Ek het my kak getoets na 6 dae van dermgesonde kos

Tevrede

• Hoeveel verander u ingewande as u verander?
• Wat maak 'n gelukkige derm?
• Ek het dus elke oggend die dag met 'n Tummy Tonic begin
• Volgende kom die smoothies, onder die naam Sub-Zero Superfoods
• Hoe meet u die gesondheid van die ingewande?
• Het die ontleding my insig gegee in my ingewande?
• Pittige resep van shiitakehawer deur Project Juice
• Bestanddele:
• Aanwysings:

Hoeveel verander u ingewande as u verander?

Is u gesondheid van die ingewande die afgelope tyd gekontroleer? Het Gwyneth u nog oortuig van die belangrikheid van u mikrobioom? Is u flora divers?

Miskien hoor u die afgelope tyd baie oor die ingewande, en met goeie rede - die gesondheid van u ingewande bepaal dikwels die gesondheid van baie ander stelsels in u liggaam. As u gesondheid van die ingewande af is, kan u immuun gesondheid, geestesgesondheid, velgesondheid, hormoongesondheid en meer ook afskakel.

'N Deel hiervan is te wyte aan die feit dat 95 persent serotonien reg in die dunderm geproduseer word.

En wat u eet, kan dit alles beïnvloed.

Toe Project Juice my bereik het oor die uitvoering van hul Happy Guts Challenge vir ses dae aaneen, was die innerlike Goop beslis nie van plan om te probeer nie.

Wat maak 'n gelukkige derm?

Volgens die saponderneming in Kalifornië is die resep agt bevrore smoothies verpak met organiese bestanddele, prebiotika en probiotika, tesame met ses "Tummy Tonics". (FYI: prebiotika is 'n tipe vesel wat die probiotika in u ingewande voed.)

Nadat u 'n Tummy Tonic en smoothie gedrink het, kom die oorblywende versnaperings en maaltye van die dag uit hul voorgestelde plan vir die ingewande. Dit het resepte ingesluit soos pittige shiitake-hawer, vinkel-appelslaai, boeddha-bakkies en meer.

U moet u eie bestanddele koop, en gekombineer met die voorbereiding van etes, kan die koste laer gehou word.

As u nie veel tuis kook nie, moet u dalk 'n paar koskamies soos olies, speserye en korrels optel. Gelukkig het hierdie resepte geen spesiale bestanddele benodig nie (psst - ons het een van die resepte onderaan ingesluit). En as daar iets was waarin u nie belangstel nie, kan u dit eenvoudig met 'n ander resep op die plan uitruil.

Die tonics en smoothies is bedoel om elke dag 'n dermsterkte te begin, probleme met die spysvertering te vergemaklik en u welstand te bevorder. Die resepte moes sorg dat u ingewande sterk bly.

Ek het dus elke oggend die dag met 'n Tummy Tonic begin

Dit was skote op basis van appelasyn.

Project Juice sê ACV stimuleer die produksie van maagsure vir makliker vertering. Alhoewel daar geen studies is om dit te bevestig nie, is die gedagte dat ACV se gefermenteerde en antibakteriese eienskappe werk.

Volgens my ervaring kan enigiets met ACV moeilik wees om te verstik, maar om 'n ligte inbranding om 07:00 terug te gooi, vul u regtig met 'n bietjie ywer en krag.

Ek het dit eintlik 'n redelike aangename en nuwe manier gevind om die oggend te begin. Om die ACV te verdun, het hierdie tonikum ook strelende aalwyn, ontstekingsremmende gemmer, varsgepersde appelsap (wat waarskynlik die suurheid sal balanseer), en 'n paar veganiese probiotika vir 'n goeie maat.

Baie probiotika is eintlik afkomstig van diere of suiwelprodukte. Lees die bestanddeellys noukeurig vir aktiewe en onaktiewe bestanddele! Volgens Project Juice is hul veganiese probiotika stamme van organiese, kosher, plantgebaseerde bakterieë wat bekend staan ​​as Bacillus coagulans, wat ook help om u ingewande te balanseer.

Volgende kom die smoothies, onder die naam Sub-Zero Superfoods

Dit was almal veganisties en het gevries in 'n herwinbare kartonbeker.

Die geure het gewissel van mentkakao (my gunsteling), aarbeipiesang en boerenkoolproteïen, tot avokado-lemoen (my minste gunsteling), en kakao- en bosbessieproteïen.

Die bestanddele voldoen aan die superkos-neiging, met toevoegings soos spirulina, sacha inchi, lucuma, chlorella, goji-bessies, chia-sade, en meer bo-op die organiese vrugte en groente in elke verpakking.

Die enigste werk wat ek moes doen, was om water of nie-suiwelmelk by te voeg, dit in 'n blender te gooi en te geniet.

Dit was lekker om nie te dink aan ontbyt of wat ek elke oggend in my smoothie moes sit nie, en ek waardeer dat die verpakking herwinbaar was. Ek het opgemerk dat sommige van hulle redelik laag was, wat beteken dat ek redelik vinnig gretig was vir my snack.

Oor die algemeen was die tonics, smoothies en resepte maklik om te volg en aan te pas by my lewenstyl, en deur die week het ek minder opgeblasenheid, opvallende gedugtheid in die eliminasie-afdeling en meer energie ervaar.

Maar hoe het ek eintlik in die dermafdeling gevaar?

Hoe meet u die gesondheid van die ingewande?

Dit is hier waar die meegaande Explorer Kit, wat deur die San Francisco-biotech-opstart uBiome, gemaak is.

Nadat ek die smoothies, welstandskote en die dermgesonde resepte verorber het, moes ek 'n toets vir die gesondheid van die ingewande doen om my mikrobioom te evalueer. Dit sal my vertel van die soorte bakterieë wat in my ingewande voorkom, as ek 'n goeie verskeidenheid het en wat dit alles beteken.

Dit het natuurlik 'n ontlastingmonster vereis, waarvoor ek nie baie opgewonde was nie. Maar uiteindelik was dit redelik pynloos (u het die Q-punt eenvoudig oor gebruikte toiletpapier gevee en in 'n potjie geplaas om na die laboratorium te stuur).

'N Paar weke later is my uitslae binne, en ek het 'n 89,3 persent op my algehele toets gekry!

… Is dit goed?

Volgens uBiome, ja. Dit is die Wellness Match Score, wat my mikrobes vergelyk met almal wat die toets afgelê het en in die algemeen 'n goeie gesondheid het - my mikrobes oorvleuel 89,3 persent met hulle s'n.

Ek was ook in die 13de persentiel vir mikrobiese diversiteit, met 'n telling van 6,83 uit 10 (die normale omvang is ongeveer tussen 6 en 9).

Die res van die resultate het gefokus op my unieke bakterieë (wat die minste voorkom by getoetsde monsters), glutengevoeligheid, laktose-onverdraagsaamheid, ontsteking, en meer, asook aanbevelings oor hoe ek verbeteringe in die gebiede kan aanbring.

Alles is op 'n maklik verstaanbare manier uiteengesit, tesame met aksie-items vir hoe ek die hoeveelheid spesifieke voordelige bakteriestamme deur dieet en aanvullings kan verbeter.

Albei my gluten- en laktose-verteringsmikrobes was byvoorbeeld minimaal (verwag, aangesien ek opgeblaas is as ek een eet), en uBiome het verskillende maniere aanbeveel om die bakterieë in my dieet op te neem.

Hulle het aanbeveel om my te verbruik en te verhoog Lactobacillus vlakke, wat die tipe bakterieë is wat u kan help om suiwel te verteer.

Hulle beveel ook aan om appels te eet vir hul pektien, wat toeneem Lactobacillus en 'n verskeidenheid prebiotiese aanvullings.

Het die ontleding my insig gegee in my ingewande?

Eerlik, nie regtig nie.

Dit is moeilik om te sê hoe ek gevaar het sonder om te weet waarvandaan ek begin het voor die uitdaging, maar dit het gelyk of ek goed gescore het na al die smoothies.

Die meeste van die verskille was fisies opvallend eerder as op mikrovlak. Daardie veselryke resepte het 'n duidelike verskil in my spysvertering gemaak, wat gelei het tot beter energie, beter bui en verminderde opgeblasenheid.

Dit bevestig ook my vermoede dat gluten en suiwelprodukte nie regtig my voedingswaarde is nie. Ek kan ook sê dat ek nou weet hoe my liggaam gewoonlik lyk na 'n week van gefokusde, derm-ondersteunende eet.

Wat die Happy Guts-uitdaging self betref, het die smoothies die deugde van maaltydvoorbereiding beklemtoon (om ontbyt te hê wat elke oggend meestal vir my voorberei is, was heerlik), sowel as 'n plantaardige dieet vir volvoedsel.

Met hierdie positiewe veranderinge het ek nie 'n amptelike toets nodig om my te vertel wanneer iets werk nie, en met die vakansie om die draai vol vol aflate, het die uitdaging my 'n gids gegee om presies te weet hoe om myself te voed en my darm 'n reset om weer op dreef te kom.

Pittige resep van shiitakehawer deur Project Juice

Voorbereidingstyd: 5 minute

Kooktyd: 5 minute

Opbrengste: 1 porsie

Bestanddele:

• 1/2 koppie outydse hawer
• 1 koppie lae natrium groente sous of water
• 'n handvol shiitake-sampioene (ongeveer 2 oz.), dun gesny
• 'n handvol kersietamaties, grof gekap
• 1 stam vars roosmaryn, blare verwyder
• 1 knoffelhuisie, gemaal
• 2 teelepels. ekstra suiwer olyfolie of klapperolie
• 'n knippie seesout en swartpeper
• 'n handvol koriander of pietersielie, grof gekap
• jou gunsteling sous (opsioneel)

Aanwysings:

1. Meng hawer in 'n klein kastrol met groente-sous of water en laat dit prut. Voeg sout en swartpeper by en kook verder op medium-laag totdat sous meestal geabsorbeer word en hawer romerig is, ongeveer 5 minute.
2. Terwyl die hawer gaar word, verhit olyfolie in 'n klein soteerpan op medium-hoë hitte. Voeg knoffel, roosmaryn en shiitakes by die pan en kook tot die sampioene goed bruin is, ongeveer 3 minute. Voeg tamaties by die pan en kook tot sag, nog ongeveer 2 minute.
3. Giet hawer in 'n bak en vul dit met shiitake-mengsel. Garneer met koriander of pietersielie en bedruip met warm sous (opsioneel).

Resep met dank aan Project Juice.

Kristen Ciccolini is 'n holistiese voedingsdeskundige in Boston en stigter van Good Witch Kitchen. As 'n gesertifiseerde kulinêre voedingsdeskundige fokus sy op voedingsopvoeding en leer besige vroue hoe om gesonder gewoontes in hul alledaagse lewens op te neem deur afrigting, maaltydplanne en kookklasse. As sy nie uit kos hou nie, kan jy haar onderstebo in 'n joga-klas of regs na bo op 'n rock-show vind. Volg haar op Instagram.