8 belangrikste voordele van piesangskil en hoe om dit te gebruik

Tevrede

• 1. Bestry hardlywigheid
• 2. Reguleer cholesterol en bloedsuiker
• 3. Voorkom voortydige veroudering
• 4. Herstel en versorg die vel
• 5. Bestry infeksies
• 6. Voorkom spieruitputting
• 7. Handhaaf ooggesondheid
• 8. Behou gesondheid van die been
• Voedingsamestelling
• Hoe om piesangskil te gebruik
• 1. Piesangskil-tee
• 2. Matcha-vitamien en piesangskil
• 3. Piesangskilbrood
• 4. Piesangskil brigadeiro
• 5. Piesangskil koek
• 5. Farofa met piesangskil

Piesangskil kan as bestanddeel in verskeie resepte gebruik word, aangesien dit ryk is aan antioksidante en minerale, soos kalium en kalsium, wat help om bene te versterk en spierkrampe te voorkom.

Daarbenewens is die piesangskil ryk aan vesel en min kalorieë, wat die werking van die ingewande help verbeter en gewigsverlies bevorder. Dit kan gebruik word in die vorm van meel, tee, vitamiene of om koeke en ander voor te berei. .

Die gebruik van die skil van piesangs en ander vrugte is 'n manier om voedselverspilling te vermy, deur alles wat moontlik is om te verbruik en wat voordele vir die gesondheid inhou, te benut.

Die piesangskil bevat verskillende voedingsstowwe en kan dus ander voordele vir die gesondheid inhou, benewens die vrugte, waarvan die belangrikste is:

1. Bestry hardlywigheid

Die piesangskil is ryk aan oplosbare vesels, wat die toename in die ontlasting bevoordeel, wat die dermkanaal vergemaklik, veral as voldoende hoeveelhede water gedurende die dag verbruik word.

Daarbenewens hou oplosbare vesels ook verband met 'n verminderde risiko vir kolonkanker en met gewigsverlies, aangesien dit 'n gel in die maag vorm wat die gevoel van versadiging verhoog.

2. Reguleer cholesterol en bloedsuiker

Die oplosbare vesels in die piesangskil vertraag die dermabsorpsie van vet en suikers wat in voedsel op die derm voorkom, wat die vermindering van cholesterol bevorder en die verhoging van bloedsuiker voorkom.

As gevolg van sy antioksidante en anti-inflammatoriese eienskappe en die teenwoordigheid van omega-3 en omega-6, kan die verbruik van piesangskil ook die risiko van hartsiektes verminder.

3. Voorkom voortydige veroudering

Sommige wetenskaplike studies toon dat piesangskille bio-aktiewe verbindings het met antioksidante eienskappe soos flavonoïede, tanniene, terpene en alkaloïede, wat die skade wat vrye radikale aan selle veroorsaak, voorkom, en dat die plooie voorkom en die vel versorg.

Aangesien dit antioksidante eienskappe het, help dit ook om chroniese siektes en sommige soorte kanker te voorkom.

4. Herstel en versorg die vel

Sommige dierstudies het getoon dat die toediening van groen piesangskil op die vel die verspreiding van selle veroorsaak en die genesing van wonde en brandwonde versnel, omdat dit leukocyanidine bevat, wat 'n flavonoïed is met genesende en anti-inflammatoriese eienskappe.

Daarbenewens kan dit ook help om die simptome van psoriase, aknee, kneusplekke of allergieë op die vel te verlig, aangesien dit 'n anti-inflammatoriese en antiseptiese effek het.

5. Bestry infeksies

Die geel piesangskil het antibakteriese eienskappe, wat kan help om infeksie deur sommige bakterieë soos Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Proteus mirabilis, Moraxella catarrhalis, Enterobacter aerogenes, Streptococcus pyogenes en Klebsiella pneumoniae.

Daarbenewens kan dit ook beskerm word teen sommige bakterieë wat tandvleisontsteking en periodontitis veroorsaak, soos Porphyromonas gingivalis en Aggregatibacter actinomycetemcomitans, help om tande te beskerm en mondgesondheid te handhaaf.

6. Voorkom spieruitputting

Piesangskil is ryk aan kalium, 'n mineraal wat spiervermoeidheid help voorkom. Daarbenewens help kalium om die bloeddruk te reguleer, verminder die retensie van vloeistowwe, beskerm dit teen beenverlies, verminder die risiko om nierstene te ontwikkel en voorkom dit hartaanvalle.

7. Handhaaf ooggesondheid

Piesangskil is ryk aan karotenes, hoofsaaklik luteïen, wat 'n kragtige antioksidant is en help om die gesondheid van die oog te handhaaf, want dit beskerm hulle teen die werking van vrye radikale en is die hoofkomponent van die makula, wat deel uitmaak van die retina van die oog. . Op hierdie manier kan dit ook beskerm teen verouderings-geïnduseerde makulêre degenerasie, skade aan die lig en die ontwikkeling van visuele veranderinge.

8. Behou gesondheid van die been

Omdat dit ryk is aan kalsium en fosfor, help die inname van piesangskil om bene en tande te versterk, wat die risiko van frakture verminder of siektes soos osteoporose of osteopenie ontwikkel.

Voedingsamestelling

Die tabel hieronder toon die voedingsamestelling vir 100 g ryp piesangskil:

Dit is belangrik om te noem dat die piesangskil om al die bogenoemde voordele te behaal, in 'n gebalanseerde en gesonde dieet moet wees.

Hoe om piesangskil te gebruik

Die piesangskil kan rou gebruik word en moet goed gewas word voordat dit gebruik word om vitamiene of sappe te maak. Dit kan ook gebruik word om tee voor te berei of gekook te word vir die voorbereiding van verskillende resepte. Kyk na 'n paar resepte met piesangskil hieronder:

1. Piesangskil-tee

Bestanddele

• 1 piesangskil;
• 500 ml kookwater.

Voorbereidingsmodus

Was die piesangskil om vuil te verwyder en sny die punte af. Voeg die skil 10 tot 15 minute in kookwater op lae hitte. Haal dit van die hitte af, gooi die bas weg, wag totdat dit warm is en drink dan.

2. Matcha-vitamien en piesangskil

Bestanddele

• 1 eetlepel poeiermelk;
• 1 gesnyde bevrore piesang;
• Piesangskil;
• 1 teelepel chia sade;
• 1 koppie amandel- of klappermelk.

Voorbereidingsmodus

Sit al die bestanddele in 'n blender en drink dan.

3. Piesangskilbrood

Piesangskilbrood kan gebruik word vir ontbyt en gesonde versnaperinge, aangesien dit min kalorieë bevat en baie vesel bevat.

Bestanddele

• 6 piesangs met skil;
• 1 koppie water;
• 1 koppie afgeroomde melk;
• ½ koppie olie;
• 30 gram vars gis;
• ½ kg volgraanmeel;
• ½ knippie sout;
• 1 eier;
• 1 eetlepel suiker.

Voorbereidingsmodus

Skil die piesangs en sny die pulp in skywe. Klits die piesangskille en water in 'n blender, voeg dan die olie, eiers en gis by. Voeg die meel en suiker by en meng goed. Voeg dan die sout by en voeg die gesnyde piesangs by die deeg, meng dit liggies.

Plaas die deeg dan in 'n gesmeerde poeiervorm en dan in die voorverhitte oond van 200 ° C vir ongeveer 30 minute of totdat dit verdubbel het.

4. Piesangskil brigadeiro

Die piesangvel brigadeiro is 'n gesonder opsie as die konvensionele brigadeiro, met meer vesel en antioksidante.

Bestanddele

• 5 piesangskille;
• ½ liter water;
• 1 ½ koppies volkoringmeel;
• 1 ½ koppies suiker;
• 1 koppie kakaopoeier;
• 1 koppies afgeroomde melk;
• ½ koppie poeiermelk;
• 1 eetlepel botter;
• 2 naeltjies.

Voorbereidingsmodus

Plaas die gewasde en gekapte piesangskil in 'n pan, saam met die water, suiker en naeltjies, en kook totdat die deeg sag is, maar sonder om al die water te laat droog word. Haal dit van die vuur af, wag totdat dit afkoel en verwyder die naeltjies. Klits dan die warm skille, meel, sjokoladepoeier, melkpoeier en vloeistof in die blender.

Voeg laastens die botter by en kook weer totdat u die mengsel van die bodem van die pan afsonderlik sien. Laat dit afkoel en voordat u die balletjies maak, is dit belangrik om botter op u hande te sit om te voorkom dat dit vassit.

Die brigadeiro kan gebruik word as gewone lekkers of om koeke te vul.

5. Piesangskil koek

Die piesangskil is 'n uitstekende opsie vir 'n middagete of ontbyt.

Bestanddele:

• 4 gewas en gekapte piesangskille;
• ¾ koppie olie;
• 4 eiers;
• 1 koppie broodkrummels;
• 1 koppie gerolde hawer;
• 1 koppie koringmeel;
• 4 gekapte piesangs;
• 1/2 koppie swart rosyntjie;
• 1 koffielepel bikarbonaat;
• 1 eetlepel bakpoeier;
• 1 lepel blaas kaneelpoeier.

Voorbereidingsmodus:

Klits die piesangskille, olie en eiers in 'n blender. Meng broodkrummels, hawer, koringmeel, gekapte piesangs, rosyne, bikarbonaat, gis en kaneel in 'n houer.

Voeg dan die mengmengsel in die houer met die droë bestanddele by en meng goed. Plaas laastens die deeg in 'n gesmeerde en besprinkel vorm.

Die koek moet vir ongeveer 30 minute in 'n medium oond wat voorverhit is tot 200 ° C geplaas word.

5. Farofa met piesangskil

Bestanddele

• 2 ryp piesangskille;
• 2 eetlepels gekapte ui;
• Knoffel na smaak (10 minute voor gebruik gekap);
• 2 koppies maniokmeeltee;
• 'N Bietjie sout;
• 'N Knippie cayennepeper;
• 'N Knippie borrie;
• 'N Druppel olyfolie / klapperolie / avokado-olie / druiweolie.

Voorbereidingsmodus:

Nadat uie, borrie, met knoffel en piesangskil gesoteer is, voeg die kassawemeel by en geur met sout en peper. Die piesangskil voeg geur en proteïene by die meel, maar min kalorieë en 'n bietjie vesel help om die ingewande te reguleer en cholesterol te verminder.