Kikkererwtenallergie: wat u moet weet

Tevrede

• Wie loop die gevaar vir kikkererwtallergie?
• Hoe om te weet of u 'n kikkererwtenallergie het
• Diagnose van kikkererwt allergie
• As my kind 'n grondboontjie-allergie het, kan hulle kekerertjies eet?
• Is ek allergies vir hummus?
• Behandelingsopsies
• Die wegneemete

'N Kikkererwyt (garbanzo bean) allergie is 'n allergiese reaksie op die eet of, in sommige gevalle, aan die raak van kekerertjies, 'n soort peulgewas.

Soos alle soorte voedselallergieë, is dit 'n immuunrespons waarin u liggaam sekere voedsel as skadelike indringers behandel. Dit verskil van 'n voedselintoleransie, wat ook simptome kan veroorsaak, maar nie gedryf word deur 'n immuunstelselrespons nie.

Die proteïene in rou kekerertjies wat met allergiese reaksies gepaard gaan, soos globulien, albumien en prolamien, word behou selfs nadat die kekerertjies gaar is.

Enige voedselallergie kan ernstige gesondheidsrisiko's inhou, en kekerertjies is geen uitsondering nie. As u allergies is vir kekerertjies, moet u die peulgewasse self vermy, asook voedsel wat kekerertjies bevat, soos hummus.

Lees verder om meer te wete te kom oor kikkererwtenallergie om te sien of u met u dokter moet praat oor die toets van voedselallergie.

Wie loop die gevaar vir kikkererwtallergie?

Peulgewas-allergieë kom wêreldwyd voor, maar sommige kom meer voor as ander.

Volgens 'n oorsig wat in Molecular Nutrition and Food Research gepubliseer is, is sojabone en grondboontjies die algemeenste peulgewasallergieë wêreldwyd, maar ander peulgewasallergieë is meestal meer streekgebonde.

Kikkererwtallergie kom meer voor in Indië en die Middellandse See, twee streke waar kikkererwtverbruik baie hoër is as in ander wêrelddele.

Volgens die Universiteit van Manchester het mense wat allergieë het vir ander peulgewasse, veral lensies, 'n hoër risiko vir kikkererwtallergie.

Spesifieke voedselallergieë word nie noodwendig van ouer na kind oorgedra nie, maar as voedselallergieë wel in u gesin voorkom, kan u ekstra versigtig wees en oorweeg om met u dokter oor u risiko te praat.

Alhoewel kekerertjies meestal geëet word nadat dit gekook is, kan die eet van die peulgewasse rou 'n groter risiko vir allergiese reaksies inhou. Kook raak nie heeltemal van die allergene ontslae nie, maar sekere metodes, soos kook, kan die effekte daarvan verminder.

Hoe om te weet of u 'n kikkererwtenallergie het

Voedselallergie simptome kom ook by volwassenes en kinders voor. Sommige verskille kan gesien word afhangende van die erns van voedselallergie.

Soos met ander voedselallergieë, kom kikkererwtallergiesimptome meestal op die vel voor, volgens die Universiteit van Manchester. Dit sluit in rooiheid, uitslag en korwe. U kan ook ontsteking opmerk.

Ernstiger simptome van voedselallergie sluit in 'n afname in bloeddruk, diarree en braking. Dit is ook moontlik om asma-simptome te hê, soos hoes en asemhalingsprobleme. 'N Verspanning in die keel is ook moontlik.

Erge voedselallergieë kan die risiko van anafilaktiese skok inhou as u die skuldige verbruik. Dit is 'n lewensbedreigende toestand wat stelsels deur die liggaam beïnvloed, insluitend bloeddruk en asemhaling. Anafilakse vereis hospitalisasie. As dit nie behandel word nie, kan dit noodlottig wees.

'N Kikkererwyt-onverdraagsaamheid is nie dieselfde as 'n voedselallergie nie. U kan spysverteringstelsel en breinmis ervaar, maar voedselverdraagsaamheid veroorsaak nie immuunstelselreaksies soos allergieë nie.

Diagnose van kikkererwt allergie

Voedselallergieë kan getoets word deur velpriktoetse, bloedtoetse of albei. 'N Voedseldagboek kan u en u dokter ook help om 'n reaksie op kekerertjies te bepaal.

U dokter kan u vra om alles wat u eet vir 'n paar weke neer te skryf, asook of u reaksies het.

Die tydsberekening van die reaksies is ook belangrik, aangesien dit geneig is om vinnig op te daag. Aan die ander kant neem voedselintoleransie enkele ure om dit te ontwikkel.

Ongelukkig kan dit moeiliker wees om te toets vir kikkererwtallergie in vergelyking met ander peulgewasse.

Die tydskrif Molecular Nutrition and Food Research merk op dat daar geen geregistreerde allergene met kekerertjies is nie. Die proteïene in kekerertjies kan egter 'n beduidende potensiaal vir allergeenaktiwiteit hê.

As my kind 'n grondboontjie-allergie het, kan hulle kekerertjies eet?

As u 'n grondboontjie-allergie het, beteken dit nie noodwendig dat u kind ook allergies is vir kekerertjies nie. Aangesien dit albei peulgewasse is, wil u u dokter egter uitvra oor die risiko om aan die veilige kant te wees.

Dit is moeiliker om kikkererwtallergie te diagnoseer, dus kan u dokter u kind dalk 'n klein aantal kekerertjies by hul kantoor laat eet om te sien of 'n reaksie voorkom.

Is ek allergies vir hummus?

As u simptome van 'n voedselallergie ervaar nadat u hummus geëet het, kan u die eerste reaksie wees om die algemeenste bestanddeel te blameer: ​​kekerertjies.

Voordat u kekerertjies blameer vir die oorsaak van u allergieë, kan u ook ander allergene bestanddele wat in hummus gebruik word, oorweeg, soos:

• knoffel
• boontjies
• tahini
• rooi pepers
• suurlemoen
• sesamsaad

Solank u kinderarts u die kans gee, kan u baba hummus eet sodra hy vaste kos geëet het en as deel van 'n gebalanseerde dieet.

Behandelingsopsies

Vermyding is die beste manier om kikkererwtenallergie te behandel. Hierdie benadering is nie altyd maklik nie, daarom is dit belangrik om 'n epinefrienpen (adrenalien) byderhand te hou in geval u blootgestel word. Selfs nadat u hierdie reddingsmiddel toegedien het, moet u steeds na die hospitaal gaan vir noukeurige monitering.

Die wegneemete

'N Kikkererwtenallergie kan veluitslag en inflammasie veroorsaak as u hierdie soort peulgewasse inneem. Nie alle peulgewasallergieë is verwant nie, maar u het 'n verhoogde risiko vir kikkererwytallergie as u reeds allergies is vir ander peulgewasse.

'N Onverdraagsaamheid vir kekerertjies is nie lewensgevaarlik nie, maar dit kan spysverteringsimptome veroorsaak, soos naarheid en opgeblasenheid.

As u bekommerd is oor die gee van hummus of enige ander vorm van kekerertjies aan u kind, is dit belangrik om eers met u dokter te konsulteer, veral as u kind of 'n ander familielid allergieë het vir ander peulgewasse.