Aartappeldieetoorsig: werk dit vir gewigsverlies?

Tevrede

• Wat is die aartappeldieet?
• Aartappel Dieetreëls
• Kan dit u help om gewig te verloor?
• Ander voordele
• Potensiële nadele
• Uiters beperkend
• Gebrek aan proteïene, vette en ander noodsaaklike voedingstowwe
• U mag spiere verloor
• U sal waarskynlik die gewig kry
• Kos om te eet
• Voedsel om te vermy
• Voorbeeldkieslys
• Dag 1
• Dag 2
• Dag 3
• Die slotsom
• Hoe om aartappels te skil

Healthline Dieet telling: 1.08 uit 5

Die aartappeldieet - of aartappelhak - is 'n kort termyn kitsdieet wat vinnig gewigsverlies beloof.

Alhoewel daar baie variasies bestaan, beweer die mees basiese weergawe dat u tot 0,45 kg per dag kan verloor deur niks anders as gewone aartappels te eet nie.

Dit is welbekend dat aartappels 'n uitstekende bron van voedingstowwe is, maar u kan wonder of dit u kan help om gewig te verloor.

Hierdie artikel bespreek die voor- en nadele van die aartappeldieet en of dit u kan help om gewig te verloor.

dieetkaart telkaart

• Algehele telling: 1.08
• Gewigsverlies: 1.0
• Gesonde eetgewoontes: 0.0
• Volhoubaarheid: 2.0
• Gesondheid van die hele liggaam: 0.0
• Voedingskwaliteit: 2.5
• Bewyse gebaseer: 1.0

ONDERLYN: Die aartappeldieet duur drie tot vyf dae en laat u slegs gewone aartappels eet. Dit kan u help om gewig te verloor, maar is baie beperkend, het nie sekere voedingstowwe nie, en kan lei tot ongesonde eetgedrag.

Wat is die aartappeldieet?

Die gewilde aartappeldieet beweer dat dit u help om tot 0,45 kg per dag te verloor deur drie tot vyf dae niks anders as gewone spud te eet nie.

Die konsep dateer uit 1849, maar is weer gewild gemaak deur Tim Steele, wat in 2016 'Potato Hack: Weight Loss Simplified' gepubliseer het.

In sy boek stel Steele voor dat aartappels die 'beste dieetpil ooit is.' Hy beweer dat hulle u immuunstelsel versterk, die gesondheid van die ingewande verbeter en baie voedingsstowwe bied om u opgewek te hou terwyl u gewig verloor.

Ander het die dieet tot nuwe uiterstes geneem, wat die gewildheid verder verhoog het.

Een voorbeeld is Penn Jillette, 'n towenaar wat 'Presto !: How I Made Over 100 Pounds Disappear' gepubliseer het.” Die dieet van Jillette het vir die eerste twee weke uit niks anders as gewone aartappels bestaan ​​nie, waartydens hy 8 kg gedaal het.

Alhoewel baie beweer dat die dieet hulle gehelp het om aansienlike gewig te verloor, ondersteun geen wetenskaplike studies hierdie bewerings nie.

Opsomming

Die aartappeldieet is 'n gierdieet wat vinnig gewigsverlies beloof deur drie tot vyf dae niks anders as aartappels te eet nie. Hierdie eise is nie wetenskaplik bewys nie.

Aartappel Dieetreëls

Die aartappeldieet bevat redelik min instruksies. Alhoewel daar verskillende variasies bestaan, beskryf Tim Steele sewe fundamentele reëls in sy boek:

• Reël 1. Eet net drie tot vyf dae gewone, gekookte aartappels.
• Reël 2. Eet in die algemeen 0,9-2,3 kg aartappels elke dag.
• Reël 3. Moenie enige ander kos eet nie, insluitend speserye en bolaag, soos tamatiesous, botter, suurroom en kaas.
• Reël 4. Sout is goed as u dit absoluut moet, maar probeer dit vermy.
• Reël 5. As u dors is, drink net water, gewone tee of swart koffie.
• Reël 6. Swaar oefening word nie aanbeveel nie. Hou eerder aan ligte oefening en stap.
• Reël 7. Neem u gewone medisyne soos deur u dokter voorgeskryf, maar gebruik geen onvoorgeskrewe voedingsaanvullings nie.

In Steele se weergawe van die dieet is slegs wit aartappels toegelaat. Sommige opsies sluit in White Russet, Yukon Gold en rooi aartappels.

Ander variasies van die dieet is sagter.

Soetpatats is byvoorbeeld toegelaat tydens die Spud Fit Challenge - 'n gewilde variant van die dieet wat Andrew Taylor geskep het. In hierdie weergawe word minimale kruie, speserye en vetvrye speserye ook toegelaat.

Hou in gedagte dat die kookmetode belangrik is. Gebraaide of te verwerkte aartappelprodukte, soos frietjies of aartappelskyfies, is nie op die spyskaart nie.

Opsomming

Volgens Tim Steele is daar sewe fundamentele reëls vir die aartappeldieet, maar die hoofreël is om drie tot vyf dae niks anders as gewone aartappels te eet nie.

Kan dit u help om gewig te verloor?

Studies oor die aartappeldieet is spesifiek nie beskikbaar nie, maar dit kan u help om gewig te verloor bloot omdat dit baie kalorieë bevat.

Navorsing toon dat diëte wat kalorieë beperk, waarskynlik tot gewigsverlies lei, solank u daaraan kan hou (,).

Alhoewel 0,9-2,3 kg aartappels elke dag baie lyk, kom dit neer op slegs 530-1,300 kalorieë - baie minder as die gemiddelde daaglikse inname van die volwassene ().

Dit is interessant dat aartappels die saamgestelde proteïnaseremmer 2 bevat wat die honger kan verminder deur die spysvertering te vertraag.

Een studie het bevind dat muise wat met hierdie aartappelverbinding behandel is, aansienlik minder kos geëet het en meer gewig verloor het in vergelyking met onbehandelde muise. Hierdie effekte is egter nog nie by mense bestudeer nie (,).

Alhoewel die aartappeldieet effektief kan wees vir korttermyn gewigsverlies, is dit nie 'n langtermynoplossing nie. Aartappels is voedsaam, maar bevat nie al die voedingstowwe wat u benodig vir optimale gesondheid nie.

Daar is ook getoon dat diëte met baie lae kalorieë die metabolisme vertraag en die spiermassa verminder. U sal waarskynlik ook weer gewig kry as u terugkeer na u gewone dieet (,,).

Opsomming

Die aartappeldieet sal waarskynlik gewigsverlies op kort termyn veroorsaak, want dit bevat baie kalorieë. Aartappels bevat ook 'n verbinding wat honger kan verminder, hoewel navorsing beperk is.

Ander voordele

Alhoewel daar baie redes is om die aartappeldieet te kritiseer, hou dit potensiële voordele in:

• Aartappels is baie voedsaam. Aartappels is 'n uitstekende bron van baie noodsaaklike vitamiene en minerale, soos vitamien C, kalium, folaat en yster ().
• Dit is nie ingewikkeld nie. Alhoewel dit beperk is, is die aartappeldieet redelik maklik om te verstaan. Eet eenvoudig aartappels vir drie tot vyf dae.
• Dit is bekostigbaar. Aartappels is een van die goedkoopste voedselsoorte wat beskikbaar is, wat die dieet relatief goedkoop maak.
• Dit bevat baie vesel. Studies toon dat veselryke diëte die dermgesondheid bevorder en 'n rol kan speel in die voorkoming van vetsug, hartsiektes en tipe 2-diabetes (,,,).

Ondanks hierdie voordele, voorsien aartappels nie al die voedingstowwe wat u benodig nie - geen enkele voedsel kan nie. Aartappels het byvoorbeeld nie vitamien B12, kalsium en sink nie - wat alles noodsaaklik is vir die gesondheid ().

Na 'n goed gebalanseerde dieet wat 'n verskeidenheid vrugte en groente insluit, is volgraan, gesonde vette en maer proteïene beter vir u gesondheid en bevorder dit volhoubare gewigsverlies.

Opsomming

Die aartappeldieet het potensiële voordele, want dit bevat baie voedingstowwe, insluitend vesel. Dit is ook maklik om te begryp en relatief bekostigbaar.

Potensiële nadele

Daar is aansienlike nadele daarvan om op aartappels as u enigste voedselbron te vertrou.

Uiters beperkend

Die aartappeldieet is miskien een van die mees beperkende diëte wat daar is.

Dit maak dit baie moeilik om te volg. Nog meer kommerwekkend: hierdie tipe streng dieet kan daartoe lei dat u 'n ongesonde verhouding met voedsel ontwikkel.

In werklikheid is beperkende dieet 'n vorm van ongeordende eetgewoontes wat lei tot ander ongesonde gedrag, soos eetgewoontes (,,).

Wat meer is, ander beperkende gedrag word aangemoedig vir hierdie dieet - insluitend die oorslaan van maaltye en vas. Dit is hoogs onnodig, aangesien die dieet al baie min kalorieë bevat.

Skokkend, die skrywer van 'Potato Hack: Gewigsverlies vereenvoudig' stel selfs voor dat verslankers 'moet leer om die honger te omhels en net toe te gee as jy moet.'

Gebrek aan proteïene, vette en ander noodsaaklike voedingstowwe

Aartappels kan ongetwyfeld 'n voedsame komponent van 'n algehele gebalanseerde dieet wees. Hulle kan egter eenvoudig nie aan al u voedingsbehoeftes voorsien nie.

Hulle het nie twee belangrike voedingstowwe nie - proteïene en vet. Een mediumgrootte aartappel lewer slegs 4 gram proteïen en feitlik geen vet nie ().

Alhoewel aartappels baie vitamiene en minerale bevat, soos kalium, vitamien C en yster, bevat dit baie ander, waaronder kalsium, vitamien A en sekere B-vitamiene ().

Aangesien die aartappeldieet slegs drie tot vyf dae gevolg moet word, is dit onwaarskynlik dat u 'n tekort aan voedingstowwe sal ontwikkel.

U kan tog gevaar stel vir verskeie tekorte aan voedingstowwe as u verkies om die dieet op lang termyn te volg of gereeld ().

U mag spiere verloor

Gierdieet soos die aartappeldieet is gewild omdat dit vinnig gewigsverlies beloof. Spierverlies gaan egter gewoonlik gepaard met vetverlies tydens dieet - veral as kalorieë drasties verminder word.

Een studie het byvoorbeeld bevind dat 18% van die gewig wat deur deelnemers aan 'n dieet met baie lae kalorieë verloor word, met slegs 500 kalorieë per dag afkomstig was van maer liggaamsmassa ().

In vergelyking daarmee het diegene met 'n lae-kalorie-dieet met 1 250 kalorieë per dag slegs 8% van die gewig verloor as gevolg van maer liggaamsmassa ().

Studies toon dat die eet van ekstra proteïene kan help om spierverlies tydens kaloriebeperking te verminder, maar die aartappeldieet het 'n hoë gehalte proteïenbron (,).

U sal waarskynlik die gewig kry

As u 'n dieet met baie lae kalorieë volg, soos die aartappeldieet, kan u liggaam aanpas deur sy metabolisme te vertraag en minder kalorieë te verbrand ().

Studies dui daarop dat hierdie verlangsaming nog jare kan aanhou - selfs lank nadat 'n kaloriebeperkte dieet beëindig is ().

Dit word 'adaptive thermogenesis' genoem en kan die behoud van gewigsverlies op die lang termyn baie moeilik maak. In werklikheid is dit 'n belangrike rede waarom navorsers beraam dat meer as 80% van die verslankers mettertyd terugkeer na hul vorige gewig ().

Opsomming

Aangesien dit uiters beperkend is, kan die aartappeldieet lei tot ongesonde verhoudings met voedsel, spierverlies, voedingstekorte en gewigstoename met verloop van tyd.

Kos om te eet

Alhoewel aartappels die enigste voedsel in die aartappeldieet is, kan dit op verskillende maniere voorberei word, insluitend:

• gebakte aartappels
• gekookte aartappels
• gestoomde aartappels
• rou aartappels
• oondgebakte, olievrye hasjbruin
• oondgebakte, olievrye tuisbraaie
• oondgebakte, olievrye patat

Sout is die enigste geurmiddel wat op die mees basiese weergawe van die dieet toegelaat word. Ander variasies laat egter speserye en vetvrye speserye toe.

Daarbenewens gebruik sommige verslankers hoender- of groentebouillon om kapokaartappels te maak of die aartappels fyn te maak.

Vir drank word u aangeraai om by water, gewone tee en swart koffie te hou

Opsomming

Gewone, wit aartappels is toegelaat op die aartappeldieet en kan op verskillende maniere voorberei word. Hou by water, gewone tee en swart koffie as u dors is.

Voedsel om te vermy

Die lys van voedsel wat u op die aartappeldieet moet vermy, is eindeloos, want dit beperk alles behalwe aartappels.

Sekere aartappels moet ook vermy word - veral alles wat in olie gebraai word of te verwerk word. Hier is voorbeelde van aartappelvoedsel en -produkte om te vermy:

• Soetpatats
• yams
• slaptjips
• tater tots
• hash bruines
• aartappel skyfies

Tensy u deelneem aan die Spud Fit Challenge of 'n ander soepel variant van die dieet, is net gewone, wit aartappels toegelaat.

Dit beteken geen patats, yams, kookolies, toppings, speserye of speserye nie. Sout is 'n uitsondering, maar moet spaarsamig gebruik word.

Opsomming

Alle voedsel, behalwe aartappels, moet vermy word tydens die aartappeldieet, met die uitsondering van sout, wat matig moet gebruik word.

Voorbeeldkieslys

Hier is 'n voorbeeldplan vir drie dae wat die reëls van die aartappeldieet volg.

Dag 1

Hierdie voorbeeld-maaltydplan vir dag 1 bestaan ​​uit 9 mediumgrootte aartappels (£ 3 of 1,4 kg) en lewer ongeveer 780 kalorieë ().

• Ontbyt: 2 gekookte aartappels met 'n koppie swart koffie
• Versnapering: 1 gekookte aartappel, koud voorgesit
• Middagete: 2 gekookte aartappels, fyngedien
• Versnapering: 1 rou aartappel, in skywe gesny
• Aandete: Oondgebakte, olievrye patat met 'n skeut sout

Dag 2

Hierdie maaltydplan vir dag 2 gebruik 12 mediumgrootte aartappels (1,8 kg) en lewer ongeveer 1 050 kalorieë ().

• Ontbyt: gebakte hash browns met 'n koppie swart koffie
• Versnapering: 2 gekookte aartappels, koud voorgesit
• Middagete: 2 gestoomde aartappels gekruid met 'n knippie sout
• Versnapering: 2 gekookte aartappels, koud voorgesit
• Aandete: 2 gewone, gebakte aartappels

Dag 3

Hierdie voorbeeld-maaltydplan vir dag 3 gebruik 15 mediumgrootte aartappels (2,3 kg) en lewer ongeveer 1.300 kalorieë ().

• Ontbyt: gebakte patat met 'n koppie gewone tee
• Versnapering: 3 gekookte aartappels, koud voorgesit
• Middagete: 3 gewone gebakte aartappels
• Versnapering: 3 gekookte aartappels, koud voorgesit
• Aandete: 3 gestoomde aartappels met 'n skeut sout

Opsomming

Hierdie monster-maaltydplan gebruik 9–15 mediumgrootte aartappels per dag. Dit kan gekook, gestoom, gebak of rou geëet word en lewer daagliks 780–1 300 kalorieë.

Die slotsom

Op die aartappeldieet eet u net drie tot vyf dae gewone aartappels. Daar word beweer dat dit gewigsverlies help, die gesondheid van die ingewande herstel en die immuniteit verhoog.

Alhoewel dit u kan help om gewig te verloor, is dit nie bestudeer nie, is dit baie beperkend, het 'n gebrek aan sekere voedingstowwe en kan dit tot ongesonde eetgedrag lei.

Die aartappeldieet is nie 'n goeie keuse vir gesonde, volhoubare gewigsverlies nie.

Hoe om aartappels te skil