Hoe om graankos by die huis te maak

Tevrede

• 1. Piesangkorrelstaaf met rosyne
• 2. Appelkoos- en amandelgraanstaaf
• 3. Hazelnoot-graanbalk

Om 'n graankosie tuis te maak, is 'n goeie opsie om 'n gesonder peuselhappie op skool, by die werk of selfs as u die gimnasium verlaat, te eet.

Die graankorrels wat in supermarkte verkoop word, bevat kleurstowwe en preserveermiddels wat die gesondheid en selfs gewigsverlies oor tyd kan benadeel, en is nie die beste opsie vir diegene wat 'n minder geïndustrialiseerde en gesonder dieet wil hê nie.

Hieronder is drie uitstekende gesonde resepte vir graankos, ryk aan vesel en min kalorieë.

1. Piesangkorrelstaaf met rosyne

Bestanddele:

• 2 ryp piesangs
• 1 koppie (hawer) gerolde hawer
• 1/4 koppie (tee) quinoa
• 1 eetlepel sesamsaad
• 1/4 koppie (tee) ontpitte swart pruime
• 1/3 koppie (tee) rosyntjie
• 1/2 koppie gekapte okkerneute
   

Voorbereiding:

Die eerste stap is om die quinoa te bevogtig, en om dit te doen, week die quinoa net vyf minute in die dubbele hoeveelheid water. Sit die volgende bestanddele in die voedselverwerker: hawer, alreeds gehidreerde quinoa, die helfte van die pruime, rosyne en neute. Nadat die mengsel gekompakteer het, voeg die fyngedrukte piesang by totdat dit 'n homogene massa word. Daarna moet u die res van die bestanddele en ook die sesam byvoeg en dit met u hande roer, sonder om die verwerker te gebruik, sodat die kroeg krakeriger word.

Plaas die deeg op 'n gesmeerde bakplaat of bedek met bakpapier in 'n reghoekige vorm en bak dit 20-25 minute. Dit kan in die yskas geberg word, behoorlik bedek word met bakpapier en duur tot 1 week.

2. Appelkoos- en amandelgraanstaaf

Bestanddele:

• ½ koppie (tee) amandels
• 6 gekapte droë appelkose
• ½ koppie (tee) gekapte gedehidreerde appel
• 1 eierwit
• 1 koppie (hawer) gerolde hawer
• 1/2 koppie (tee) gepofte rys
• 1 eetlepel gesmelte botter
• 3 eetlepels heuning

Voorbereiding:

Sit eers die volgende bestanddele in 'n houer: appelkoos, appel en liggies geklitste eierwitte en meng. Dan moet jy die botter, heuning, opgepofte rys en gerolde hawer byvoeg en alles baie goed met jou hande meng totdat dit eenvormig is.

Maak klein reghoeke en bak dit dan 20 minute in 'n medium oond, bedek met bakpapier, totdat die oppervlak goudbruin is.

3. Hazelnoot-graanbalk

Bestanddele:

• 2 eetlepels uitgedopte pampoensaad
• 2 eetlepels cashew
• 2 eetlepels haselneut
• 2 eetlepels sesam
• 2 eetlepels rosyntjies
• 1 koppie (tee) quinoa
• 6 dadels met droë pitte
• 1 piesang

Voorbereiding:

Hidreer die quinoa deur dit in 2 koppies water te plaas en dit vir 5 minute te laat week. Voeg dan die helfte van die pampoen, cashew, haselneut, sesam, rosyntjie en dadelsaad by die voedselverwerker totdat 'n eenvormige mengsel verkry is. Voeg dan die piesang by en klits nog 'n paar sekondes. Voeg laastens die res van die bestanddele by die mengsel en bak 20-25 minute tot goudkleurig.

Om te verhoed dat die deeg aan die pan kleef, moet u die pan insmeer of dit onder 'n vel perkamentpapier plaas.

Kyk na die volgende video en sien stap vir stap hoe u gesonde graankosies tuis kan voorberei: