Hoe om koffie te maak vir meer voordele

Tevrede

• Koffie-eienskappe
• Aanbevole hoeveelheid om aktief te bly
• Gevolg van te veel koffie drink
• Hoeveelheid kafeïen in koffiesoorte

Die beste manier om koffie by die huis te maak vir meer voordele en meer geur, is om 'n doekzeef te gebruik, want die papierfilter absorbeer die essensiële olies uit die koffie, en laat dit smaak en aroma verloor tydens die voorbereiding. Daarbenewens moet u nie die koffiepoeier saam met die water laat kook of die koffie saam met die kookwater gee nie.

Om die voordelige uitwerking van koffie te hê, is die aanbevole hoeveelheid tot 400 mg kafeïen per dag, wat ongeveer 4 koppies 150 ml koffie met 'n spanning gee. Die ideale verdunning is 4 tot 5 eetlepels koffiepoeier vir elke 1 liter water. Dit is belangrik om nie suiker by te voeg voordat die koffie gereed is nie. Om 500 ml van 'n goeie koffie te maak, moet u dus die volgende gebruik:

• 500 ml gefiltreerde of mineraalwater
• 40 g of 2 eetlepels geroosterde koffiepoeier
• ketel of pot met 'n pout aan die einde, om die water oor die koffiepoeier te gooi
• termosfles
• lap sif

Voorbereidingsmodus:

Was die koffie-termosfles slegs met kookwater, dit is belangrik om te onthou dat hierdie bottel eksklusief vir koffie moet wees. Bring die water tot kookpunt en skakel die vuur uit wanneer klein borreltjies begin verskyn, 'n teken dat die water naby die kookpunt is. Plaas die koffiepoeier in die lapfilter of papierfilter en plaas die sif op die termosfles met behulp van 'n tregter om te help. 'N Ander opsie is om die sif oor 'n ander klein potjie te plaas terwyl u die koffie voorberei, en dan die gereedskap na die termosfles oorplaas.

Dan word die warm water geleidelik oor die vergiettes met die koffiepoeier gegooi, dit is belangrik om die water stadig in die middel van die vergiettes te laat val, om die maksimum aroma en geur uit die poeier te onttrek. Voeg, indien nodig, slegs suiker by wanneer die koffie gereed is, en plaas die koffie dan na die termosfles.

Koffie-eienskappe

Vanweë die hoë inhoud van antioksidante, fenoliese verbindings en kafeïen, het koffie gesondheidsvoordele soos:

• Bestry moegheid as gevolg van kafeïen;
• Voorkom depressie;
• Voorkom sommige soorte kanker as gevolg van die antioksidant-inhoud;
• Verbeter geheue deur die brein te stimuleer;
• Bestry hoofpyn en migraine;
• Verlig spanning en verbeter bui.

Hierdie voordele word verkry met matige koffieverbruik, met 'n maksimum van ongeveer 400 tot 600 ml koffie per dag. Sien ander voordele van koffie hier.

Aanbevole hoeveelheid om aktief te bly

Die hoeveelheid wat 'n groter ingesteldheid en stimulasie van die brein het, wissel van persoon tot persoon, maar gewoonlik is daar 'n toename in gemoedstoestand en geaardheid van 1 klein koppie met 60 ml koffie, en hierdie effek duur ongeveer 4 uur.

Om vet te verloor, is die ideaal om ongeveer 3 mg kafeïen per kg gewig in te neem. Dit wil sê, 'n persoon met 70 kg benodig 210 mg kafeïen om vetverbranding te stimuleer, en moet ongeveer 360 ml koffie neem om dit te bewerkstellig. Dit is egter belangrik om te onthou dat u nie meer as 400 mg kafeïen per dag moet oorskry nie, selfs nie as die berekening vir gewig die hoeveelheid oorskry nie.

Gevolg van te veel koffie drink

Om die voordelige effekte van koffie te hê sonder om die newe-effekte daarvan te ervaar, is die aanbevole hoeveelheid tot 400 mg kafeïen per dag, wat ongeveer 4 koppies 150 ml gespanne koffie gee. Daarbenewens moet mense wat meer gevoelig is vir kafeïen, ongeveer 6 uur voor die slaap koffie drink, sodat die drank nie slaap versteur nie.

Die newe-effekte van hierdie drankie kom voor wanneer die aanbevole hoeveelheid oorskry word, en simptome soos maagirritasie, buierigheid, slapeloosheid, bewing en hartkloppings kan voorkom. Lees meer oor die simptome van oormatige koffieverbruik.

Hoeveelheid kafeïen in koffiesoorte

Die volgende tabel toon die gemiddelde hoeveelheid kafeïen vir 60 ml espressokoffie, gebrou met en sonder kook, en kitskoffie.

Mense wat die gewoonte het om die koffiepoeier saam met die water te laat kook, trek dan ook meer kafeïen uit die poeier as wanneer die koffie voorberei word deur net die warm water deur die poeier in die sif te lei. Koffie met 'n hoër konsentrasie kafeïen is espresso, en daarom moet mense met hipertensie daarvan weet as verbruik van hierdie soort drank veranderinge in bloeddrukbeheer veroorsaak.

Aan die ander kant is kitskoffie die een met die minste kafeïen in die produk, terwyl kafeïenvrye koffie feitlik geen kafeïeninhoud het nie, en selfs veiliger gebruik kan word deur mense met druk-, slapeloosheid- en migraineprobleme.

Sien ander kafeïenryke kosse.