Wat om te eet as ek nie kan kou nie

Tevrede

• Aanbevole voedsel
• Voedsel om te vermy
• Dieet-spyskaart vir diegene wat nie kan kou nie

As u nie kan kou nie, moet u romerige, deegagtige of vloeibare voedsel eet, wat met behulp van 'n strooitjie geëet kan word, of sonder om die kou te dwing, soos pap, vrugtesmoothie en sop in die blender.

Hierdie tipe voedsel word aangedui in gevalle van mondchirurgie, tandpyn, ontbrekende tande, tandvleisontsteking en sproei. By bejaardes maak die inname van romerige en maklik om te kou voedingsvoeding makliker en voorkom dit ondervoeding, wat ook verstikking en komplikasies soos longontsteking voorkom. In hierdie gevalle is die ideaal dat bejaardes vergesel word deur 'n voedingsdeskundige wat 'n voldoende dieet sal voorskryf volgens hul gesondheidstoestand en, indien nodig, voedingsaanvullings voorskryf wat sal help om die pasiënt te versterk.

Aanbevole voedsel

As u nie kan kou nie, is die voedsel wat in die dieet gebruik kan word om goeie voeding te handhaaf:

• Bouillon en sop in die blender geslaag;
• Maal of gemaalde eier, vleis en vis, gevoeg by die vloeibare sop of langs die puree;
• Sap en vitamiene van vrugte en groente;
• Gekookte, geroosterde of fyngedrukte vrugte;
• Goed gekookte rys en groentepuree soos aartappel, wortel of pampoen;
• Gebreekte peulgewasse, soos boontjies, kekerertjies of lensies;
• Melk, jogurt en romerige kase, soos wrongel en ricotta;
• ​Pap;
• Vogtige broodkrummels in melk, koffie of sous;
• Vloeistowwe: water, tee, koffie, klapperwater.
• Ander: gelatien, konfyt, poeding, roomys, margarien, botter;

Dit is belangrik om te onthou dat bejaardes wat gereeld verstik, vloeistowwe moet vermy, veral nie as hulle lê nie, omdat dit verstikking verhoog. Die maklikste kos om te sluk, is romerig, met die tekstuur van poeding en puree. Slukprobleme word dysfagie genoem, en dit kan ernstige probleme soos longontsteking veroorsaak. Sien die simptome van hierdie siekte in: Moeilikheid om te sluk.

Toegelaat voedsel

Voedsel om te vermy

Gedurende die tydperk wat dit moeilik is om te kou en te sluk, moet u harde, knapperige en droë kos vermy, soos:

• Droë brood, roosterbrood, beskuitjies, bros graan;
• Yoghurt met stukke vrugte;
• Rou groente;
• Heel, ingemaakte of gedroogde vrugte;
• Heel vleis of vis.

Behalwe dat u hierdie voedsel vermy, moet u stadig eet om te verhoed dat die voedsel seer in die mond is of knewel veroorsaak.

Verbode voedsel

Dieet-spyskaart vir diegene wat nie kan kou nie

Die volgende tabel toon 'n voorbeeld van 'n driedaagse spyskaart met voedsel wat nie gekou hoef te word nie en wat maklik is om te sluk.

In gevalle waar daar groot gewigsverlies is as gevolg van voedingsprobleme, moet 'n dokter of voedingsdeskundige geraadpleeg word om die gesondheidstoestand te bepaal en die dieet aan te pas.