkoolnocchi, rys en pizza -kors gebruik)

Beide opsies gebruik blomkool as hul eerste bestanddeel en is glutenvry. Die verskil is dat die oorspronklike tortilla gemaak is van nie-GMO-koringmasa (koringmeel), terwyl die graanvrye tortilla kikkererwten- en kassava-meel en ertjieproteïen as hoofbestanddele gebruik. En die tortillas smaak baie soos CAULIPOWER se pizzakors, volgens 'n persverklaring. (Het u geweet dat California Pizza Kitchen die eerste nasionale restaurant was wat blomkoolkors bied?)

Die groot vraag is egter of hierdie blomkool -alternatiewe werklik is beter vir jou as 'n standaard meel tortilla. Kom ons breek dit af.

Wat die voedingsinhoud betref, is een porsie (twee stukke) van die oorspronklike CAULIPOWER-tortilla het 120 kalorieë, 1g vet, 25g koolhidrate en 310mg natrium. Dieselfde porsiegrootte vir die graanvrye opsie het 140 kalorieë, 4g vet, 19g koolhidrate en net 290mg natrium. Boonop maak die blomkool hulle ryk aan voedingstowwe soos vitamien C, foliensuur en vesel. Om te vergelyk, net een standaard meel tortilla bevat ongeveer 140 kalorieë, 3,5 g vet, 24 g koolhidrate en 420 mg natrium.

As u dus u tortillaspel wil gesond hou, is die CAULIPOWER-opsies beslis 'n goeie opsie. Bonus: Anders as gewone tortilla's, word CAULIPOWER tortillas gevries en in 'n pan of in die mikrogolfoond verhit, wat beteken dat hulle waarskynlik 'n langer rakleeftyd sal hê as gewone en glutenvrye tortilla's. (Verwant: Hoe om gesonde tuisgemaakte wraps te maak met oorblywende sappulp)

Die enigste slegte nuus: hulle is nog nie beskikbaar nie. Hou Amazon dop dat hierdie lekkernye in Februarie kan val. (In die tussentyd kan jy leer hoe om gesonde tuisgemaakte wraps met oorskiet sappulp te maak.)

Resensie vir