Hoe om patatbrood te maak om gewig te verloor

Tevrede

• Soetpatatbroodresep
• Hoe om te verbruik
• Voordele

Om pers brood te maak en die voordele vir gewigsverlies te verkry, is die pers patats, wat deel uitmaak van die groep voedsel wat ryk is aan antosianiene, 'n kragtige antioksidant wat voorkom in pers of rooi groente soos druiwe, kersies, pruime, framboos, swartbessie en aarbei. .

Hierdie brood is beter as die gewone wit weergawe omdat dit die spysvertering bemoeilik en 'n laer glukemiese indeks het, wat veroorsaak dat die bloedsuiker nie te veel styg nie, wat die produksie van vet in die liggaam voorkom.

Soetpatatbroodresep

Die volgende resep lewer 3 groot brode wat vir ontbyt en versnaperinge geëet kan word.

Bestanddele:

• 1 koevert of 1 eetlepel droë biologiese gis
• 3 eetlepels water
• 1 eier
• 2 teelepels sout
• 2 eetlepels suiker
• 1 koppie warm melk (240 ml)
• 2 koppies pers patatspulp (350 g)
• 600 g koringmeel (ongeveer 3 ½ koppies)
• 40 g ongesoute botter (2 vlak eetlepels)
• Koringmeel vir besprenkeling

Voorbereidingsmodus:

1. Kook die patats met die skil tot baie sag. Skil en knie;
2. Meng die gis met water en laat dit vir 5 minute rus;
3. Klits die gehidreerde gis, die eier, die sout, die suiker en die melk in die blender. Klits goed en voeg die patat geleidelik by, klits. totdat 'n dik room oorbly;
4. Sit hierdie mengsel in 'n bak en voeg die koringmeel geleidelik by, meng dit met 'n lepel of met u hande;
5. Gaan voort met meel by totdat die deeg nie aan u hande vassit nie;
6. Voeg die botter by en meng goed, totdat die deeg glad en blink is;
7. Bedek met plastiekfilm en laat dit rus tot die deeg verdubbel;
8. Verdeel die deeg in 3 stukke en modelleer die brood op 'n meelbestrooide oppervlak;
9. Plaas die brode in 'n gesmeerde pan sonder om aan mekaar te raak;
10. Plaas dit in 'n voorverhitte oond by hoë temperatuur vir 10 minute, laat dit sak tot 'n medium oond en laat dit nog 45 minute bak of totdat die deeg goudbruin is. As u kleiner brode wil maak, moet die kooktyd korter wees.

Hoe om te verbruik

Om die verslankingseffek te verkry, moet u tot 2 pers brode per dag inneem en gewone witbrood vervang. As vulsel kan u ongesoute botter, ricotta-room, ligte wrongel of 'n sny kaas gebruik, verkieslik wit kase, soos cottage ricotta of minas freskal light cheese.

Dit is ook belangrik om te onthou dat pers patats nie in groot hoeveelhede mag verbruik word nie, want dit kan naarheid en slegte spysvertering veroorsaak. Raadpleeg pienksapresepte om meer uit die voordele van pers groente te kry.

Voordele

Die voordele van hierdie brood is hoofsaaklik te wyte aan die teenwoordigheid van antosianiene, 'n antioksidante stof wat die patat pers pers is en die volgende uitwerking op die liggaam het:

• Voorkom kardiovaskulêre siektes;
• Voorkom kanker;
• Beskerm die brein teen siektes soos Alzheimers;
• Verminder bloedglukosevlakke, beheer vetsug en diabetes;
• Moeilike vertering van koolhidrate in die derm, wat die tyd van versadiging verhoog en gewigsverlies bevoordeel.

Anders as die pers weergawe, is witbrood verantwoordelik vir die vinnig verhoogde bloedglukose, wat die vrystelling van die hormoon insulien verhoog en die produksie van vet in die liggaam stimuleer.

Om ook koolhidrate uit die dieet te verwyder en vinniger gewig te verloor, sien ook:

• Hoe om tapioka te gebruik om brood in die dieet te vervang
• Dukan-broodresep