6 belangrikste gesondheidsvoordele van witboonmeel
Tevrede
- Voedingsinligting
- Hoe om meel tuis te maak
- Wit boontjieblom in kapsules
- Waarskuwings en kontra
- Sien ander 5 eenvoudige wenke om gewig te verloor en maag te verloor.
Witboonmeel help om cholesterol te verminder en om gewig te verloor omdat dit ryk is aan faseolamien, 'n proteïen wat die vertering en opname van koolhidrate in die derm vertraag, wat veroorsaak dat minder kalorieë geabsorbeer word en minder vet geproduseer word.
Die meel moet egter uit rou bone geproduseer word, sonder verhitting, om die faseolamien nie te verloor nie. Dit hou dus die volgende voordele vir die gesondheid in:
- Help in gewigsverlies, om die opname van koolhidrate te verminder en om veselryke te wees;
- Verminder die honger, omdat die vesels die gevoel van versadiging verleng;
- Verbeter die dermfunksie, omdat dit ryk is aan vesels;
- Hulp aan diabetes te beheer, deur die toename in bloedsuiker te verminder;
- Laer cholesterol, omdat dit ryk is aan vesels;
- Verminder irritasie in die derm, aangesien dit nie gluten bevat nie.
Om hierdie voordele te behaal, moet u 30 g voor middagete en aandete 5 g of 1 teelepel witboontjieblom verdun in water inneem.
Voedingsinligting
Die volgende tabel bevat die voedingsinligting vir 100 g witboontjieblom:
Die aantal: 100 g witboontjieblom | |
Energie: | 285 kcal |
Koolhidrate: | 40 g |
Proteïene: | 15 g |
Vette: | 0 g |
Vesels: | 20 g |
Kalsium: | 125 mg |
Yster: | 5 mg |
Natrium: | 0 mg |
Hierdie meel kan voor die ete saam met water verbruik word of bygevoeg word in voorbereidings soos sous, sop, vitamiene, brood en pannekoek.
Hoe om meel tuis te maak
Om witboonmeel tuis te maak, moet u 1 kg van die bone in water was en dit 3 dae laat droog word. As dit baie droog is, plaas die boontjies in 'n blender of verwerker en klits goed totdat 'n fyn meel vorm. Haal die minder fyngedrukte dele uit met behulp van 'n sif en klits weer tot baie fyn poeier verkry is.
Dan moet die meel in 'n dig geslote donkerglaspot geberg word, wat op 'n droë en geventileerde plek moet bewaar word, met 'n rakleeftyd van ongeveer 3 maande. Kyk na 4 ander meel wat ook gebruik kan word om gewig te verloor.
Wit boontjieblom in kapsules
Witmeelmeel in kapsules wat in apteke of gesondheidswinkels gevind kan word, vir ongeveer 20 reais, met 60 kapsules van 500 mg elk. In hierdie geval is dit raadsaam om 1 kapsule voor middagete en nog een voor ete te neem.
Waarskuwings en kontra
Dit is egter belangrik om te onthou dat mense met 'n geskiedenis van hipoglisemie, kinders en swanger vroue nie witboontjieblom moet inneem nie, omdat hulle die risiko loop om 'n daling in bloedsuiker te hê, wat malaise en floute kan veroorsaak.
Daarbenewens moet u nie meer as 30 g van hierdie meel per dag inneem nie, en dit ook nie langer as 30 dae gebruik sonder leiding van die dokter of voedingsdeskundige nie, aangesien dit ook die opname van belangrike voedingstowwe soos yster en proteïene voorkom.