Gesuiwerde vs gedistilleerde vs gewone water: wat is die verskil?
Tevrede
- Wat is gesuiwerde water?
- Gesondheidsvoordele van gesuiwerde water
- Potensiële ondergang van gesuiwerde water
- Gedistilleerde water is 'n soort gesuiwerde water
- Voordele van gedistilleerde water
- Potensiële risiko's van gedistilleerde water
- Moet u gesuiwerde water bo gewone water kies?
- Hoe u u drinkwater kan suiwer
- Die slotsom
Optimale waterinname is noodsaaklik vir u gesondheid.
Elke sel in u liggaam het water nodig om behoorlik te funksioneer, daarom moet u deurlopend hidreer.
Die meeste mense weet hoe belangrik waterinname is, maar sommige is verward oor die beste soort water om te drink.
Hierdie artikel ondersoek die verskille tussen gesuiwerde, gedistilleerde en gewone water om uit te vind watter een die beste keuse is vir hidrasie.
Wat is gesuiwerde water?
Gesuiwerde water is water wat gefiltreer of verwerk is om onsuiwerhede soos chemikalieë en ander kontaminante te verwyder.
Dit word gewoonlik met behulp van grondwater of kraanwater geproduseer.
Deur suiwering word baie soorte onsuiwerhede verwyder, insluitend ():
- Bakterieë
- Alge
- Swamme
- Parasiete
- Metale soos koper en lood
- Chemiese besoedelingstowwe
Verskeie metodes word gebruik om water kommersieel en in die huis te suiwer.
In die meeste Westerse lande word openbare drinkwater gesuiwer om water veilig vir menslike gebruik te maak.
Die standaarde vir drinkwater regoor die wêreld verskil egter en is gewoonlik gebaseer op regeringsregulasies of internasionale standaarde.
In werklikheid skat die Wêreldgesondheidsorganisasie dat meer as 2,1 miljard mense nie toegang tot veilig drinkwater het nie ().
In lande wat openbare drinkwater suiwer, word verskillende behandelingsmetodes gebruik om water veilig te maak, insluitend ():
- Stolling en flokkulasie: Positief gelaaide chemikalieë word by water gevoeg om aan negatief gelaaide deeltjies te bind sodat dit gefiltreer kan word. Dit vorm groter deeltjies wat floc genoem word.
- Sedimentasie: As gevolg van die groter grootte, sit die flok op die bodem van die watertoevoer, geskei van die skoon water.
- Filtrasie: Die skoon water bo-op die toevoer vloei dan deur talle filtreerstelsels van sand, houtskool en gruis. Dit verwyder besoedeling soos stof, bakterieë, chemikalieë en virusse.
- Ontsmetting: Tydens hierdie stap word chemiese ontsmettingsmiddels soos chloor by die water gevoeg om die oorblywende bakterieë of virusse wat die eerste paar stappe oorleef het, dood te maak.
Dit is belangrik om daarop te let dat water anders behandel kan word, afhangende van die omgewing en kwaliteit van die plaaslike water.
Samevatting: Gesuiwerde water is water wat verwerk is om besoedelingstowwe soos vuil en chemikalieë te verwyder. In baie lande word kraanwater gesuiwer om dit veilig vir menslike gebruik te maak.
Gesondheidsvoordele van gesuiwerde water
Alhoewel kraanwater in baie gebiede veilig is om te drink, kan dit steeds spoorbesoedeling bevat.
Die Amerikaanse omgewingsbeskermingsagentskap (EPA) stel byvoorbeeld wettige perke wat vir verbruikers as veilig beskou word vir meer as 90 besoedeling in drinkwater (4).
Die Safe Water Drinking Act gee egter individuele state die vermoë om hul eie drinkwaterstandaarde te reguleer, solank hulle aan die minimum vereistes van die EPA vir besoedeling voldoen (5).
Dit beteken dat sommige state strenger drinkwaterregulasies het as ander.
Alhoewel maatreëls getref word om te verseker dat openbare drinkwater veilig is vir verbruik, kan dit spoorhoeveelhede besoedeling bevat wat die gesondheid negatief kan beïnvloed.
Die swaar metale lood en koper is byvoorbeeld uiters giftig vir die gesondheid. Dit kan maagprobleme veroorsaak en tot breinskade lei as dit mettertyd ingeneem word (,).
Dit is bekend dat hierdie swaar metale in drinkwater lek, selfs in lande waar openbare waterbronne streng gereguleer word ().
Deur waterfilters in die huis te gebruik of gesuiwerde gebottelde water te drink, ondergaan drinkwater 'n ander vlak van suiwering wat metale, chemikalieë en ander besoedeling kan verwyder, afhangende van die tipe suiweringstelsel wat gebruik word.
Watersuiweringstelsels soos houtskoolfilters verwyder chloor, 'n algemene chemikalie wat as ontsmettingsmiddel by die openbare watervoorsiening gevoeg word.
Verskeie studies het gechloreerde water gekoppel aan 'n verhoogde risiko van sekere kankers, insluitend kolorektale kanker (,).
Nog 'n voordeel van watersuiwering is dat dit die onaangename smaak wat verband hou met chemiese behandelings, organiese stowwe of metaalwerk, verwyder, en u vars suiwer drinkwater gee.
Samevatting: Watersuiwering verwyder besoedelingstowwe wat in drinkwater kan bly en verbeter die kwaliteit en smaak van die water.Potensiële ondergang van gesuiwerde water
Terwyl gesuiwerde water baie gesondheidsvoordele inhou, hou dit ook potensiële nadele in.
Fluoried is byvoorbeeld 'n mineraal wat in sommige lande by die openbare drinkwater gevoeg word om tandheelkundige gesondheid te verbeter en tandbederf te verminder ().
Alhoewel hierdie praktyk gelei het tot 'n verminderde tandbederf by kinders, veral in gevaargebiede, beweer sommige dat gefluoreerde water nie die potensiële gesondheidsrisiko's verbonde aan die gebruik daarvan is nie.
Oormatige fluoriedvlakke kan giftig wees vir beide brein- en senuweeselle, en langdurige blootstelling aan hoë vlakke fluoried is gekoppel aan leer-, geheue- en kognitiewe tekorte ().
Kenners voer egter aan dat die vlak van fluoried in drinkwater veilig en voordelig is om tandbederf te verminder, veral by kinders wat slegs deur drinkwater aan fluoried blootgestel word ().
Navorsing oor die veiligheid en doeltreffendheid van gefluoreerde water duur voort, maar diegene wat gesuiwerde water drink, moet daarop let dat sommige suiweringstelsels fluoried uit drinkwater verwyder.
Sommige ander nadele van gesuiwerde water sluit in:
- Onderhoud: Suiweringstelsels moet gereeld onderhou word. As dit nie behoorlik onderhou word nie, kan besoedeling in ou filters ophoop en in u drinkwater lek.
- Sommige besoedelingstowwe mag nie verwyder word nie: Alhoewel watersuiweringstelsels baie besoedelingstowwe verwyder, kan sekere plaagdoders en chemikalieë in gesuiwerde water bly, afhangende van die tipe suiwering wat gebruik word.
- Koste: Beide die installering van 'n binnenshuise watersuiweringstelsel en die koop van gesuiwerde gebottelde water kan duur wees, en sommige stelsels kos honderde dollars.
- Afval: As u gesuiwerde water in plastiekbottels koop, lei dit tot 'n groot hoeveelheid afval, net soos die gebruik van filters uit die huis-suiweringstelsels.
Gedistilleerde water is 'n soort gesuiwerde water
Gedistilleerde water het die distillasieproses deurgemaak om onsuiwerhede te verwyder.
Destillasie behels die kook van water en die versameling van die stoom, wat weer na afkoeling na water terugkeer.
Hierdie proses is baie effektief om besoedelingstowwe soos bakterieë, virusse, protosoë soos giardia en chemikalieë soos lood en sulfaat te verwyder (14).
Vanweë die feit dat gedistilleerde water buitengewoon suiwer is, word dit algemeen in mediese fasiliteite en laboratoriums gebruik.
Alhoewel die drink van gedistilleerde water nie so algemeen is as die drink van ander soorte gesuiwerde water nie, kies sommige mense om dit te drink omdat dit vry is van kontaminante.
Voordele van gedistilleerde water
Waterdistillasie is 'n effektiewe manier om besoedeling uit drinkwater te verwyder.
Die hoeveelheid plaagdoders en ander chemikalieë in openbare waterbronne, soos kraanwater, hang af van u geografiese ligging en die agentskappe wat die veiligheid van drinkwater in u land reguleer.
Gedistilleerde water is hoofsaaklik vry van besoedeling soos plaagdoders en bakterieë, wat veral nuttig kan wees vir diegene met 'n verswakte immuunstelsel.
Diegene met MIV / vigs en sekere kankers het byvoorbeeld 'n groter risiko om siek te word aan onsuiwerhede in voedsel en water en kan baat vind by gedistilleerde water ().
Wat meer is, soos gedistilleerde water, verwyder chloor uit drinkwater, soos sommige ander suiweringsmetodes, wat die smaak van water kan verbeter terwyl u blootstelling aan chloor verminder.
Potensiële risiko's van gedistilleerde water
Terwyl gedistilleerde water die suiwerste soort water is, is dit nie noodwendig die gesondste nie.
Die distillasieproses is baie effektief om potensiële skadelike besoedeling te verwyder, maar dit verwyder ook die natuurlike minerale en elektroliete wat in water voorkom.
Saam met ongewenste onsuiwerhede, word voordelige minerale soos kalsium en magnesium ook agtergelaat as die stoom styg tydens die distillasieproses.
Trouens, distillasie verwyder gewoonlik ongeveer 99,9% van alle minerale wat in kraanwater voorkom (16).
Alhoewel water gewoonlik nie as 'n bron van minerale beskou word nie, kan enige faktor wat lei tot 'n verminderde inname van noodsaaklike mikrovoedingstowwe, u gesondheid negatief beïnvloed.
Drinkwater met min kalsium en magnesium is byvoorbeeld geassosieer met 'n verhoogde risiko vir fraktuur, vroeggeboorte en hartsiektes (,).
Dit is egter belangrik om daarop te let dat kraanwater vir die meeste mense nie 'n belangrike bron van minerale inname is nie, en om gedistilleerde water te drink, moet relatief veilig wees solank 'n goed gebalanseerde dieet gevolg word.
Soos met ander suiweringsmetodes, verwyder destillasie fluoried uit drinkwater, wat diegene wat kies om gedistilleerde water te drink, kan verhoog met 'n verhoogde risiko van holtes.
Dit maak dit belangrik vir diegene wat gedistilleerde water drink om behoorlike tandhigiëne te handhaaf.
Samevatting: Gedistilleerde water is 'n soort gesuiwerde water wat hoofsaaklik vry is van besoedeling. Die distillasieproses verwyder fluoried en natuurlike minerale wat in drinkwater voorkom.Moet u gesuiwerde water bo gewone water kies?
In die meeste gevalle is openbare drinkwaterbronne soos kraanwater veilig as gevolg van die streng beperkings vir besoedeling deur regulerende agentskappe.
Drinkwater kan egter besmet raak deur natuurlike bronne of menslike aktiwiteite, wat die kwaliteit van die water beïnvloed (19).
Om hierdie rede kan dit 'n goeie idee wees om in 'n binnenshuise watersuiweringstelsel te belê, veral diegene wat immuunvry is en vatbaarder is om besmette water te word.
In lande waar waterbesoedeling 'n probleem is, veral in ontwikkelende lande met gebrek aan behoorlike sanitasie, is die keuse van gebottelde of gesuiwerde water altyd die veiligste opsie.
Daar is baie soorte suiweringstelsels beskikbaar, waaronder houtskool- en UV-filters, wat onsuiwerhede verwyder wat die oorspronklike, grootskaalse suiweringsproses wat die meeste kraanwater deurgaan, kan oorleef.
Dit word gesê: in lande waar openbare drinkwater gereguleer word vir kwaliteit en veiligheid, is drinkwater kraan relatief veilig.
As u die kwaliteit van u kraanwater bevraagteken, kan u die water toets deur 'n huistoetsstel te koop of deur 'n watertoetsagentskap in u omgewing te kontak.
Samevatting: Alhoewel die verbruik van kraanwater veilig is in lande waar drinkwater gereguleer word, kan watersuiwering nodig wees in gebiede waar waterbesoedeling 'n probleem is.Hoe u u drinkwater kan suiwer
Die meeste openbare bronne van drinkwater is gereguleer vir veiligheid, maar sommige mense kies om huishoudelike suiweringsmiddels te gebruik om die waterkwaliteit verder te verbeter.
Huishoudelike waterbehandelingseenhede kan die smaak of reuk van kraanwater verbeter en spesifieke besoedeling verwyder.
POU-behandelingsstelsels suiwer slegs die water wat gebruik word (drink en kook). PUE-behandelingsstelsels behandel gewoonlik al die water wat 'n huis binnekom (20).
POU-stelsels is goedkoper en word dus meer algemeen in huishoudings gebruik.
Hierdie filtreerstelsels word aan die kraan geheg of sit onder die wasbak en kom ook in vrystaande waterkanne met ingeboude filters soos die gewilde Brita-waterfilter.
Sommige yskaste het ook ingeboude watersuiweringstelsels.
Die meeste tuisfilters gebruik die volgende suiweringstegnieke ():
- Filtrasie: Filtrasiestelsels vang ongewenste onsuiwerhede in die oppervlak of porieë van 'n absorberende medium op. Houtskoolfilters val in hierdie kategorie.
- Omgekeerde osmose: Hierdie stelsels gebruik 'n semipermeabele membraan wat onsuiwerhede verwyder.
- UV-lig: UV-ligfilterstelsels gebruik ultravioletlig om water te ontsmet deur potensieel skadelike bakterieë en virusse dood te maak.
Afhangend van die tipe en model, kan die pryse wissel van $ 20 tot honderde dollars.
Dit maak nie saak watter tipe filter u kies nie, kyk na handelsmerke met sertifikate van regulerende agentskappe soos die American National Standards Institute (ANSI) en NSF International.
Hierdie agentskappe verklaar dat huishoudelike suiweringstelsels aan die nasionale drinkwaterstandaarde voldoen of dit oorskry (22).
Tuiswatersuiweringstelsels moet behoorlik onderhou word. As gevolg hiervan is dit belangrik om die aanbevelings van die vervaardiger vir instandhouding, insluitend filtervervanging, te volg om te verseker dat u water behoorlik gesuiwer word.
Samevatting: Daar is baie maniere om u drinkwater te suiwer, insluitend houtskoolfilters, UV-ligfiltrasiestelsels en omgekeerde osmose-stelsels.Die slotsom
Toegang tot skoon drinkwater is noodsaaklik vir die gesondheid.
Terwyl die meeste bronne van openbare drinkwater streng gereguleer en veilig is om te drink, verkies baie om gesuiwerde water te drink.
Gesuiwerde water is relatief veilig en kan die blootstelling aan sekere besoedeling wat in kraanwater voorkom, verminder.
Onthou dat die waterkwaliteit kan wissel, afhangende van waar u woon. Dit moet die bepalende faktor wees as u kies om gesuiwerde water of kraanwater te drink.
Ons Publikasies
Keisersnee
