Cupuaçu

Tevrede

• Cupuaçu-voordele
• Voedingsinligting van Cupuaçu

Cupuaçu is afkomstig van 'n boom in die Amasone met die wetenskaplike naam Theobroma grandiflorum, wat tot die kakaofamilie behoort en dus een van die vernaamste produkte is cupuaçu sjokolade, ook bekend as 'cupulate'.

Cupuaçu het 'n suur, maar baie sagte geur, en word ook gebruik om sappe, roomyse, jellies, wyne en likeurs te maak. Daarbenewens kan die pulp ook gebruik word om ys, poedings, pasteie, koeke en pizzas te maak.

Cupuaçu-voordele

Die voordele van Cupuaçu is hoofsaaklik om energie te verskaf omdat dit teobromien bevat, 'n stof wat soortgelyk is aan kafeïen. Teobromien bied ook aan cupuaçu ander voordele, soos:

1. Stimuleer die sentrale senuweestelsel, wat die liggaam meer aktief en waaksaam maak;
2. Verbeter die funksionering van die hart;
3. Verminder hoes, aangesien dit ook die asemhalingstelsel stimuleer;
4. Help om vloeistofretensie te bekamp omdat dit 'n diuretikum is;

Benewens hierdie voordele, help cupuaçu ook die vorming van bloedselle omdat dit ryk aan yster is.

Voedingsinligting van Cupuaçu

Cupuaçu is 'n vrug met 'n bietjie vet, dus moet dit nie in groot hoeveelhede in gewigsverliesdiëte verbruik word nie.