Hoe om laktose uit melk en ander voedsel te verwyder

Tevrede

• Hoe om laktose tuis uit melk te kry
• Wat u moet doen as u iets met laktose eet

Om laktose uit melk en ander voedsel te verwyder, is dit nodig om 'n spesifieke produk wat u by die apteek koop, genaamd laktase, by melk te voeg.

Laktose-onverdraagsaamheid is wanneer die liggaam nie die laktose in melk kan verteer nie, wat simptome soos buikkoliek, gas en diarree veroorsaak, wat oomblikke of ure na inname van melk of produkte wat melk bevat, voorkom. Leer hoe om te weet of dit laktose-onverdraagsaamheid is.

Hoe om laktose tuis uit melk te kry

Die persoon moet die aanduiding volg van die etiket van die produk wat by die apteek aangekoop is, maar gewoonlik is slegs 'n paar druppels nodig vir elke liter melk. Die proses duur ongeveer 24 uur en die melk moet gedurende die tydperk in die yskas gehou word. Dit is ook moontlik om dieselfde tegniek in ander vloeibare produkte soos room, kondensmelk en vloeibare sjokolade te gebruik. Laktosevrye melk bevat al die voedingstowwe van gewone melk, maar het 'n soeter smaak.

Diegene wat nie hierdie werk wil hê nie of nie laktase vind nie, kan maklik melk en produkte koop wat berei is met melk wat nie meer laktose is nie. Kyk net na die voedseletiket, want wanneer 'n geïndustrialiseerde produk nie laktose bevat nie, moet dit hierdie inligting bevat of laktasetablette inneem nadat u laktose-voedsel geëet het.

Wat u moet doen as u iets met laktose eet

Nadat u voedsel wat laktose bevat, geëet het, is dit nodig om die laktasetablet in te neem, aangesien die ensiem die laktose in die derm verteer. Dit is dikwels nodig om meer as 1 keer te neem om die effek te ervaar, dus moet elke persoon die ideale hoeveelheid laktase vind wat geneem moet word, volgens die mate van onverdraagsaamheid en die hoeveelheid melk wat hulle gaan drink. Kyk wat is die simptome van laktose-intoleransie.

Ander voedsel wat ook aangedui word vir diegene wat probleme met laktosevertering het, is yoghurt en ryp kase, soos Parmezaanse kaas en Switserse kaas. Die laktose in hierdie voedsel word deur bakterieë van die tipe afgebreek Lactobacillus, met 'n soortgelyke proses as wat in laktosevrye melk voorkom. Sommige mense kan egter nie yoghurt verdra nie, en kan dit vervang word met soja- of laktosevrye yoghurt. Kyk hoeveel laktose in die kos is.

Weet wat om te eet as u laktose-onverdraagsaamheid het, deur te kyk: