Die Quince Cocktail Resep Elke Happy Hour ontbreek

Tevrede

• Quincey Jones -skemerkelkie
• Resensie vir

Hierdie slim cocktailresep het 'n sterbestanddeel en word kweepeerstroop genoem. Nog nooit daarvan gehoor nie? Die kweper is 'n klomp geel vrugte wat u moontlik op spesialiteitsmarkte of in die hoek van u plaaslike kruidenierswinkel gesien het. Maar dit is 'n groot fout om hierdie taai-vel produkte te laat verbygaan net omdat, wel, dit is soort van lelik.

Die kweper is eintlik taamlik hard en is oneetbaar as dit rou is, maar die sap wat uit die gaar vrugte geskep word? Sekerlik, dit verg 'n bietjie werk om die finale kweperstroopresultaat te kry, maar vertrou ons (of beter nog, vertrou kroegman James Palumbo van Belle Shoals Bar in Brooklyn, NY, wat die skemerkelkie gemaak het), dit sal die moeite werd wees. Die vrugte is eintlik redelik waterswaar, so jy kan selfs vir jouself sê jy hidreer met elke slukkie. (Maar nee, jy moet regtig water tussen elke skemerkelkie drink - dit is deel van wat 'n verskil maak tussen 'n aaklige babelaas en om die volgende dag redelik goed te voel. Skuldgevoel? Dit kan wees hoekom jou katers erger is as jou vriende s'n.) Kyk ontdek hierdie DIY-instruksies vir kweperstroop, en skud hierdie verfrissende skemerkelkie so gou as moontlik. (Terwyl u besig is om mixoloog daar te speel, het Palumbo ook hierdie Cachaca -cocktailresep wat u moet probeer, geskep.)

Quincey Jones -skemerkelkie

Bestanddele:

1 oz. kweperstroop

0.25 onse Frangelico

0,50 onse. suurlemoensap (ongeveer 'n halwe suurlemoen)

1 oz. vodka

Munt

Aanwysings:

1. Meng kweperstroop, vodka, Frangelico, suurlemoensap, in 'n shaker met ys.
2. Giet gespanne mengsel in glas met ys.
3. Garneer met 'n sny kwepervrugte, kruisement en frambose.

Resensie vir