10 Tekens en simptome van voedselvergiftiging

Tevrede

• 1. Buikpyn en krampe
• 2. Diarree
• 3. Hoofpyn
• 4. Braking
• 5. Oor die algemeen siek voel
• 6. Koors
• 7. kouekoors
• 8. Swakheid en moegheid
• 9. Naarheid
• 10. Spierpyn
• Die slotsom

Voedselvergiftiging is 'n siekte wat veroorsaak word deur die inname van voedsel of drank wat skadelike bakterieë, virusse of parasiete bevat.

Dit is buitengewoon algemeen, en dit raak na raming 9,4 miljoen Amerikaners elke jaar (,).

Alhoewel baie voedsel moontlik skadelike organismes bevat, word dit gewoonlik tydens die kook vernietig.

As u egter nie goeie higiëne en behoorlike metodes vir voedselopberging beoefen nie, soos om u hande te was en rou vleis onder in u yskas te hou, kan selfs gekookte voedsel besmet raak en u siek word.

Eet voedsel wat giftige gifstowwe bevat, kan ook voedselvergiftiging veroorsaak. Hierdie gifstowwe kan natuurlik in voedsel voorkom, soos sommige soorte sampioene, of geproduseer word deur bakterieë in voedsel wat bederf het.

Aangesien daar baie verskillende soorte organismes is wat voedselvergiftiging kan veroorsaak, kan die simptome en erns daarvan verskil ().

Boonop kan die tyd van voedselvergiftiging tot die begin van u simptome wissel van 'n paar uur tot 'n paar dae, wat die identifisering van die aanstootlike kos moeilik maak.

Sommige voedselsoorte het 'n groter risiko vir voedselvergiftiging as ander. Dit sluit in vleis en hoender wat onder gaargemaak is, eiers, ongepasteuriseerde suiwelprodukte, skulpvis en ongewaste vrugte en groente.

In hierdie artikel word tien simptome van voedselvergiftiging gelys en wat u moet doen as u dink dat u dit het.

1. Buikpyn en krampe

Buikpyn word gevoel rondom die romp van die liggaam, of die area onder u ribbes, maar bokant u bekken.

In die geval van voedselvergiftiging kan skadelike organismes gifstowwe produseer wat die maag en ingewande irriteer. Dit kan pynlike ontsteking in u maag tot gevolg hê, wat pyn in u buik kan veroorsaak.

Mense met voedselvergiftiging kan ook krampe ondervind, aangesien die buikspiere saamtrek om die natuurlike bewegings van u derm te bespoedig om so vinnig as moontlik van die skadelike organismes ontslae te raak.

Nietemin, buikpyn en krampe kom algemeen voor en kan om verskeie redes voorkom. As gevolg hiervan is hierdie simptome alleen moontlik nie 'n teken van voedselvergiftiging nie (,).

Verder sal nie alle gevalle van voedselvergiftiging buikpyn of krampe tot gevolg hê nie.

Samevatting: Buikpyn en krampe kan voorkom wanneer die maag en ingewande aan die binnekant ontsteek. U kan ook krampe ervaar as u liggaam so vinnig moontlik van die skadelike organismes ontslae wil raak.

2. Diarree

Diarree word gekenmerk deur waterige, los stoelgang en word gedefinieer as drie of meer van hierdie tipe stoelgang gedurende 'n 24-uur periode.

Dit is 'n tipiese simptoom van voedselvergiftiging.

Dit kom voor omdat inflammasie u ingewande minder effektief maak om die water en ander vloeistowwe wat dit tydens die spysvertering afskei, weer op te neem ().

Diarree kan ook gepaard gaan met ander simptome, soos 'n gevoel van dringendheid wanneer u na die badkamer moet gaan, opgeblasenheid of buikkrampe ().

Omdat u meer vloeistof as normaal verloor as u dit het, loop u die risiko van uitdroging. Daarom is dit belangrik om aan te hou om vloeistowwe te drink om gehidreer te bly.

Benewens water, kan die drink van vloeibare voedsel soos sous en sop help om uitdroging te bekamp en u 'n bietjie energie te gee as u vaste kos nie kan verdra nie.

Om te kyk of u gedehidreer is, moet u die kleur van u urine monitor, wat liggeel of helder moet wees. As u urine donkerder is, kan dit dui op uitdroging ().

Samevatting: Diarree bestaan ​​uit drie of meer los, waterige ontlasting binne 24 uur. Die grootste gesondheidsrisiko van diarree is uitdroging, daarom is dit belangrik om seker te maak dat u genoeg vloeistof drink.

3. Hoofpyn

Hoofpyn is baie algemeen.

Mense kan hulle om 'n wye verskeidenheid redes ervaar, insluitend spanning, te veel alkohol drink, uitdroging en moegheid.

Aangesien voedselvergiftiging u moeg kan laat uitdroog, kan dit ook hoofpyn veroorsaak.

Alhoewel die presiese oorsaak nie ten volle verstaan ​​word nie, word voorgestel dat uitdroging u brein direk kan beïnvloed, wat veroorsaak dat dit vloeistof verloor en tydelik krimp ().

U kan veral geneig wees tot hoofpyn as u braking en diarree ervaar, wat albei die risiko van dehidrasie verhoog.

Samevatting: U kan hoofpyn kry as u voedselvergiftiging het, veral as u dehidreer.

4. Braking

Dit is natuurlik dat mense met voedselvergiftiging opgooi.

Dit gebeur wanneer u buikspiere en diafragma sterk saamtrek, wat u dwing om die inhoud van u maag onwillekeurig op te bring en deur u mond uit te dra.

Dit is 'n beskermende meganisme wat voorkom as u liggaam probeer om ontslae te raak van die gevaarlike organismes of gifstowwe wat dit as skadelik beskou.

In werklikheid lei voedselvergiftiging dikwels tot 'n aanvanklike aanval van kragtige, projektiele braking.

Vir sommige mense bedaar dit, terwyl ander met tussenposes aanhou braak ().

As u aanhoudend opgooi en nie vloeistowwe kan onderhou nie, moet u hulp van 'n dokter of apteker soek om te voorkom dat u dehidreer.

Samevatting: Baie mense met voedselvergiftiging braak. Dit is 'n beskermende meganisme wat u liggaam help om ontslae te raak van skadelike organismes wat u geëet het.

5. Oor die algemeen siek voel

Diegene met voedselvergiftiging ervaar dikwels 'n verlies aan eetlus en ander simptome wat algemeen voorkom in siektes soos moegheid.

Dit gebeur as u immuunstelsel reageer om die infeksie wat u liggaam binnegedring het, te beveg (,).

As deel van hierdie reaksie stel u liggaam chemiese boodskappers vry wat cytokiene genoem word.

Sitokiene het baie verskillende rolle, maar 'n belangrike een is om u liggaam se immuunrespons op infeksie te reguleer. Hulle doen dit deur u immuunselle te vertel waarheen u moet gaan en hoe u moet optree.

Behalwe dat dit u liggaam help om 'n infeksie soos voedselvergiftiging te beveg, stuur sitokiene ook seine na die brein en veroorsaak dit baie van die simptome wat ons gewoonlik met siek wees, insluitend eetlus, moegheid en pyne (,)

Hierdie versameling simptome kan lei tot wat soms 'siektegedrag' genoem word, terwyl u onttrek aan sosiale interaksies, rus en ophou eet.

Siektegedrag is 'n teken dat u liggaam sy aandag weglei van ander liggaamsprosesse soos vertering om die bestryding van 'n infeksie () te prioritiseer.

Samevatting: Sitokiene is chemiese boodskappers wat 'n belangrike rol speel in die regulering van u immuunrespons. Hulle teenwoordigheid veroorsaak ook 'n paar tipiese simptome van siekte, soos verlies aan eetlus.

6. Koors

U het koors as die temperatuur van u liggaam hoër styg as die normale bereik, wat 97,6-99,6 ° F of 36-37 ° C is.

Koors kom algemeen voor in baie siektes en kom voor as deel van u liggaam se natuurlike verdediging teen infeksie.

Koorsproduserende stowwe genaamd pirogene veroorsaak die styging in temperatuur. Dit word vrygestel deur u immuunstelsel of deur die aansteeklike bakterieë wat u liggaam binnegedring het ().

Hulle veroorsaak koors deur boodskappe te stuur wat u brein laat dink dat u liggaam kouer is as wat dit is. Dit lei daartoe dat u liggaam meer hitte opwek en minder hitte verloor en sodoende u temperatuur verhoog.

Hierdie toename in temperatuur verhoog die aktiwiteit van u witbloedselle, wat u help om die infeksie te beveg.

Samevatting: Koors is 'n algemene simptoom van siektes wat veroorsaak word deur skadelike organismes, soos in die geval van voedselvergiftiging. Dit help om infeksies te beveg deur u liggaam te warm te maak vir die bakterieë of virus wat die infeksie laat floreer het.

7. kouekoors

Rillings kan voorkom as u liggaam sidder om u temperatuur te verhoog.

Hierdie rillings is die gevolg van u spiere wat vinnig saamtrek en ontspan, wat hitte opwek. Dit gaan dikwels met koors saam, aangesien pyrogenen u liggaam bedrieg om te dink dat dit koud is en moet opwarm.

Koors kan voorkom met baie verskillende siektes, insluitend voedselvergiftiging, wat kouekoors een van die algemeenste simptome maak.

Samevatting: Rillings gaan dikwels gepaard met koors, wat kan voorkom in gevalle van voedselvergiftiging. As jy dink dit is te koud, sidder jou liggaam in 'n poging om op te warm.

8. Swakheid en moegheid

Swakheid en moegheid is ander simptome van voedselvergiftiging.

Hierdie simptome kom voor as gevolg van die vrystelling van chemiese boodskappers wat sitokiene genoem word.

As u minder eet as gevolg van verlies aan eetlus, kan u ook moeg voel.

Beide swakheid en moegheid is simptome van siektegedrag, wat u liggaam help rus en prioritiseer om beter te word.

In werklikheid kan dit ook simptome wees van baie ander siektes.

As u dus swak of moeg voel, is dit die beste om na u liggaam te luister en te rus.

Samevatting: Swakheid en moegheid is algemene newe-effekte van voedselvergiftiging. Dit word veroorsaak deur chemiese boodskappers genaamd sitokiene, wat deur u liggaam vrygestel word as u siek is.

9. Naarheid

Naarheid is die onaangename gevoel dat u op die punt staan ​​om te braak, alhoewel u dit wel of nie mag doen nie.

Alhoewel dit normaal is om in die geval van voedselvergiftiging ongesteld te wees, kan naarheid om baie ander redes voorkom, insluitend migraine, bewegingsiekte en te veel eet ().

Naarheid wat verband hou met voedselvergiftiging kom gewoonlik tussen een en agt uur na 'n ete voor.

Dit werk as 'n waarskuwingsein om u liggaam te laat weet dat dit iets ingeneem het wat moontlik skadelik is. Dit kan vererger word deur die vertraagde beweging van u derm, wat plaasvind wanneer u liggaam die gifstof in u maag probeer beperk.

As u naar voel, kan u van hierdie natuurlike middels probeer om u simptome te verlig.

Samevatting: Naarheid is die aftakelende gevoel om mislik te wees voordat u siek is. Dit dien as 'n waarskuwing vir voedselvergiftiging.

10. Spierpyn

U spiere kan pyn as u 'n infeksie kry soos voedselvergiftiging.

Dit is omdat u immuunstelsel geaktiveer is, wat ontsteking veroorsaak.

Tydens hierdie proses stel u liggaam histamien vry, 'n chemikalie wat u bloedvate laat vergroot sodat meer witbloedselle kan deurkom om die infeksie te beveg.

Histamien help om die bloedvloei na besmette dele van u liggaam te verhoog. Saam met ander stowwe wat betrokke is by die immuunrespons, soos sitokiene, kan histamien na ander dele van u liggaam kom en pynreseptore veroorsaak (,).

Dit kan sekere dele van u liggaam gevoeliger maak vir pyn en lei tot die vaal pyne wat u dikwels met siek wees.

Samevatting: U liggaam kan pyn as u 'n infeksie het soos voedselvergiftiging. Hierdie pyn veroorsaak as gevolg van inflammasie in u liggaam, aangesien u immuunstelsel op die bedreiging reageer.

Die slotsom

Om goeie voedselvergiftiging te voorkom, moet u goeie persoonlike en voedselhigiëne toepas.

Dit behels dat u kombuis skoon is, u hande gereeld was en kos opgeberg, voorberei en gaargemaak word.

Die meeste gevalle van voedselvergiftiging is nie ernstig nie en sal oor 'n paar dae vanself oplos.

As u agterkom dat u sommige van die bogenoemde simptome het en vermoed dat u voedselvergiftiging het, probeer om te rus en bly gehidreer.

Dit kan ook nuttig wees om hulp by 'n apteker in te win, want hulle kan medisyne voorstel om u simptome te verlig.

Sommige soorte voedselvergiftiging kan egter ernstig wees. As u bekommerd is, moet u deur 'n dokter gekontroleer word.