Galangal wortel: voordele, gebruike en newe-effekte
Tevrede
- Potensiële voordele
- Rdit in antioksidante
- Kan beskerm teen sekere kankers
- Kan die vrugbaarheid van mans verhoog
- Kan inflammasie en pyn beveg
- Kan beskerm teen infeksies
- Hoe vergelyk dit met gemmer en borrie?
- Voorsorgmaatreëls en newe-effekte
- Die slotsom
Ons sluit produkte in wat volgens ons nuttig vir ons lesers is. As u deur middel van skakels op hierdie bladsy koop, kan ons 'n klein kommissie verdien. Hier is ons proses.
Galangalwortel is 'n spesery wat in Suid-Asië afkomstig is. Dit is nou verwant aan gemmer en borrie en word al eeue in Ayurvediese en tradisionele Chinese medisyne gebruik ().
Die woord galangal verwys na die wortel van verskeie plante van die Zingiberaceae familie. Klein galangaal, of Alpinia officinarum, word meestal gebruik.
Net soos gemmer en borrie, kan galangal vars of gekook word en is dit 'n gewilde toevoeging tot baie Chinese, Indonesiese, Maleisiese en Thaise geregte ().
Hierdie speserye word ook gebruik om sekere kwale te verbeter, aangesien dit waarskynlik help om infeksies te behandel, inflammasie te verminder, manlike vrugbaarheid te bevorder en selfs om verskillende soorte kanker te beveg.
Hierdie artikel bespreek die voordele en veiligheid van galangale wortels en vergelyk dit met gemmer en borrie.
Potensiële voordele
Galangalwortel word in die tradisionele medisyne gebruik as 'n middel vir verskillende kwale, en 'n toenemende aantal wetenskaplike studies ondersteun hierdie gebruike.
Rdit in antioksidante
Galangalwortel is 'n ryk bron van antioksidante, wat voordelige plantverbindings is wat help om siektes te beveg en u selle teen vrye radikale te beskadig.
Dit is veral ryk aan polifenole, 'n groep antioksidante wat verband hou met gesondheidsvoordele, soos verbeterde geheue en laer bloedsuiker en LDL (slegte) cholesterolvlakke (,,,).
Daar word ook gedink dat polifenole beskerm word teen geestelike agteruitgang, tipe 2-diabetes en hartsiektes. Beide gemmer en borrie - twee naasbestaandes van galangale wortels - is ook ryk aan polifenole en is gekoppel aan hierdie voordele (,,,,).
Geen studies het die galangale wortel egter direk aan hierdie effekte gekoppel nie, daarom is meer navorsing nodig voordat sterk gevolgtrekkings gemaak kan word.
Kan beskerm teen sekere kankers
Galangal wortel kan help om u liggaam teen sekere soorte kanker te beskerm.
Proefbuisstudies dui daarop dat die aktiewe verbinding in galangale wortels, bekend as galangine, kankerselle kan doodmaak of kan verhinder dat dit versprei (,,,,).
Meer spesifiek het een studie die vermoë van die speserye om twee stamme van menslike dikdermkankerselle dood te maak, beklemtoon. Ander studies dui daarop dat dit bors-, galbuis-, vel- en lewerkankerselle kan bestry (,,,,).
Daarbenewens is proefbuisbevindings nie noodwendig op mense van toepassing nie. Alhoewel studie-resultate belowend is, is meer navorsing oor mense nodig.
Kan die vrugbaarheid van mans verhoog
Opkomende bewyse dui daarop dat galangale wortels die vrugbaarheid van mans kan bevorder.
In een dierstudie het spermatelling en beweeglikheid toegeneem by rotte wat galangale wortelekstrak gekry het ().
Daarbenewens het 'n daaglikse aanvulling met galangale wortel en granaatappel-vrugte-uittreksel 'n toename van 62% in spermmotiliteit in 'n studie van drie maande onder 66 mans met 'n lae spermkwaliteit gehad, vergeleke met 'n toename van 20% in diegene in die placebogroep () .
Alhoewel hierdie bevinding interessant is, is dit onduidelik of die effek te wyte was aan galangale wortel of granaatappel-vrugte-uittreksel.
Meer menslike navorsing is nodig om die gevolge van galangale wortels op manlike vrugbaarheid te bepaal.
Kan inflammasie en pyn beveg
Galangale wortel kan siekteveroorsakende inflammasie verminder, aangesien dit HMP bevat, 'n natuurlike fitochemikalie wat volgens proefbuis- en dierestudies voorgestel word met kragtige anti-inflammatoriese eienskappe (23,,,).
Trouens, plante van die Zingiberaceae Dit lyk asof die gesin, insluitend galangale, pyn saggies verminder, 'n algemene simptoom van ontsteking ().
In een studie van 6 weke onder 261 mense met osteoartritis in die knie, het 63% van diegene wat daagliks 'n gemmer- en galangale uittreksel geneem het, 'n afname in kniepyn gerapporteer, vergeleke met 50% van diegene wat 'n placebo geneem het () .
Meer studies oor die pynverminderende effekte van galangale wortel is egter nodig voordat sterk gevolgtrekkings gemaak kan word.
Kan beskerm teen infeksies
Essensiële olies wat uit galangale wortels onttrek word, kan 'n verskeidenheid mikroörganismes beveg.
As sodanig kan galangale wortels die rakleeftyd van sekere kosse verleng. As u vars galangale wortel by u resepte voeg, kan u die risiko van vibriose verminder, 'n infeksie wat veroorsaak word deur die eet van ondergaar skulpvis (,).
Verder dui proefbuisstudies daarop dat galangale wortels skadelike bakterieë kan doodmaak, insluitend E. coli, Staphyloccocus aureus, en Salmonella Typhi, hoewel dit lyk of die doeltreffendheid daarvan tussen die studies verskil (, 31,).
Ten slotte dui sommige navorsing daarop dat galangale wortels teen swamme, giste en parasiete kan beskerm. Nie alle studies stem egter saam nie (,).
opsommingGalangal wortel is ryk aan antioksidante en kan die vrugbaarheid van mans verhoog en inflammasie en pyn verminder. Dit kan selfs beskerm teen infeksies en sekere soorte kanker, maar meer navorsing is nodig.
Hoe vergelyk dit met gemmer en borrie?
Galangal is nou verwant aan gemmer en borrie, en al drie die wortels kan vars of gedroog word om smaak aan u geregte te gee.
Gemmer bied 'n vars, soet-tog-gekruide smaak, terwyl galangal se smaak skerper, pittiger en effens peperiger is. Borrie het die skerpste en bitterste geur van die drie.
Navorsing koppel al drie speserye aan soortgelyke voordele vir die gesondheid. Net soos galangale wortels, is gemmer en borrie ryk aan antioksidante en het hulle ontstekingsremmende eienskappe wat die styfheid en pyn in die gewrigte kan verminder (,,,).
Wat meer is, al drie speserye bevat verbindings wat verskillende vorme van kanker kan voorkom of bestry (,).
Desalniettemin is galangale wortel die enigste van die drie wat getoon word dat dit die vrugbaarheid van mans moontlik kan bevorder. Omgekeerd moet gemmer se anti-naarheid en maag-leegmaak-vermoëns nog nie deur galangale wortel of borrie (,,,,) gekoppel word nie.
Gemmer en borrie is gekoppel aan 'n verminderde risiko van tipe 2-diabetes en hartsiektes, die voorkoming van geheueverlies en beskerming teen ouderdomsverwante verliese in breinfunksie (,,,,).
As gevolg van hul ooreenkomste kan galangale wortels vergelykbare voordele bied.
opsommingGalangalwortel is nou verwant aan gemmer en borrie. Al drie kan gebruik word om voedsel te geur en kan soortgelyke voordele vir die gesondheid inhou. Tog het meer studies die gevolge van gemmer en borrie geanaliseer as dié van galangale wortels.
Voorsorgmaatreëls en newe-effekte
Galangalwortel word al eeue in Ayurvedische en tradisionele Chinese medisyne gebruik en is waarskynlik veilig as dit verbruik word in die hoeveelhede wat gewoonlik in voedsel voorkom ().
Dit gesê, daar is beperkte inligting rakende 'n veilige dosis of die moontlike newe-effekte van die verbruik daarvan in groter hoeveelhede, soos dié wat in aanvullings voorkom.
Een dierestudie het opgemerk dat dosisse van 909 mg per pond (2000 mg per kg) liggaamsgewig ernstige newe-effekte tot gevolg gehad het, waaronder 'n daling in energievlakke, gebrek aan eetlus, oormatige urinering, diarree, koma en selfs die dood ().
Hierdie newe-effekte was afwesig by aansienlik kleiner dosisse van 136 mg per pond (300 mg per kg) liggaamsgewig ().
Desondanks ontbreek inligting oor die veiligheid en potensiële newe-effekte van galangale wortelaanvullings by mense.
opsommingGalangalwortel is waarskynlik veilig as dit verbruik word in die hoeveelhede wat gewoonlik in voedsel voorkom. Tog is daar tans min navorsing oor die veiligheid of potensiële newe-effekte van groter dosisse, soos dié wat in aanvullings voorkom.
Die slotsom
Galangalwortel is 'n spesery wat nou verwant is aan gemmer en borrie en 'n middel wat baie gebruik word in Ayurvedische en tradisionele Chinese medisyne.
Dit kan geur-, antioksidante- en anti-inflammatoriese verbindings by u geregte voeg, en dit kan heelwat gesondheidsvoordele bied. Dit sluit in die bevordering van manlike vrugbaarheid en die beskerming van infeksies en moontlik selfs sekere vorme van kanker.
Alhoewel u waarskynlik 'n Asiatiese of spesialiteitsmark moet besoek om vars galangale wortel in die hande te kry, is droë skywe en gemaalde poeier wyd beskikbaar, ook aanlyn.
Al met al is dit speserye die moeite werd om by u resepte te voeg.