10 hoof minerale soute en hul funksies in die liggaam

Tevrede

• 1. Kalsium
• 2. Yster
• 3. Magnesium
• 4. Fosfor
• 5. Kalium
• 6. Natrium
• 7. Jodium
• 8. Sink
• 9. Selenium
• 10. Fluoor
• Wanneer u minerale soute moet aanvul

Minerale soute, soos yster, kalsium, sink, koper, fosfor en magnesium, is baie belangrike voedingstowwe vir die menslike liggaam, aangesien dit bydra tot die produksie van hormone, die vorming van tande en bene en die regulering van bloeddruk. Normaalweg bied 'n gebalanseerde dieet die liggaam voldoende hoeveelhede van hierdie minerale.

Die belangrikste bronne van minerale soute is voedsel soos groente, vrugte en volgraan, waarvan die konsentrasie wissel na gelang van die grond waarin dit gekweek is. Daarbenewens kan vleis en suiwelprodukte ook verskeie van hierdie minerale bevat, afhangende van die inhoud van hierdie minerale in die dier se dieet.

Elke mineraal in die liggaam verrig 'n spesifieke funksie, soos hieronder getoon:

1. Kalsium

Kalsium is die mineraal wat die meeste in die liggaam voorkom, hoofsaaklik in bene en tande. Benewens die vorming van die skelet, neem dit ook deel aan prosesse soos spiersametrekking, die vrystelling van hormone en bloedstolling.

Dit kom hoofsaaklik voor in melk en suiwelprodukte, soos kaas en jogurt, maar dit kan ook gevind word in voedsel soos spinasie, bone en sardientjies. Ken al die funksies van kalsium.

2. Yster

Die belangrikste funksie van yster in die liggaam is om deel te neem aan die vervoer van suurstof in die bloed en sellulêre asemhaling, en daarom kan die tekort aan bloedarmoede veroorsaak.

Dit is teenwoordig in voedsel soos vleis, lewer, eiergele, bone en beet. Kyk wat om te eet om bloedarmoede te genees.

3. Magnesium

Magnesium neem deel aan prosesse soos spiersametrekking en ontspanning, produksie van vitamien D, produksie van hormone en die handhawing van bloeddruk. Dit kom voor in voedsel soos sade, grondbone, melk en suiwelprodukte en volgraan. Lees meer oor magnesium hier.

4. Fosfor

Fosfor word hoofsaaklik in bene aangetref, tesame met kalsium, maar dit neem ook deel aan funksies soos om anergie aan die liggaam te verskaf deur ATP, wat deel vorm van die selmembraan en DNA. Dit kan gevind word in voedsel soos sonneblomsaad, gedroogde vrugte, sardientjies, vleis en melk en suiwelprodukte.

5. Kalium

Kalium verrig verskeie funksies in die liggaam, soos om deel te neem aan die oordrag van senuwee-impulse, spiersametrekking, bloeddrukbeheer, proteïene en glikogeen te produseer en energie op te wek. Dit kom voor in voedsel soos jogurt, avokado, piesangs, grondboontjies, melk, papaja en aartappels. Kyk wat in die liggaam gebeur as kaliumvlakke verander word.

6. Natrium

Natrium help om bloeddruk te beheer, vloeistofvlakke in die liggaam te reguleer en neem deel aan die oordrag van senuwee-impulse en spiersametrekking. Die belangrikste bron van voedsel is sout, maar dit kom ook voor in voedsel soos kaas, verwerkte vleis, ingemaakte groente en klaargemaakte speserye. Kyk na ander voedsel met baie natrium.

7. Jodium

Die belangrikste funksie van jodium in die liggaam is om deel te neem aan die vorming van skildklierhormone, benewens die voorkoming van probleme soos kanker, diabetes, onvrugbaarheid en verhoogde bloeddruk. Dit is teenwoordig in voedsel soos gejodeerde sout, makriel, tuna, eier en salm.

8. Sink

Sink stimuleer die groei en ontwikkeling van kinders, versterk die immuunstelsel, handhaaf die korrekte werking van die skildklier, voorkom diabetes deur die werking van insulien te verbeter en het antioksidante werking. Die hoofbronne van sink is dierlike voedsel soos oesters, garnale en beesvleis, hoender, vis en lewer. Sien meer oor sink hier.

9. Selenium

Selenium het 'n groot antioksidantkrag en voorkom siektes soos kanker, Alzheimers en kardiovaskulêre siektes, verbeter die skildklierfunksie en help met gewigsverlies. Dit kom voor in voedsel soos neute, koringmeel, brood en eiergeel.

10. Fluoor

Die belangrikste funksie van fluoried in die liggaam is om die verlies van minerale deur die tande te voorkom en die slytasie wat veroorsaak word deur bakterieë wat karies vorm, te voorkom. Dit word by lopende water en tandepasta gevoeg, en die topiese toediening van gekonsentreerde fluoried deur die tandarts het 'n kragtiger effek om die tande te versterk.

Wanneer u minerale soute moet aanvul

Mineraalaanvullings moet geneem word as voedsel onvoldoende is om in die liggaam se behoeftes te voorsien, of as daar siektes is wat hoër minerale in die liggaam benodig, soos byvoorbeeld osteoporose, wat byvoorbeeld vitamien D-kalsium benodig.

Die hoeveelheid aanvullings wissel na gelang van die lewensfase en geslag, en daarom moet die dokter of voedingsdeskundige altyd aandui dat u aanvullings moet neem.