Pienk blaarslaai is hier om u middagete (en Instagram -feed) op te vrolik

Tevrede

• Resensie vir

Dink u aan maniere om u slaaie meer Insta-waardig te maak? Cue: Duisendjarige pienk blaarslaai-die nuutste voedselneiging om op die internet te vee.

Volgens Eter, word die blaarslaai eintlik Radicchio del Veneto genoem, oftewel La Rosa del Veneto. Dit is pienk witlof, wat meestal in Italië verbou word, maar ook die afgelope jaar aan die kant van die staat. (P.S. Hierdie pienk ombré -piesang -smoothie sal jou allerhande gelukkig maak.)

Die plant kry sy unieke kleur van die manier waarop dit gekweek word, dus is daar geen kunsmatige kleurstof betrokke nie. Die proses word "forsering" genoem, wat beteken dat dit vir 'n sekere tyd gegroei word en in die herfs geoes word, herplant en in die donker gegroei word, soms bedek met sand. Die chlorofil in die plant kan geen sonlig absorbeer om sy groen kleur te ontwikkel nie. In plaas daarvan word die blaarslaai met die pienkerige tint gelaat wat gewoonlik deur die groen versteek sal word. (Verwant: 10 kleurvolle slaairesepte vir die lente)

Gaan na u plaaslike Whole Foods of boeremark om te sien waaroor die hype gaan.

Resensie vir