Wat is die verskil tussen vuil en skoon keto?

Tevrede

• Wat is skoon keto?
• Wat is vuil keto?
• Bevat verwerkte voedsel
• Miskien het mikrovoedingstowwe nie
• Wat is die belangrikste verskille?
• Voedsel om op skoon keto te eet
• Die slotsom

Die ketogene (keto) dieet is 'n dieet met baie lae koolhidrate en hoë vet wat onlangs gewild geword het vanweë die voorgestelde gesondheidsvoordele.

Baie mense volg hierdie eetpatroon om gewigsverlies te bevorder en tipe 2-diabetes te bestuur.

Vuil en skoon keto is twee soorte van hierdie dieet, maar dit is nie altyd duidelik hoe dit verskil nie. U kan dus meer wil weet oor wat elkeen behels.

Hierdie artikel behandel die belangrikste verskille tussen vuil en skoon keto.

Wat is skoon keto?

Skone keto fokus op hele voedingsdigte voedsel en plaas meer klem op voedselkwaliteit as op die tradisionele keto-dieet, wat nie meer as 50 gram koolhidrate per dag bevat nie, 'n matige proteïeninname van 15-20% van die daaglikse kalorieë, en hoë vetinname van minstens 75% van die daaglikse kalorieë ().

As u koolhidrate beperk, plaas u u liggaam in ketose, 'n metaboliese toestand waarin u vet begin verbrand vir energie in die plek van koolhidrate.

Dit kan lei tot verskeie potensiële voordele vir die gesondheid, insluitend gewigsverlies, verlaagde bloedsuikervlakke en selfs 'n laer risiko vir sekere kankers (,,).

Skoon keto bestaan ​​hoofsaaklik uit volvoedsel uit gehaltebronne, soos grasvleis, vrylopende eiers, wildgevangde seekos, olyfolie en nie-styselagtige groente.

Kos met hoë koolhidrate, insluitend grane, rys, aartappels, gebak, brood, pasta en die meeste vrugte, word streng beperk of verbied.

Skone keto verminder ook die inname van verwerkte voedsel, alhoewel dit steeds matig geëet kan word.

Skone keto verwys na die tradisionele keto-dieet, wat bedoel is om jou liggaam vet te laat verbrand as sy hoofbrandstofbron in plaas van koolhidrate. Hierdie eetpatroon bestaan ​​uit heel, minimaal verwerkte voedsel met min koolhidrate, maar baie vet.

Wat is vuil keto?

Alhoewel vuil keto nog min koolhidrate bevat en baie vet bevat, is die voedselbronne dikwels nie so voedsaam nie.

Alhoewel u tegnies ketose kan bereik en sommige van die voordele van die keto-dieet kan verkry met hierdie benadering, kan u verskeie belangrike voedingstowwe misloop en u risiko vir siektes verhoog.

Bevat verwerkte voedsel

Vuil keto word ook lui keto genoem, aangesien dit hoogs verwerkte en verpakte voedsel moontlik maak.

Dit is gewild onder individue wat ketose wil bereik sonder om baie tyd te spandeer om skoon keto-etes voor te berei.

Iemand op vuil keto kan byvoorbeeld 'n dubbele spek-kaasburger bestel sonder die broodjie in plaas daarvan om 'n steak met gras gevoer te braai en 'n slaai met 'n lae koolhidrate te maak en 'n vet vetversiering.

Vuil keto-etes bevat baie natrium. Vir mense wat sensitief is vir sout, hou hoë inname van natrium verband met hoë bloeddruk en 'n verhoogde risiko vir hartsiektes (,).

Verwerkte voedsel bevat waarskynlik ook baie meer bymiddels en minder mikrovoedingstowwe wat u liggaam benodig. Wat meer is, dit hou verband met verskeie negatiewe gevolge vir die gesondheid, insluitend gewigstoename, diabetes, algehele sterftesyfer en hartsiektes (,,).

Sekere bymiddels, insluitend mononatriumglutamaat (MSG) en transvette, is gekoppel aan ongunstige toestande soos kanker, vetsug, hartsiektes en tipe 2-diabetes (,,,).

Boonop kan die toegevoegde suikers in baie verwerkte voedsel voorkom dat u ketose bereik en onderhou.

Miskien het mikrovoedingstowwe nie

Vuil keto-voedsel ontbreek aan vitamiene en minerale wat u liggaam benodig.

Deur verwerkte voedsel bo voedsame, volvoedsel te kies, kan u mikrovoedingstowwe soos kalsium, magnesium, sink, foliensuur en vitamiene C, D en K () bevat.

Alhoewel hierdie voedingstowwe uit aanvullings verkry kan word, dui studies daarop dat u liggaam dit beter verteer en gebruik uit volvoedsel (,).

Alhoewel die vuil keto-dieet aanloklik kan wees vir mense met 'n besige program, beklemtoon dit verwerkte voedsel en kan dit u inname van mikrovoedingstowwe ernstig beperk.

Wat is die belangrikste verskille?

Die vuil en skoon weergawes van die keto-dieet verskil baie in voedselkwaliteit.

Terwyl die skoon keto-dieet fokus op voedingsryke, voedsame, volvoedsel met slegs die af en toe verwerkte voorwerpe, kan die vuil weergawe groot hoeveelhede verpakte geriefsvoedsel bevat.

Mense wat skoon keto volg, vul byvoorbeeld nie-styselagtige groente soos spinasie, boerenkool, broccoli en aspersies in - terwyl diegene op vuil keto miskien baie min groente eet.

Vuil keto is ook geneig om aansienlik hoër te wees in natrium.

Oor die algemeen is dit die beste om vuil keto te vermy weens die negatiewe gevolge vir die gesondheid op lang termyn, soos 'n verhoogde risiko vir siektes en tekorte aan voedingstowwe.

Skoon en vuil keto verskil in voedselkwaliteit. Skoon keto bevat baie meer voedsame voedselsoorte, terwyl vuil keto baie verwerkte voedsel bevat wat voedingstowwe kort.

Voedsel om op skoon keto te eet

Skoon keto maak voorsiening vir 'n verskeidenheid uiteenlopende voedselsoorte wat redelik maklik voorberei kan word en u drange gedurende die dag kan bevredig.

Hier is 'n paar voorbeelde van heerlike voedsel om tydens hierdie dieet te eet:

• Hoëvet proteïenbronne: gras gevoer beesvleis, hoenderdye, salm, tuna, skulpvis, eiers, spek (matig), volvet Griekse jogurt en maaskaas
• Groente met lae koolhidrate: kool, broccoli, aspersies, spruitjies, spinasie, boerenkool, groenbone, soetrissies, courgette, blomkool en seldery
• Beperkte porsies bessies: aarbeie, bloubessies en swartbessies
• Vet bronne: gras gevoer botter, ghee, avokado's, klapperolie, MCT olie, olyfolie, sesamolie en okkerneut olie
• Neute, botterskorsies en sade: okkerneute, pekanneute, amandels en haselneute, asook hennep, vlas, sonneblom, chia en pampoenpitte
• Kase (in matigheid): Cheddar, roomkaas, Gouda, Switserse, bloukaas en manchego
• Drank: water, vonkelwater, koeldrank, groen tee, swart tee, koffie, proteïenskommels, alternatiewe vir melk, groentesap en kombucha

Keto-voedsel bevat groente met min koolhidrate, plus baie gesonde vet- en proteïenbronne, soos vis, eiers en avokado's.

Die slotsom

Die keto-dieet is 'n dieet met baie lae koolhidrate, hoë vet en dit hou verband met verskeie voordele.

Alhoewel skoon en vuil keto jou liggaam kan help om vet te verbrand in plaas van koolhidrate vir energie, verskil die dieet in hul samestelling. Die skoon weergawe fokus op heel voedsame voedsel terwyl die vuil weergawe verwerkte items bevorder.

As sodanig is dit die beste om vuil keto te vermy. Dit is baie meer waarskynlik dat skoon keto u liggaam die nodige mikro-voedingstowwe gee, wat 'n meer gesonde, afgeronde dieet bied.