Jennifer Garner het 'n heerlike Bolognese resep gedeel wat jou huis wonderlik laat ruik

Tevrede

• Resensie vir

Jennifer Garner het ons harte op Instagram verower met haar #PretendCookingShow waar sy gesonde resepte deel wat jy in jou eie kombuis tot lewe kan bring. Verlede maand het sy 'n onfeilbare slaai gedeel wat perfek is vir maaltye, en haar heerlike hoendersop is dalk die lekkerste resep ooit. Ongelukkig het haar verslawende Instagram -reeks net tot 'n einde gekom, maar nie voordat Garner nog 'n heerlike mengsel gedeel het wat perfek is vir die vakansieseisoen nie. (Hier is meer gesonde vakansie -resepte wat u in die gesin kan bedien.)

Hierdie resep, wat die Everyday Bolognese genoem word, is blykbaar een van Garner se gunstelinge-en dit is maklik om te sien hoekom. “Hierdie resep is ’n stapelvoedsel by my huis, veral wanneer dit kom by die voeding van ’n skare,” het sy op Instagram geskryf. "In hierdie geval het ek die resep verdriedubbel en dit het perfek uitgeloop. Bonus: my huis ruik ongelooflik!"

Die resep is oorspronklik deur die kookboekskrywer Sara Foster, eienaar van Foster's Market. Hier is dit, volgens Garner:

Bestanddele

• 2 eetlepels olyfolie
• 2 uie, in blokkies gesny
• 2 wortels, gerasper
• 4 knoffelhuisies, fyngekap en fyngekap
• 2 lb maalvleis
• Seesout en varsgemaalde swartpeper
• 2 teelepels gedroogde oregano
• 2 teelepels gedroogde marjolein
• 2 teelepels gedroogde basiliekruid
• 1 koppie droë rooiwyn
• 2 eetlepels balsamiese asyn
• 2 blikke gebreekte tamaties
• 2 eetlepels tamatiepasta
• 2 koppies lae-natrium hoender- of groentebouillon
• 6 vars basiliekruidblare, in dun skywe gesny
• 2 eetlepels gekapte vars oregano of marjolein

Aanwysings

1. Verhit olie in 'n groot kastrol tot warm, voeg dan uie by.
2. Verlaag tot medium en kook, roer tot uie gaar is, sowat 5 minute.
3. Voeg wortels by, roer, tot sag, 2 tot 3 minute langer.
4. Voeg knoffel by, roer gereeld, nog 1 minuut.
5. Voeg beesvleis by, breek dit op en geur na smaak met sout en peper.
6. Voeg gedroogde kruie by, roer totdat die vleis aan die buitekant gaar is, maar nog effens pienk binne, nog 4 tot 5 minute.
7. Voeg wyn en asyn by en kook om effens te verminder, en verwyder bruin stukkies van die bodem, ongeveer 2 minute. Voeg tamaties en tamatiepasta by. Roer om te kombineer.
8. Roer sous by en bring tot lae kookpunt. Verlaag die hitte om te prut, bedek gedeeltelik en kook, roer af en toe tot die sous verdik, ongeveer 1 uur.
9. Verwyder van hitte en roer vars kruie by voor opdiening.
10. Jum!

Resensie vir