Eetvrye etes in minute

Tevrede

• Resensie vir

As dit kom by die neerslag van voedsame, heerlike kos op die tafel, kry 90 persent van die werk net die kruideniersware by die huis, en vir besige vroue kan dit 'n ware uitdaging wees. Maar daar is 'n oplossing: Doen een groot supermarklopie en laai gesonde bestanddele op wat jy in jou spens of vrieskas kan bêre. Wanneer jy die beenwerk vooraf doen, word die maak van aandete minder van 'n karwei en meer 'n ontspannende manier om die dag af te sluit.

• Tuna verpak in water
  In die blikkie of in die sakkie is dit 'n veelsydige laevetbron van proteïen. Vlok dit oor pasta en meng met olywe, pietersielie, kappertjies en 'n skeut olyfolie om 'n eenvoudige, bevredigende aandete te maak. Of vir 'n gesonde draai aan tuna -slaai, gooi 'n bietjie olyfolie en suurlemoensap, fyngekapte Granny Smith -appel en 'n knippie kerriepoeier daarin.
  
• Ingemaakte boontjies
  Hou 'n verskeidenheid organiese variëteite met 'n lae natriumgehalte-swart, pinto, kekerertjies, nier en marine. Dreineer en spoel af, voeg dan by sop, pasta, groenslaai, bruinrys, quinoa of koeskoes. Jy kan ook 'n vinnige boontjieslaai maak deur een blikkie boontjies met gekapte soetrissies (enige soort), seldery en 'n skeut Italiaanse slaaisous te kombineer.

• Organiese sop in doos
  Hulle smaak vars - amper so goed soos tuisgemaak, en natuurlik is dit 'n miljoen keer makliker om te kook. Voeg 'n blikkie gedreineerde en afgespoelde boontjies by die sop en jy eet 'n vinnige, ligte maaltyd. Vir 'n stewiger gereg, gooi bevrore groente ook in.
  
• Volkoring koeskoes
  Wat is nie lief vir 'n pasta wat eenvoudig moet week eerder as om op die stoof te prut nie? Voeg net 1½ koppies kookwater by 1 koppie koeskoes in 'n bak, bedek dan met 'n bord vir 30 minute. Verander dit in 'n hoofgereg deur dit met bone, groente en geroosterde neute te kombineer. (Jy kan dit vooraf voorberei - dit sal tot drie dae in die yskas hou in 'n lugdigte houer; verhit weer in die mikrogolf.)
  

• Bevrore spinasie
  Ontdooi in 'n sif onder warm lopende kraanwater. Druk water uit en puree spinasie met 'n bietjie hoender- of groentebouillon om 'n vinnige sop te maak, of roer dit by rys met 'n bietjie soteer ui en gekrummelde fetakaas. Vir 'n baie maklike bygereg, mikrogolf 'n pakkie van 1 pond vir 60 sekondes, voeg ¼ teelepel vars knoffel, 'n skeut olyfolie en 'n skeut sout en gemaalde peper by. Bedek met geroosterde dennepitte en voilà!-byna 'n dag se vitamien A in slegs twee minute.

Resensie vir