Heroorweeg 'n Italiaanse klassieke met hierdie Spaghetti Squash & Frikkadelle -gereg

Tevrede

• Frikkadelle met Spaghetti Squash Pasta
• Resensie vir

Wie gesê het dat 'n gesonde aandete nie gehaktballetjies en kaas kan insluit nie, doen waarskynlik alles verkeerd. Daar is niks soos 'n wonderlike klassieke Italiaanse resep nie-en onthou, nie alles is gemaak met swaar room en spek (ons kyk na jou fettuccine carbonara). Daar is baie maniere om ligter pastageregte te maak, asook om alternatiewe vir pasta soos courgette en stampmielies te gebruik. Met hierdie resep vir spaghetti -muurbal en gehaktballetjies kan u u drang na 'n stewige Italiaanse maaltyd bevredig terwyl u u bestanddele gesond, skoon en lig hou.

Al wat jy nodig het, is 'n paar basiese bestanddele, waarvan baie jy waarskynlik reeds in die kombuis het, en jy is gereed vir 'n smaaklike aandete (met ekstra oorskiet vir die volgende dag). Jy sal jou frikkadelle geur met gedroogde kruie soos pietersielie en origanum en dit alles saambind met 'n eier-en-kraker-krummelmengsel, voordat jy dit in balletjies rol en dit vir 20 minute onder die braaikuiken gooi. Jy sal 'n spaghetti-pampoen wat in die helfte verdeel is mikrogolf, en 'n eenvoudige tamatiesous maak deur vars tamaties met asyn en olyfolie te verhit. Skep die stringe soet stampmielies uit, plaas die frikkadelle bo-op, bedek alles met die sous en sprinkel Parmesaan oor om alles af te rond. Ons sal u nie kwalik neem dat u sekondes ingegaan het nie.

Kyk na die Vorm jou borduitdaging vir die volledige sewe-dae detox-maaltydplan en resepte-plus, vind u idees vir gesonde ontbyt en middagetes (en meer aandetes) vir die hele maand.

Frikkadelle met Spaghetti Squash Pasta

Lewer 1 porsie (met ekstra frikkadelle vir oorskiet)

Bestanddele

1 eier, geklits

1/4 koppie onversoete amandelmelk

12 bruinrysbeskuitjies, fyngedruk in broodkrummeltekstuur

8 gram maer beesvleis

1/4 koppie vars pietersielie

1 teelepel gedroogde oregano

1/4 teelepel seesout

1/4 teelepel swartpeper

1 klein spaghetti -muurbal

1 koppie tamaties, gekap

2 teelepels balsamiese asyn

1 teelepel olyfolie

3 eetlepels gerasperde Parmesaankaas

Aanwysings

1. Voorverhit braaikuiken. Meng eier, melk en kraker "brood" krummels saam en laat 'n paar minute staan.
2. Voeg maalvleis, pietersielie, oregano, sout, peper by die eiermengsel en meng tot goed gemeng.
3. Vorm vleismengsel in 10 klein frikkadelle, plaas op bakplaat en braai ongeveer 20 minute tot frikkadelle 160 ° F is.
4. Sny die pampoen middeldeur, verwyder die sade en plaas dit in 'n mikrogolfvaste skottel met 'n duim water. Mikrogolf vir 12 minute tot sag. Sleep vurk oor stampmielies om spaghetti-agtige stringe te kry.
5. Verhit tamaties vir 5 minute in 'n klein kastrol tot sag, en roer asyn en olyfolie by. Sit 5 frikkadelle eenkant vir môre se middagete. Bedek die pampoen en die oorblywende gehaktballetjies met tamatiemengsel en parmesaankaas.

Resensie vir