Blueberry: voordele en hoe om te verbruik
Tevrede
Bosbessies is 'n vrug wat baie ryk is aan antioksidante, vitamiene en vesels, waarvan die eienskappe help om die kardiovaskulêre gesondheid te verbeter, die lewer te beskerm en die agteruitgang van geheue en kognisie te vertraag.
Hierdie bloukleurige vrugte bevat min kalorieë en kan normaalweg by gewigsverliesdiëte ingesluit word. Sy wetenskaplike naam isVaccinium myrtillusen dit is ook heerlik in die vorm van sap of selfs as voedingsaanvulling in poeier om byvoorbeeld vitamiene by te voeg.
Die belangrikste gesondheidsvoordele van die inname van bloubessies is:
- Het antioksidante werkinghoofsaaklik omdat dit vitamien C en antosianiene bevat wat die liggaam beskerm teen skade wat deur vrye radikale veroorsaak word;
- Help om die bloedsuikervlakke te verlaag, om insulienvlakke te beheer en insuliengevoeligheid te verbeter, daarom word dit aangedui vir mense wat aan suikersiekte of diabetes ly;
- Reguleer bloeddruk, by mense wat 'n kardiovaskulêre risiko het;
- Verminder kognitiewe inkorting en help om geheue te behou. Hierdie voordeel kan gesien word by mense met demensie en by gesonde mense;
- Help om slegte cholesterol te verlaag, LDL;
- Beskerm die hart en help om die voorkoms van aterosklerose te voorkom;
- Help om die lewer te beskerm, deur die ophoping van vet in die orgaan te verminder;
- Help om welstand te handhaaf en goeie humor;
- Kan beskerm teen griep, omdat hulle antivirale eienskappe het en ryk is aan vitamien C;
- Help om urieninfeksies te beveg, omdat hulle cranberryagtige stowwe het, wat die ontwikkeling van E. coli in die urienweg voorkom.
Daarbenewens blyk dit dat die verbruik van bosbessies ook spiermoegheid verminder nadat u een of ander vorm van fisiese aktiwiteit gedoen het, aangesien dit die skade in die selle van die spiervesels verminder, en daarom kan dit gebruik word in die na-opleiding, ter voorbereiding van skud of vitamiene, byvoorbeeld.
Bosbes voedingsinligting
Hierdie tabel toon die voedingskomponente van 100 gram bloubessies:
| Voedingskomponente in 100 gram | |
| Energie | 57 kcal |
| Proteïene | 0,74 g |
| Vet | 0,33 g |
| Koolhidrate | 14,49 g |
| Vesel | 2,4 g |
| Water | 84,2 g |
| Kalsium | 6 mg |
| Yster | 0,28 mg |
| Magnesium | 6 mg |
| Fosfor | 12 mg |
| Kalium | 77 mg |
| Vitamiene C | 9,7 mg |
| Vitamien A | 3 mcg |
| Vitamien K | 19,2 mg |
| Antosianiene | 20,1 tot 402,8 mg |
Hoe en hoeveel om te verbruik
Die bloubessie is 'n baie veelsydige vrug wat in sy natuurlike vorm, in sap, in voedingsaanvullings, lekkers en selfs in die vorm van tee gebruik kan word, insluitend die gebruik van blare.
Aanvullings met bloubessies kan by gesondheidswinkels, aanlyn of by sommige apteke gekoop word, en u moet die verpakkingsmetode volg. Die inname van natuurlike vrugte word aanbeveel vir 60 tot 120 g.
Ander maniere om hierdie vorm te gebruik, sluit in:
1. Bloubessie-tee
Bestanddele
- 1 tot 2 eetlepels gedroogde bloubessies;
- 200 ml kookwater.
Voorbereidingsmodus
Sit die bloubessies in 'n koppie en voeg die kookwater by. Laat staan vir 10 minute, sif en drink.
2. Bosbessiesap
Bestanddele
- 1 koppie bloubessies;
- 1 koppie water;
- 3 tot 5 kruisementblare;
- ½ suurlemoen.
Voorbereidingsmodus
Druk die suurlemoen uit en voeg dan die res van die bestanddele in 'n blender by. Maal goed en drink dan.
Vul Vandag Op
Wat is mikrodermasie?
