Wat is Jujube-vrugte? Voeding, voordele en gebruike

Tevrede

• Jujube voeding
• Voordele van jujube-vrugte
• Ryk aan antioksidante
• Kan slaap en breinfunksie verbeter
• Kan immuniteit verhoog en kankerselle beveg
• Kan spysvertering verbeter
• Moontlike nadele
• Hoe om jujubes te eet
• Die slotsom

Ons sluit produkte in wat volgens ons nuttig vir ons lesers is. As u deur middel van skakels op hierdie bladsy koop, kan ons 'n klein kommissie verdien. Hier is ons proses.

Jujube-vrugte, ook bekend as rooi of Chinese dadel, kom in Suid-Asië, maar het wêreldwyd gewild geword.

Hierdie klein ronde vrugte met 'n pit wat saad bevat, groei op groot bloeiende struike of bome (Ziziphus jujuba). As dit ryp is, is dit donkerrooi of pers en lyk dit effens verrimpeld.

As gevolg van hul soet smaak en taai tekstuur, word dit dikwels gedroog en word dit gebruik in lekkers en nageregte in dele van Asië waar dit gewoonlik groei.

In alternatiewe medisyne word hulle wyd gebruik om slaap te verbeter en angs te verminder.

Hierdie artikel vertel u alles wat u moet weet oor jujube-vrugte, insluitend die voeding, voordele en gebruike daarvan.

Jujube voeding

Jujube-vrugte bevat min kalorieë, maar ryk aan vesel, vitamiene en minerale.

'N Porsie van 3 gram (100 gram) rou jujube, of ongeveer 3 vrugte, bied (,):

• Kalorieë: 79
• Proteïen: 1 gram
• Vet: 0 gram
• Koolhidrate: 20 gram
• Vesel: 10 gram
• Vitamiene C: 77% van die daaglikse waarde (DV)
• Kalium: 5% van die DV

Vanweë hul hoë veselinhoud en lae kalorieë, is jujubes 'n uitstekende, gesonde versnapering.

Hulle bevat klein hoeveelhede van verskeie vitamiene en minerale, maar is besonder ryk aan vitamien C, 'n belangrike vitamien met antioksidante en immuunversterkende eienskappe ().

Hulle bevat ook 'n redelike hoeveelheid kalium, wat 'n belangrike rol speel in spierbeheer en elektrolietbalans ().

Boonop bevat jujube-vrugte koolhidrate in die vorm van natuurlike suikers, wat u liggaam energie bied.

Gedroogde jujubes, wat meer gereeld in baie wêrelddele geëet en gebruik word om te kook, bevat egter baie hoër suiker en kalorieë as die vars vrugte.

Tydens die droog word die suikers in die vrugte gekonsentreer, en addisionele suiker kan tydens die verwerking bygevoeg word.

Jujube-vrugte bevat min kalorieë en baie vesel. Hulle bied ook verskeie vitamiene en minerale, insluitend vitamien C en kalium.

Voordele van jujube-vrugte

Jujube-vrugte word al lank in alternatiewe medisyne gebruik om toestande soos slapeloosheid en angs te behandel.

Dier- en proefbuisstudies dui aan dat die vrugte indrukwekkende gesondheidsvoordele vir u senuweestelsel, immuniteit en spysvertering kan bied.

Ryk aan antioksidante

Jujube-vrugte is ryk aan verskeie antioksidantverbindings, hoofsaaklik flavonoïede, polisakkariede en triterpeniensure. Hulle bevat ook hoë vlakke vitamien C, wat ook as 'n antioksidant dien ().

Antioksidante is verbindings wat skade wat veroorsaak word deur oortollige vrye radikale, kan voorkom en omkeer ().

Daar word vermoed dat vrye radikale skade 'n belangrike bydrae lewer tot verskeie chroniese toestande, insluitend tipe 2-diabetes, hartsiektes en sommige kankers (,,).

As gevolg van hul vermoë om vrye radikale te beveg, kan antioksidante verskeie voordele vir die gesondheid inhou.

Een dierestudie het bevind dat die antioksidantaktiwiteit van jujube-flavonoïede die spanning en inflammasie wat deur vrye radikale skade in die lewer veroorsaak is, help verminder het.

Trouens, die meeste voordele van jujube-vrugte word toegeskryf aan hul antioksidante inhoud.

Kan slaap en breinfunksie verbeter

Jujubes word wyd gebruik in alternatiewe medisyne om die slaapkwaliteit en breinfunksie te verbeter. Opkomende navorsing dui daarop dat hul unieke antioksidante vir hierdie effekte verantwoordelik kan wees.

Jujube-vrugte en saadekstrakte verhoog die slaaptyd en kwaliteit by rotte (,).

Die vrugte word ook dikwels deur alternatiewe medisyne voorgeskryf om angs te verminder.

Verder dui dier- en proefbuisstudies aan dat dit geheue kan verbeter en breinselle kan beskerm teen skade deur senu-vernietigende verbindings ().

Navorsing by muise dui selfs daarop dat uittreksels van saadjiesaad kan help met die behandeling van demensie wat deur Alzheimer veroorsaak word. Dit gesê, die sade word gewoonlik nie geëet nie (,,,).

Meer menslike navorsing is nodig om te verstaan ​​hoe jujube-uittreksel u brein en senuweestelsel kan beïnvloed.

Kan immuniteit verhoog en kankerselle beveg

Jujube kan die immuniteit verhoog en die groei van kankerselle beveg.

Een proefbuisstudie het opgemerk dat jujube-polisakkariede, wat natuurlike suikers met antioksidante eienskappe is, vrye radikale kan afweer, skadelike selle kan neutraliseer en inflammasie kan verminder ().

Verlaagde vlakke van ontsteking en vrye radikale kan chroniese siektes, soos tipe 2-diabetes, help voorkom.

'N Ander studie het bevind dat jujube-ligniene, 'n soort vesel met antioksidante eienskappe, die produksie van immuunselle bevorder en die tempo waarmee hierdie selle skadelike verbindings neutraliseer, verhoog het.

In 'n rotstudie het die jujube-uittreksel immuun selle versterk, genaamd natuurlike moordenaarselle, wat skadelike indringerselle kan vernietig ().

Jujube-vrugte is ook ryk aan vitamien C, wat vermoedelik kragtige kanker-eienskappe het.

Een muisstudie het bevind dat hoë dosisse vitamien C-inspuitings skildklierkankerselle doodgemaak het (,).

Plus, proefbuisstudies het bevind dat jujube-uittreksels verskeie soorte kankerselle doodmaak, insluitend ovariale, servikale, bors-, lewer-, dikderm- en velkankerselle (,,,).

Navorsers glo dat hierdie voordele hoofsaaklik die gevolg is van die antioksidantverbindings in die vrugte. Die meeste van hierdie studies is nogtans by diere of in proefbuise gedoen, en daarom is meer ondersoek na mense nodig voordat enige vaste gevolgtrekkings gemaak kan word.

Kan spysvertering verbeter

Jujube se hoë veselinhoud kan help om die spysvertering te verbeter. Ongeveer 50% van die koolhidrate in die vrugte is afkomstig van vesel, wat bekend is vir sy voordelige spysverteringseffekte (,,,).

Hierdie voedingsstof help om u stoelgang sagter te maak en grootmaat by te voeg. As gevolg hiervan bespoedig dit die beweging van voedsel deur u spysverteringskanaal en verminder dit hardlywigheid (,,).

Wat meer is, jujube-uittreksels kan help om die maag en die ingewande te versterk, en sodoende die risiko van maagsere, beserings en skadelike bakterieë wat in u ingewande kan voorkom, te verminder ().

In een studie het jujube-polisakkariede-ekstrakte die dermwand van rotte met kolitis versterk, wat hul spysverteringstelsel-simptome verbeter ().

Uiteindelik kan die vesel in jujube dien as voedsel vir u voordelige dermbakterieë, sodat hulle skadelike bakterieë kan groei en verbysteek ().

Jujubes is ryk aan antioksidante. Diere- en proefbuisstudies het bevind dat uittreksels uit die vrugte breinfunksie, immuniteit en vertering verbeter het. Meer navorsing by mense is egter nodig.

Moontlike nadele

Vir die meeste mense is jujube-vrugte veilig om te eet.

As u egter die antidepressante medisyne Venlafaxine of ander serotonien-norepinefrien heropname-remmers (SSNRI's) gebruik, moet u jujube vermy, want dit kan met hierdie middels in wisselwerking tree ().

Daarbenewens het een muisstudie bevind dat die uittreksel van die vrugte die effekte van sekere medikasie vir aanvalle, insluitend fenitoïne, fenobarbiton en karbamasepien, kan versterk ().

As u enige van hierdie middels gebruik, kan u dit met u gesondheidsorgverskaffer bespreek voordat u jujube-vrugte by u dieet voeg.

Terwyl jujube-vrugte oor die algemeen veilig is, kan dit interaksie hê met die beslagleggingsmedikasie fenytoïne, fenobarbitoon en karbamasepien, sowel as die antidepressant venlafaksien en ander SSNRI's.

Hoe om jujubes te eet

Jujube-vrugte is klein en soet. Gedroog, hulle het 'n taai tekstuur en smaak soortgelyk aan dadels.

As dit rou is, het hierdie vrugte 'n soet, appelagtige geur en kan dit as 'n voedsame versnapering geëet word. Dit bevat 'n put met twee sade wat verwyder moet word voordat dit geëet word.

Gedroogde jujubes word ook algemeen verkoop vir gebruik in nageregte of om self soos lekkergoed geëet te word, veral in Asië. Onthou tog dat gedroogde vrugte meer kalorieë bevat as vars vrugte. Hulle is ook 'n gekonsentreerde suikerbron, dus moet u dit in u dieet beperk.

Wat meer is, jujube-asyn, sap, marmelades en heuning kom algemeen voor in dele van Asië.

Alhoewel dit moeilik kan wees om die vrugte in kruidenierswinkels in die Verenigde State op te spoor, kan sekere kruideniersware dit en aanverwante produkte dra. U kan ook gedroogde jujubes aanlyn koop.

Jujube-vrugte kan as 'n peuselhappie rou geëet word. Gedroogde jujubes bevat baie suiker en moet beperk word tot u dieet.

Die slotsom

Jujube-vrugte, ook bekend as rooi of Chinese dadels, bevat min kalorieë en ryk aan vesel en ander voedingstowwe.

As gevolg van hul antioksidant-inhoud, kan dit voordele vir die gesondheid bied, maar meer menslike navorsing is nodig.

U moet die vrugte vermy as u venlafaxine of sekere medikasie teen beslaglegging gebruik.

Alhoewel vars en gedroogde jujubes baie voedsaam is, moet u in gedagte hou dat gedroogde suiker en kalorieë per porsie hoër is, sodat dit die beste geniet word.