Chemoterapie en radioterapie: 10 maniere om smaak te verbeter

Tevrede

• Omdat die smaak verander
• Gegeurde waterresep
• Oranje gemarineerde hoenderresep

Om die metaal- of bitter smaak in u mond te verminder wat veroorsaak word deur chemoterapie of bestralingsterapie, kan u wenke gebruik, soos om slegs plastiek- en glasgereedskap te gebruik om kos voor te berei, vleis in vrugtesap te marineer en aromatiese kruie by te voeg.

Hierdie smaakverandering kan gedurende of tot vier weke na behandeling plaasvind, en dit is algemeen dat voedsel hul smaak verander of smaakloos word, behalwe dat dit 'n bitter of metaalagtige smaak in die mond het. Dit gebeur hoofsaaklik na die inname van rooivleis, aangesien voedsel wat ryk is aan proteïene, die voedselverandering het.

'N Paar wenke oor wat u moet doen om hierdie probleme te verlig, is:

1. Gebruik gereedskap van glas of plastiek om voedsel en voer voor te berei, insluitend bestek, want dit help om die metaalagtige smaak in die mond te verminder;
2. Neem 'n klein glasie water met suurlemoendruppels of koeksoda voor maaltye, om die smaakknoppies skoon te maak en die slegte smaak uit die mond te neem;
3. Eet 'n suur vrug na etes, soos lemoen, mandaryn of pynappel, maar onthou om hierdie voedsel te vermy as daar sere in die mond is;
4. Geur die water met druppels suurlemoen, kaneel of 'n stuk gemmer om gedurende die dag te drink;
5. Gebruik aromatiese kruie om te geur voedsel soos roosmaryn, pietersielie, oregano, uie, knoffel, peper, soetrissies, tiemie, basiliekruid en koriander;
6. Kou onversoete kruisement of kaneelgom om die slegte smaak in die mond te verbloem;
7. Marineer vleis in suur vrugtesap soos suurlemoen en pynappel, asyn of in soetwyne;
8. Eet minder rooivleis en gebruik liewer hoender, vis, eiers en kaas as die belangrikste proteïenbronne, indien rooivleis baie smaakverandering veroorsaak;
9. Gebruik seesout om die kos te geur in plaas van die gewone sout;
10. Verkies bevrore kosse of gevries in plaas van warm.

Daarbenewens is dit nodig om u mond skoon en gesond te hou, u tande en tong gereeld te borsel, vlos te gebruik en sere en kankerwonde te vermy. Dit is ook belangrik om die onaangename mondsmaak wat deur bakterieë veroorsaak word, te bekamp.

Kankerbehandeling veroorsaak nie altyd 'n verandering in die smaak van voedsel nie, maar ten minste die helfte van die pasiënte ervaar hierdie newe-effek. Om dit te versag, moet u hierdie wenke toets en kyk watter een in elke geval help, aangesien elke persoon op 'n ander manier beter aanpas. Sien ander newe-effekte van chemoterapie.

Omdat die smaak verander

Die slegte smaak in die mond as gevolg van chemoterapie gebeur omdat die behandeling veranderinge in die smaakknoppies veroorsaak, wat verantwoordelik is vir die sensasie van smaak. Die papille word elke 3 weke hernu, en aangesien chemoterapie op selle werk wat vinnig voortplant, is die papillae een van die newe-effekte daarvan.

In radioterapie gebeur dit as die behandeling in die kop- en nekstreek gedoen word, omdat die bestraling uiteindelik ook die papille bereik. Na beide behandelings neem die slegte smaak in die mond gewoonlik oor 3 tot 4 weke af, maar in sommige gevalle kan dit langer duur.

Gegeurde waterresep

Die gegeurde water help om goeie hidrasie te handhaaf en om die bitter of metaalagtige smaak uit die mond te verwyder wat deur die dag gebruik kan word.

Bestanddele:

• 10 vars kruisementblare
• 3 kaneelstokkies
• 3 dun skywe vars gemmer
• 4 skywe suurlemoen, lemoen of mandarijn saam met die skil
• 1 liter gefiltreerde water

Voorbereidingsmodus: Voeg die bestanddele by die water, bêre dit in die yskas en wag minstens 3 uur voordat u dit drink, die tyd wat nodig is om die water te geur en geur.

Oranje gemarineerde hoenderresep

Die maak van vleis wat in vrugte gemarineer word, help om die metaal- of bitter smaak in die mond te verminder, dus maak u 'n vrugte-marinade.

Bestanddele:

• 500 g hoenderfilet
• sap van 1 lemoen
• 1 eetlepel olyfolie
• 3 fyngedrukte knoffelhuisies
• roosmaryn na smaak
• Sout en swartpeper na smaak

Voorbereidingsmodus:

Plaas die hoenderfilette in 'n houer en pers die lemoen, voeg die fyngedrukte knoffel, olyfolie en roosmaryn by. Meng dan alles en laat dit minstens 20 minute of oornag in die yskas marineer.

Verhit die pan goed en rooster dan die filette. Verbruin goed aan albei kante, moenie dat die hoender te lank op die rooster bly nie, aangesien dit droog is en moeilik is om te eet, probeer dit nat hou, maar goed gedoen.

Sien meer wenke oor wat u moet eet om die newe-effekte van chemoterapie te verminder.