Havermelk: die belangrikste voordele en hoe om dit tuis te maak
Tevrede
Havermelk is 'n groentedrank sonder laktose, soja en neute, wat dit 'n uitstekende keuse maak vir vegetariërs en mense wat aan laktose-onverdraagsaamheid ly of allergies is vir soja of sekere neute.
Alhoewel hawer glutenvry is, kan dit verwerk word in bedrywe wat glutenkorrels bevat en besmet raak. Daarom is dit belangrik om die voedingsetiket van die produk na te gaan, wat moet aandui dat dit glutenvry is of dat dit geen spore bevat nie. In hierdie gevalle kan dit gebruik word deur mense met coeliakie of gluten-sensitiwiteit.
Havermelk kan byvoorbeeld gebruik word vir ontbyt, versnaperings en die maak van smoothies, koeke of lekkers, en kan maklik en ekonomies by die supermark, gesondheidswinkels gekoop word.
Die belangrikste voordele van hawermelk is:
- Verlig hardlywigheid en vergemaklik die spysvertering, aangesien dit ryk is aan vesels;
- Hulp om diabetes te beheer, omdat dit koolhidrate wat stadig absorbeer verskaf, wat die bloedsuiker reguleer;
- Bevorder gewigsverlies, omdat dit ryk is aan vesels wat die gevoel van versadiging help verhoog en min kalorieë bied, solank dit in 'n gesonde kalorie-lae dieet ingesluit is;
- Help om cholesterol te verlaagomdat dit ryk is aan 'n tipe vesel genaamd beta-glukan, wat cholesterolvlakke in die bloed verlaag en die risiko van ernstige hartsiektes, soos 'n hartaanval of beroerte, verlaag.
Boonop help havermelk ook om die liggaam te laat ontspan, aangesien dit fitomelatonien bevat, wat 'n goeie nagrus bevorder, aangesien dit 'n voedsel is wat veral geskik is vir slapeloosheid.
Hoe om tuis hawermelk te maak
Havermelk kan op 'n eenvoudige manier tuis gemaak word, en benodig slegs 2 koppies gerolde hawer en 3 koppies water.
Voorbereidingsmodus:
Sit die hawer in die water en laat dit 1 uur week. Plaas alles in 'n blender en meng dit goed. Syg dan en verbruik dit onmiddellik of sit dit in die yskas vir tot 3 dae. Om die drankie aangenamer te maak, kan 'n paar druppels vanielje bygevoeg word.
Voedingsinligting
Die volgende tabel toon die voedingsamestelling van 100 g hawermelk aan:
| Komponente | Hoeveelheid in 100 g hawermelk |
| Energie | 43 kalorieë |
| Proteïene | 0,3 g |
| Vette | 1,3 g |
| Koolhidrate | 7,0 g |
| Vesels | 1,4 g |
Dit is belangrik vir die persoon om te weet dat havermelk deel moet uitmaak van 'n gebalanseerde en gesonde dieet om al die voordele soos hierbo aangedui te verkry. Daarbenewens word melk wat in die supermark gekoop word, gewoonlik verryk met kalsium, vitamien D en ander voedingstowwe.
Behalwe vir die verruil van koeimelk vir hawermelk, is dit ook moontlik om ander voedseluitruilings aan te neem om diabetes en hipertensie te voorkom. Kyk na ander veranderinge wat u in hierdie video met die voedingsdeskundige Tatiana Zanin kan aanbring:
Gewild Vandag
Wat is diafragmatiese endometriose?
