Kwartelseier: voordele en hoe om te kook

Tevrede

• Voedingsinligting
• Hoe om die kwarteleier te bak
• Hoe om te skil
• Resepte om kwarteleier te kook
• 1. Kwartel-eierspiesies
• 2. Kwartelseierslaai

Kwarteleiers het 'n soortgelyke smaak as hoendereiers, maar is effens kalorieëer en ryker aan voedingstowwe soos kalsium, fosfor, sink en yster. En hoewel dit baie kleiner is, ten opsigte van kalorie- en voedingswaarde, is elke kwarteleier baie ryker en meer gekonsentreerd, wat dit 'n uitstekende alternatief vir peuselhappies vir kinders op skool of vir ete saam met vriende maak.

Die voordele van die eet van kwarteleiers kan soos volg verklaar word:

• Hulp aan voorkombloedarmoede, omdat hy ryk is aan yster en foliensuur;
• Verhogings spiermassa, as gevolg van die proteïeninhoud;
• Dra by tot vorming van rooibloedselle gesond, omdat dit ryk is aan vitamien B12;
• Dra by tot 'n gesonde sig is virgroei te bevorder by kinders as gevolg van vitamien A;
• Hulp aan verbeter geheue en leer, omdat dit ryk is aan cholien, 'n noodsaaklike voedingstof vir die senuweestelsel;
• Versterk bene en tande, wat vitamien D bevat, wat die opname van kalsium en fosfor bevorder.

Daarbenewens dra die kwarteleier ook by tot die versterking van die immuunstelsel, die handhawing van kardiovaskulêre gesondheid en voorkoming van voortydige veroudering, aangesien dit ryk is aan vitamien A en D, sink en selenium.

Voedingsinligting

In die volgende tabel kan u die vergelyking sien tussen 5 kwarteleiers, wat min of meer gelykstaande is aan gewig vir 1 hoendereier:

Hoe om die kwarteleier te bak

Plaas 'n houer water om te kook om die kwarteleier te kook. As dit begin kook, kan u die eiers een vir een in die water gooi en die houer saggies bedek, sodat dit ongeveer 3 tot 5 minute kan kook.

Hoe om te skil

Om die kwarteleier maklik te skil, moet dit in koue water gedompel word nadat dit gekook is, sodat dit ongeveer 2 minute kan rus. Daarna kan hulle op 'n bord geplaas word, met een hand, in 'n sirkelbeweging, saggies en met 'n bietjie druk, draai om die dop te breek en verwyder dit dan.

'N Ander manier om te skil, is om die eiers in 'n glaspot met koue water te plaas, bedek, sterk skud en dan die eiers verwyder en die dop verwyder.

Resepte om kwarteleier te kook

Omdat dit klein is, kan die kwarteleier gebruik word om kreatiewe en gesonde geboortes te skep. Sommige maniere om dit voor te berei, is:

1. Kwartel-eierspiesies

Bestanddele

• Kwarteleiers;
• Gerookte salm;
• Kersietamatie;
• Hout eetstokkies.

Voorbereidingsmodus

Kook en skil die kwarteleiers en plaas dit dan op die houtstok, afgewissel met die res van die bestanddele.

2. Kwartelseierslaai

Kwarteleiers pas goed by enige vorm van slaai, met rou groente of gekookte groente. Die geurmiddels kan met 'n bietjie asyn en 'n basis natuurlike jogurt met fyn kruie gemaak word.

Hier is hoe om 'n heerlike en gesonde slaaisous voor te berei.