Wat moet die dieet vir pankreatitis wees?
Tevrede
Dieet is 'n baie belangrike deel van die behandeling van pankreatitis, aangesien dit help om wanabsorpsie van voedingstowwe te voorkom, simptome te verminder en die risiko van wanvoeding te voorkom.
Daar is 'n paar baie belangrike reëls tydens 'n pankreatitis-krisis:
- Vermy die inname van alkoholiese drank;
- Moenie vetterige kos eet nie;
- Vermy groot maaltye.
Die hoofdoel van die pankreatitis-dieet is om 'n vetarm dieet te eet, want dit vertraag die werking van die pankreas en verlig simptome soos buikpyn, naarheid en braking. Daarbenewens is dit ook belangrik om die verbruik van voedsel met baie suiker of met 'n hoë glukemiese indeks te beheer, want tydens pankreatitis is dit algemeen om 'n toename in die hoeveelheid suiker in die bloed te ervaar. Kyk na 'n lys van voedsel met 'n hoë glukemiese indeks.
Om die vertering te vergemaklik, kan die dokter ook die inname van pankreatien in die vorm van kapsules adviseer, wat 'n ensiem is wat natuurlik deur die pankreas geproduseer word en wat help met die vertering. Hierdie medisyne moet voor hoofmaaltye geneem word.
Toegelaat voedsel
Na die krisis en tydens die begin van die terugvoer, moet die volgende voedselsoorte verkies word:
- Afgeroomde melk en jogurt;
- Maer kase soos myne, maaskaas en ricotta-kaas;
- Gekookte eiers;
- Wit rys, sagte noedels;
- Engelse aartappels, veral in die vorm van kapokaartappels;
- Maer vleis soos vis en hoender sonder vel;
- Gaar groente soos pampoen, chayote, wortels, beet, gebakte courgette;
- Geskilde vrugte sonder bagasse.
Hierdie dieet duur ongeveer 1 tot 2 weke na die krisis, volgens die aanvaarding en evolusie van elke persoon.
Verbode voedsel
Om verdere aanvalle van pankreatitis te voorkom, moet die volgende voedsel vermy word:
- Sjokolade;
- Alkoholiese drankies;
- Voedsel wat die ingewande stimuleer, soos koffie, kruisement en peper;
- Voedsel wat ryk is aan vette, soos rooivleis, botter, geel kase, koekies, roomys of margarien;
- Verwerkte vleis, soos wors, wors, spek, ham, bologna;
- Bevrore klaarkos, hamburger, lasagne, kitskos oor die algemeen.
Dit is altyd belangrik om die etiket van verwerkte voedsel na te gaan, of die produk plantaardige vet of gehidrogeneerde vet bevat, oortollige kleurstowwe, preserveermiddels en ander bymiddels wat die derm irriteer en inflammasie verhoog.
Voorbeeld spyskaart vir pankreatitis
Die volgende tabel toon 'n voorbeeld van 'n dieetmenu van drie dae vir pankreatitis:
| Versnapering | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Ontbyt | 240 ml appelsap met sout + 2 roosterbrood + 1 gekookte eier | Hawermoutpap: 200 ml melk + 2 eetlepels hawer | 1 glas afgeroomde melk + 2 snye witbrood met ricotta of cottage patate |
| Oggendhappie | ½ gebakte appel met kaneel | 2 roosterbrood met ricotta kaas | 1 fyngedrukte piesang |
| Middagete Aandete | Groente sous met hoender (geklop in 'n blender en gespan) | 90 gram hoenderborsie + ½ koppie rys + 1 koppie gekookte groente | 90 gram vis + ½ koppie kapokaartappels + 1 koppie gekookte wortels en groenbone |
| Middaghappie | 1 glas gegeurde lemoensap + 1 lae-vet natuurlike jogurt | 1 lae-vet natuurlike jogurt + 6 aarbeie | 1 afgeroomde natuurlike jogurt geklits met aarbeie |
Benewens die veranderinge in die dieet, moet u uitvind hoe behandeling vir pankreatitis gedoen word, insluitend medisyne en chirurgie.
Kyk na die volgende video en kyk na hierdie en ander voedselsoorte wat aangedui word vir lyers aan pankreatitis en watter aanvullings die geskikste is in hierdie gevalle:
Interessant
Rektale prolaps van babas: hoofoorsake en behandeling
