Mosterdblare en sade: voordele en hoe om dit te verbruik

Tevrede

• Hoe om te gebruik
• Druk saam met mosterdsaad
• Tuisgemaakte en gesonde mosterdsous
• Newe-effekte
• Kontraindikasies

Die mosterdplant het blare bedek met klein pels, klein trosies geel blomme en sy sade is klein, hard en donker.

Mosterdsaad kan gebruik word as speserye en om tuisbehandeling te maak vir rumatiese pyn en brongitis. Sy wetenskaplike naam is Brassica nigra, Sinapis albaen kan by gesondheidswinkels, sommige supermarkte en op straatmarkte gekoop word.

Die belangrikste gesondheidsvoordele van mosterd sluit in:

• Suiwer die lewer;
• Spysvertering te bevorder;
• Bestry hoofpyn;
• Bestry griep, verkoue;
• Versterk die immuunstelsel;
• Verlig keelseer;
• Veg krampe;
• Bestry gebrek aan eetlus;
• Verlig spier-, rumatiekpyn en kneusplekke;

Hierdie voordele hou verband met die eienskappe daarvan: spysverteringstelsel, diuretika, bloedsomloopstimulant, lakseermiddel, voorgereg, antibakteries, swamwerend, sweet, antireumaties en tonikum.

Hoe om te gebruik

Die dele wat gebruik word, is die mosterdsaad en blare. Geneeskundig kan 'n poultice met hierdie sade gemaak word.

Druk saam met mosterdsaad

Bestanddele

• 110 g fyngemaakte mosterdsaad
• skoon lap

Voorbereidingsmodus

Knie die mosterdsaad met 'n stamper en voeg indien nodig 2 eetlepels warm water by totdat dit 'n pap vorm. Versprei hierdie poultice dan oor gaas of 'n skoon lap en laat dit vir 15 minute op die betrokke gebied in geval van rumatiek. Was dan versigtig en dien 'n bevogtiger in die streek toe om velirritasie te voorkom. In die geval van brongitis, dien die poultice op die bors, en laat die tyd nie langer as 5 minute wees nie.

Kyk na 'n ander medisinale manier om mosterdsaad te gebruik: Huismiddel vir rumatiek.

Nog 'n meer gewilde manier om mosterd te verbruik, is mosterdsous wat maklik in supermarkte gevind kan word. Hierdie sous moet egter nie in groot hoeveelhede verbruik word nie, want dit kan baie kalories wees en gewigstoename bevoordeel.

Tuisgemaakte en gesonde mosterdsous

Om 'n tuisgemaakte en gesonder mosterdsous voor te berei, benodig u:

Bestanddele

• 5 eetlepels mosterdsaad
• 100 ml witwyn
• geur na smaak met sout, swartpeper, knoffel, dragon, paprika of ander voorkeur

Voorbereidingsmodus

Week die mosterdsaadjies in die witwyn en klits dit dan in 'n blender of menger totdat jy 'n gladde pasta kry. Geur dan met jou gunsteling speserye.

Newe-effekte

Oormatige dosisse mosterdsaad kan giftig wees en kan braking, gastritis, buikpyn en erge irritasie van die slymvliese of vel veroorsaak. Vermy oogkontak.

Kontraindikasies

Mosterd is teenaangedui vir individue met gastro-intestinale probleme. In die geval van 'n sensitiewe vel, vermy die gebruik van gevogelte met mosterdsaad.