10 voedsel om tydens chemoterapie te eet

Tevrede

• 1. Hawermout
• 2. Avokado
• 3. Eiers
• 4. Sop
• 5. Amandels en ander neute
• 6. Pampoenpitte
• 7. Broccoli en ander kruisagtige groente
• 8. Tuisgemaakte smoothies
• 9. Brood of beskuitjies
• 10. Vis
• Die slotsom

Chemoterapie is 'n algemene kankerbehandeling wat een of meer middels gebruik om kankerselle in u liggaam te bestry.

Die simptome daarvan, wat droë mond, smaakveranderinge, naarheid en moegheid kan insluit, kan eet soos 'n taak veroorsaak.

Dit is egter belangrik om 'n gesonde, gebalanseerde dieet te eet tydens kankerbehandeling om u liggaam optimaal te laat funksioneer. Voedsel wat sag van smaak is, maklik op u maag is en wat dig is aan voedingstowwe, is van die beste opsies ().

Hier is tien voedsel om tydens chemoterapie te eet.

1. Hawermout

Hawermout bied talle voedingstowwe wat u liggaam tydens chemo kan help.

Dit bevat baie koolhidrate, proteïene en antioksidante, sowel as meer gesonde vette as die meeste korrels. Dit help ook om u ingewande te reguleer as gevolg van die beta-glukan, 'n soort oplosbare vesel wat die goeie bakterieë in u ingewande voed (,).

Havermeel se neutrale geur en romerige tekstuur is veral voordelig as u algemene chemo newe-effekte soos droë mond of mondsere ervaar.

Wat meer is, jy kan oornag hawer na jou chemo-afsprake neem. Om hierdie gereg te maak, moet u hawer in 'n melk van u keuse week en in die yskas sit. In die oggend kan jy dit met bessies, heuning of neute opdoen.

As u hawermout onderweg neem, eet dit binne twee uur om siektes wat deur voedsel oorgedra word, te vermy - alhoewel u hierdie risiko kan verminder deur dit in 'n koeler te hou (4).

Vrugte, esdoringstroop en neute is algemene byvoegings, maar u kan ook hartige hawermout met avokado of eiers maak. Eet dit gewoon of met 'n skeut sout as u naarheid of mondsere ervaar.

Havermeel bied talle voedingstowwe en is smaaklik as u chemo-simptome ervaar, soos droë mond, sere in die mond en naarheid. Die vesel daarvan kan ook help om u stoelgang gereeld te hou.

2. Avokado

As u aptyt ontbreek, kan avokado's die nodige kalorieë en voedingstowwe in u dieet verpak.

Hierdie romerige, groen vrugte bevat veral 'n gesonde mono-onversadigde vet, wat kan help om LDL (slegte) cholesterol te verlaag terwyl HDL (goeie) cholesterol verhoog word. Dit is ook vol vesel, met 3,5 gram (100 gram) wat 27% van die Daily Value (DV) verpak (,).

Die vesel bevat die stoelgang en voer die vriendelike bakterieë in die ingewande () in.

Omdat dit vullend, veelsydig en sag is, is avokado's 'n uitstekende opsie as u droë mond, hardlywigheid, mondsere of gewigsverlies ervaar.

U kan dit op roosterbrood verpletter en smeer of dit in 'n bak graan, boontjies of sop sny.

Maak seker dat u ongeskilde avokado's was voordat u dit in skywe sny, want dit kan in die vel voorkom Listeria, 'n algemene bakterie wat voedselvergiftiging kan veroorsaak ().

Avokado's is 'n voedingskrag. Met baie vet en vesel kan hulle u versadig en kalorieë benodig as u eetlus min is.

3. Eiers

Moegheid is 'n algemene newe-effek van chemoterapie.

Eiers kan moegheid beveg as gevolg van hul groot hoeveelheid proteïene en vette - byna 6 gram proteïene en 4 gram vet in 'n enkele mediumgrootte eier (44 gram) ().

Terwyl vet u liggaam van energie voorsien, help proteïene om spiermassa te handhaaf en op te bou, wat veral belangrik is tydens chemoterapie.

U kan eiers vir 'n draagbare versnapering kook, of dit vir 'n heerlike maaltyd krap. Sorg dat dit deeglik gaar is, met verdikte geel en geharde wit, om voedselvergiftiging te voorkom.

Hul sagte, strelende tekstuur maak eiers ideaal as u mondsere ervaar.

Eiers kan moegheid verlig as gevolg van hul kombinasie van proteïene en vette. Verder is dit maklik om te eet as u mondsere het.

4. Sop

Smaakveranderings is normaal tydens chemoterapie - en water word gewoonlik anders smaak.

In hierdie gevalle is sous 'n uitstekende alternatief om u gehidreer te hou. Dit word gemaak deur water te laat prut met groente, kruie, en - indien verkies - vleis of pluimvee, plus bene.

Tydens hierdie proses word elektroliete in die vloeistof vrygestel. Hierdie gelaaide deeltjies, wat voedingstowwe soos natrium, kalium, chloried en kalsium insluit, help om u liggaam goed te laat funksioneer ().

Dit kan nuttig wees om sous te drink as u elektroliete verloor deur braaksel, sweet of diarree ().

As u lus is daarvoor, kan u hoender, tofu of groente in u sous voeg. Deur hierdie mengsel te pureer, kan dit makliker daal as u mondsere het.

Vir ekstra voedingstowwe, veral as u 'n droë mond of min eetlus ervaar, kan u 'n lepel smaaklose proteïenpoeier, soos kollageenpoeier, oplaai.

Hou u sous egter helder en eenvoudig as u naarheid of braking ervaar - en teug stadig. In hierdie gevalle is sous baie goed, aangesien die gebrek aan vesel dit makliker verteerbaar is ().

Duidelike sous help jou om gehidreer en aangevul te bly, veral as water anders begin proe tydens jou chemo. U kan groente of proteïene byvoeg as u voel dat u vaste kos kan hanteer.

5. Amandels en ander neute

Tydens chemoterapie kan u binne en buite baie afsprake beland, sodat versnaperinge handig te pas kan kom.

Nie net is neute soos amandels en kasjoeneute maklik om onderweg te neem nie, maar hulle spog ook met genoeg hoeveelhede proteïene, gesonde vette, vitamiene en minerale ().

Amandels is 'n ryk bron van mangaan en koper, wat onderskeidelik 27% en 32% van die DV per 1 gram (28 gram) lewer.

Hierdie minerale vorm superoksied dismutases, van die kragtigste antioksidante in die liggaam. Antioksidante help om vrye radikale te bestry wat u selle beskadig ().

U kan ook neute by hawermout of ander geregte voeg.

Dit is egter miskien nie maklik om te eet as u mondsere het nie. In hierdie gevalle kies u eerder neutbotter.

Amandels spog met 'n indrukwekkende aantal voedingstowwe, insluitend mangaan en koper, en dien as 'n ideale versnapering.

6. Pampoenpitte

Net soos neute, is pampoenpitte ideaal om tussen u afsprake te peusel.

Hulle is ryk aan vette, proteïene en antioksidante soos vitamien E, wat kan help om inflammasie te beveg (,,).

Wat meer is, hulle lewer byna 3 gram yster per 1/3 koppie (33 gram), of ongeveer 15% van die DV ().

Sommige behandelings, soos bloedoortappings, kan egter die risiko van ysteroorlading of oortollige yster in u liggaam verhoog. As u hierdie toestand ontwikkel, moet u kyk na u inname van pampoenpitte en ander ysterryke voedsel (,).

Vir 'n soet en sout draai, maak u eie mengsel deur pampoenpitte, gedroogde bosbessies en ander gedroogde vrugte, sade en neute te kombineer.

Pampoenpitte is heerlike onderweg-versnaperinge en is veral ryk aan gesonde vette en yster. As u egter ysteroorlading het, kan u die inname beperk.

7. Broccoli en ander kruisagtige groente

Kruisagtige groente, insluitend boerenkool, broccoli, blomkool en kool, spog met 'n indrukwekkende voedingsprofiel (,,).

In die besonder bied broccoli 'n aansienlike hoeveelheid vitamien C. Hierdie vitamien is noodsaaklik vir u immuunstelsel ().

Wat meer is, dit bevat sulforafaan, 'n plantverbinding wat gedink kan word om die gesondheid van die brein te verbeter.

Navorsing het getoon dat sulforafaan die gesondheid van die brein positief kan beïnvloed deur inflammasie te verminder en selle teen skade te beskerm, wat veral belangrik is as u chemoterapie ondergaan (,,,).

Stoom of rooster hierdie groente met olyfolie en 'n bietjie sout. As u smaakveranderings ervaar, probeer dan 'n suurlemoen suur solank u nie sere in die mond of naarheid het nie.

Broccoli en ander kruisagtige groente bevat baie voedingstowwe wat u liggaam nodig het. Broccoli bevat veral sulforafaan, 'n plantverbinding wat die gesondheid van die brein kan help beskerm.

8. Tuisgemaakte smoothies

Tuisgemaakte smoothies is 'n uitstekende opsie as u sukkel om vaste kos te kou of genoeg voedingstowwe in u dieet te kry.

Hulle is baie aanpasbaar, sodat u die beste bestanddele vir u simptome of smaakveranderings kan kies.

Hier is 'n basiese smoothieformule:

• 1–2 koppies (240–475 ml) vloeistof
• 1,5–3 koppies (225–450 gram) groente en / of vrugte
• 1 eetlepel (15 gram) proteïen
• 1 eetlepel (15 gram) vet

Meng byvoorbeeld vars of bevrore vrugte met melk of kefir en gooi dit dan 'n handvol of twee gewasde spinasieblare in. Gooi 'n lepel vlasaadjies in vir vet en grondboontjiebotter vir proteïene.

As u vars bessies gebruik, moet u dit weekmaak voordat u dit deeglik in lopende water spoel. Dit sal help om rommel of bakterieë te verwyder wat u siek kan maak ().

U kan ook 'n bietjie suurlemoen of limoen inpers om die geure op te kikker.

Smoothies is 'n uitstekende opsie vir tye wanneer dit moeilik is om te eet. Boonop is dit 'n ideale manier om vrugte en groente by u dieet te voeg.

9. Brood of beskuitjies

As u diarree of naarheid ervaar, is witbrood of beskuitjies 'n goeie keuse omdat dit gewoonlik maklik verteerbaar is. Volgraan weergawes, wat voedingsstowwe verskaf, is ideaal vir u maag.

Gesoute beskuitjies of sout is veral nuttig om natrium wat verlore gaan deur diarree of braking aan te vul ().

Eet dit glad of bo-op met neutbotter, gebreekte avokado of ricottakaas as u meer smaak en voedingstowwe wil hê.

Witbrood en beskuitjies kan nuttig wees as diarree of naarheid intree. Saltines kan help om natrium wat verlore gaan as gevolg van diarree of braking, te herstel.

10. Vis

As u van seekos hou, is dit 'n goeie idee om twee porsies vis per week te eet as u chemoterapie het. Dit is omdat dit proteïene en omega-3-vetsure lewer ().

Omega-3's is belangrike vette wat u deur u dieet moet kry. Dit ondersteun breingesondheid en spog met anti-inflammatoriese eienskappe. As u ook baie proteïene en gesonde vetryke voedsel soos vis eet, kan u ongesonde gewigsverlies tydens die behandeling vermy (,,).

Salm, makriel, albacore-tuna en sardientjies bevat veral baie vette.

Wat meer vetter vis soos salm en haring is, is 'n ryk bron van vitamien D, wat nodig is vir 'n behoorlike gesondheid van die been en immuun. In werklikheid lewer 'n klein salmfilet (170 gram) 113% van die DV (,,,).

Stoom, braai dit of braai u vis met 'n suurlemoen. Gebruik 'n vleistermometer om seker te maak dat dit 'n interne temperatuur van minstens 63 ° C (of 74 ° C) of 165 ° F (74 ° C) bereik as u dit weer verhit (,).

Vis kan 'n ryk bron van omega-3-vetsure en vitamien D wees. As u proteïene en vetryke voedsel eet, soos vis met baie omega-3's, kan u ongewenste gewigsverlies voorkom, en vitamien D is belangrik vir immuniteit. Streef daarna om twee porsies per week te eet.

Die slotsom

Chemoterapie kan 'n aantal newe-effekte veroorsaak, insluitend droë mond, smaakveranderinge, moegheid, mondsere en naarheid. Dit kan eet moeilik of onaantreklik maak.

Om te weet watter kos om te eet, soos vaal voedsel vir mondsere en nat of romerige teksture vir droë mond, kan help om u liggaam te voed terwyl u kankerbehandeling navigeer.

Dit is voordelig om voedsame, reisvriendelike voedsel by u afsprake in te pak. Die beoefening van voedselveiligheid is ook belangrik om u risiko vir voedselvergiftiging te verlaag.

As u egter probleme ondervind om te kou of te sluk tydens u behandeling, praat dan met u gesondheidsorgverskaffer.