Dieet vir gastro-esofageale refluks
Tevrede
- Voedsel om te vermy
- Toegelaat voedsel
- Terugvloei-dieetmenu
- Ander voorsorgmaatreëls wat gevolg moet word
Die dieet vir gastro-oesofageale terugvloei moet gebalanseerd en gevarieerd wees. Dit is belangrik om vrugte, groente en wit vleis in te sluit, en om voedsel aan te beveel wat moeilik verteerbaar is of irritasie in die maag veroorsaak, soos gebraaide kos en peper voorbeeld.
Terugvloei vind plaas wanneer maagsuur in die slukderm opkom, veral na etes, wat simptome soos brandwonde, pyn tydens sluk en herhaling veroorsaak. Die behandeling van gastro-esofageale terugvloei bestaan hoofsaaklik uit die verandering in eetgewoontes, maar in sommige gevalle kan die dokter die gebruik van sommige medisyne aanbeveel indien nodig. Verstaan hoe behandeling met refluks gedoen word.
Voedsel om te vermy
Die voedsel wat geëet word, het 'n direkte invloed op die hoeveelheid suur wat in die maag geproduseer word. Die uitskakeling van voedsel wat die suurkonsentrasie verhoog, help om simptome by sommige mense te verbeter.
Dit is belangrik om te noem dat die voedsel wat die terugvloei-simptome vererger, van persoon tot persoon kan verskil. Dit is belangrik om te identifiseer wat hierdie voedsel is en om dit te vermy. Voedsel wat gastro-slokdarm-refluks simptome kan vererger, is:
- Vette en voedsel wat dit bevat, aangesien die spysvertering baie stadiger is en voedsel langer in die maag bly, wat maaglediging vertraag en die suurproduksie verhoog en die waarskynlikheid van reflukssimptome verhoog. Dit word dus aanbeveel om die verbruik van rooivleis, wors, bologna, patat, tamatiesous, mayonnaise, croissants, koekies, koeke, pizza, industriële souse, geel kase, botter, margarien, varkvet, spek en jogurt integraal te vermy;
- Kafeïenomdat dit 'n stimulerende verbinding is, kan dit die maagwand irriteer en terugvloei bevoordeel. Daarom is dit raadsaam om voedsel wat kafeïen bevat soos koffie, swart tee, groen tee, matte, koeldrank, energiedrankies en sjokolade te vermy;
- Alkoholiese drankies, veral gegiste soos biere en wyne, omdat dit die maag irriteer en die suurproduksie verhoog;
- Koolzuurhoudende drankies, soos koeldrank en vonkelwater, omdat dit die druk in die maag verhoog;
- Munt- en mentgeurmiddels, aangesien dit die maagslymvlies kan irriteer;
- Rissies, warm souse en geurmiddels, aangesien dit ook irriterend vir die maagwand is en verhoogde suurheid bevorder, wat simptome van refluks tot gevolg het.
Daarbenewens kan sitrusvoedsel soos lemoen, pynappel, suurlemoen en tamatie by sommige mense, veral diegene wat ook slukderm het, pyn en malaise veroorsaak, en dit is belangrik om hierdie voedsel in sulke gevalle te vermy.
Sommige mense kan ook sleg voel oor die inname van voedsel wat uie en knoffel bevat of om vetterige vrugte soos avokado en klapper te gebruik, daarom is dit belangrik om die verdraagsaamheid vir hierdie kosse dop te hou.
Toegelaat voedsel
Die voedsel wat by die dieet ingesluit moet word, is vrugte en groente, en dit is ook raadsaam om voorkeur te gee aan die inname van vleis met 'n lae vet, soos hoender en kalkoen sonder vel, sowel as vis en eierwitte. Suiwelprodukte en afgeleide produkte daarvan moet afgeroom word, en wit kase soos ricotta en maaskaas word aanbeveel. Dit is ook moontlik om brood, rys, piesangs, pasta, aartappels en bone te verbruik sonder enige kontraindikasie.
Die goeie vette afkomstig van olyfolie en sade kan in klein porsies geëet word. Daarbenewens is dit moontlik om gemmer in die voorbereiding van maaltye of in die vorm van tee in te sluit, aangesien dit anti-inflammatoriese eienskappe het, wat die simptome wat verband hou met maaglediging verbeter.
Daar word ook aanbeveel om kamille-tee te drink, aangesien dit die simptome van slegte spysvertering verbeter en 'n kalmerende en ontspannende effek op die maag het, wat suurheid en terugvloei verlig.
Terugvloei-dieetmenu
Die volgende tabel toon 'n voorbeeld van 'n 3-dae-reflux-dieetmenu.
Versnapering | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
Ontbyt | 1 glas afgeroomde melk + 2 snye brood met ricotta-kaas + 1 peer | 1 lae-vet jogurt met 2 eetlepels hawer en 1/2 piesang in skywe gesny | 1 koppie kamille-tee + roereierwitte + 3 roosterbrood + 1 sny papaja |
Oggendhappie | 1 koppie gelatien | 4 maria beskuitjies | 3 roomkrakerbeskuitjies met ricottakaas |
Middagete Aandete | 1 stukkie vis met 2 medium aartappels vergesel van gestoomde groente gekruid met 1 teelepel olyfolie + 1 koppie waatlemoen in blokkies gesny | 1 medium hoenderborsie met 1/2 koppie rys + 1/2 koppie boontjies vergesel van slaai met 1 teelepel olyfolie + 1 appel | Quinoa met groente (wortels, soetrissies en broccoli) met 90 gram hoenderborsie in blokkies gesny + 1 perske |
Middaghappie | 1 appel in die oond met kaneel | Suikervrye gemmertee + 3 heel roosterbrood met ricotta-kaas | 1 lae-vet jogurt met 1 teelepel chia sade en lepel hawer |
Die hoeveelhede wat in die spyskaart ingesluit word, kan wissel na gelang van ouderdom, geslag, fisieke aktiwiteit en of die persoon enige ander siekte het of nie, daarom word dit aanbeveel om na die voedingsdeskundige te gaan sodat die dieetplan volgens individuele behoeftes pas.
Wanneer dieet- en geneesmiddelbehandeling nie die refluksimptome verlig nie, kan die dokter 'n operasie aanbeveel om die piloriese sfinkter te versterk en te voorkom dat maagsappe na die slukderm terugkeer. Verstaan hoe reflukschirurgie gedoen word.
Ander voorsorgmaatreëls wat gevolg moet word
Benewens voedsel, is dit belangrik om 'n reeks voorsorgmaatreëls te handhaaf om terugvloei te voorkom, soos:
- Eet elke 2 of 3 uur klein porsies elke dag;
- Vermy die drink van vloeistowwe tydens etes;
- Vermy die eet van 3 tot 4 uur voor slaaptyd;
- Verhoog die verbruik van vrugte en groente;
- Vermy lê of oefen direk na etes;
- Kou jou kos goed en eet stadig en op 'n stil plek;
- In die geval van oortollige gewig, moet 'n gebalanseerde dieet met 'n lae kalorieë wat gewigsverlies bevorder, uitgevoer word, en dit is belangrik om na die voedingsdeskundige te gaan om 'n voldoende voedingsplan op te stel vir die behoeftes van die persoon;
- Slaap met 'n hoek van 45 grade, plaas 'n kussing of lig die kop van die bed op, en verminder sodoende die terugvloei van die nag;
- Vermy die gebruik van stywe klere en bandjies, want dit kan die druk in die maag verhoog, wat die terugvloei bevoordeel.
Daarbenewens is dit ook belangrik om op te hou rook en spanning te verminder, want albei is faktore wat die risiko van terugvloei verhoog. Hier is 'n paar wenke om reflux natuurlik te behandel: