Sewendedag Adventiste Dieet: 'n volledige gids

Tevrede

• Wat is die Sewendedag Adventiste dieet?
• Sommige Sewendedag Adventiste eet 'skoon' vleis
• Gesondheidsvoordele
• Kan siekterisiko verminder en gesondheid verbeter
• Kan gesonde gewigsverlies en instandhouding ondersteun
• Kan lewensduur verhoog
• Potensiële nadele
• Kos om te eet
• Voedsel om te vermy
• Drie-dag voorbeeld menu
• Dag 1
• Dag 2
• Dag 3
• Die slotsom

Die Sewendedag Adventiste dieet is 'n manier van eet wat geskep word en gevolg word deur die Sewendedag Adventiste Kerk.

Dit word gekenmerk deur heelheid en gesondheid en bevorder vegetarisme en die eet van kosher voedsel, asook die vermyding van vleis wat die Bybel as 'onrein' beskou.

Hierdie artikel vertel u alles wat u moet weet oor die Sewendedag Adventiste-dieet, insluitend die voordele daarvan, moontlike nadele, voedsel om te eet en te vermy, en 'n voorbeeld van 'n maaltydplan.

Wat is die Sewendedag Adventiste dieet?

Lede van die Sewendedag Adventiste Kerk het variasies van die Sewendedag Adventiste dieet bevorder sedert die ontstaan ​​van die kerk in 1863. Hulle glo dat hul liggame heilige tempels is en die gesondste voedsel moet kry (1,).

Die voedingspatroon is gebaseer op die Bybelse boek Levitikus. Dit beklemtoon heel plantvoedsel, soos peulgewasse, vrugte, groente, neute en grane, en ontmoedig die verbruik van diereprodukte soveel as moontlik (1,,).

Daar is verskillende variasies van hierdie dieet. Ongeveer 40% van die Adventiste volg 'n plantaardige dieet.

Sommige Adventiste is veganisties, en sluit alle diereprodukte uit hul dieet uit. Ander volg vegetariese diëte wat eiers, lae-vet suiwelprodukte en vis insluit. Ander kies om sekere vleis en bykomende diereprodukte te eet ().

Die dieet van die Sewendedag Adventiste ontmoedig die gebruik van produkte wat volgens die Bybel 'onrein' is, soos alkohol, tabak en dwelms. Sommige Adventiste vermy ook verfynde voedsel, versoeters en kafeïen (1).

Sommige Sewendedag Adventiste eet 'skoon' vleis

Sewendedag-Adventiste wat vleis eet, onderskei tussen 'skoon' en 'onrein' soorte, soos omskryf in die Bybelse boek Levitikus.

Vark, konyn en skulpvis word as "onrein" beskou en dus deur Adventiste verbied. Sommige Adventiste verkies egter om sekere "skoon" vleis te eet, soos vis, pluimvee en rooivleis anders as varkvleis, asook ander diereprodukte soos eiers en lae-vet suiwelprodukte ().

'Skone' vleis word gewoonlik beskou as dieselfde as kosher vleis. Koshervleis moet geslag en voorberei word op 'n manier wat dit volgens die Joodse voedingswette "geskik vir verbruik" maak.

Die Sewendedag Adventiste dieet is geskep deur die Sewendedag Adventiste Kerk. Dit is tipies 'n plantaardige dieet wat die eet van die meeste diereprodukte ontmoedig, sowel as voedsel, drank en stowwe wat in die Bybel as "onrein" beskou word.

Gesondheidsvoordele

Die Sewendedag-Adventiste-dieet het baie bewese voordele vir die gesondheid, veral as u 'n meer plantgesentreerde weergawe volg.

Kan siekterisiko verminder en gesondheid verbeter

Sewendedag-adventiste is al die onderwerpe van baie studies oor gesondheid. Een van die bekendstes is The Adventist Health Study (AHS-2), waarby meer as 96,000 Adventiste betrokke was en na verbande tussen dieet, siektes en lewenstyl gesoek het.

Die AHS-2 het bevind dat diegene wat 'n vegetariese dieet gevolg het, 'n aansienlik laer risiko vir vetsug, hoë bloeddruk en hoë bloedsuiker gehad het - wat almal sterk risikofaktore vir hartsiektes en vroeë dood is (,,,).

Daarbenewens is gevind dat Adventiste wat vegetariese diëte gevolg het, 'n verminderde risiko vir kolonkanker het, vergeleke met nie-vegetariërs ().

Kan gesonde gewigsverlies en instandhouding ondersteun

Navorsing toon dat volvoedsel en plantaardige diëte wat min tot geen diereprodukte bevat nie, 'n gesonde gewig help dra in vergelyking met diëte wat meer diereprodukte bevat (,).

'N Studie van meer as 60 000 volwassenes wat aan die AHS-2 deelgeneem het, het bevind dat diegene wat 'n veganistiese dieet gevolg het, die laagste liggaamsmassa-indeks (BMI) het, vergeleke met vegetariërs en vleiseters. Gemiddelde BMI was hoër onder diegene wat meer dierlike produkte geëet het ().

Daarbenewens het 'n oorsig van 12 studies, waaronder 1 151 mense, bevind dat diegene wat aan 'n vegetariese dieet toegewys is, baie meer gewig verloor het as dié wat nie 'n vegetariese dieet gehad het nie. Diegene wat 'n veganistiese dieet kry, het die meeste gewigsverlies ervaar ().

Kan lewensduur verhoog

Blou sones is gebiede regoor die wêreld waarin daar bekend is dat die bevolking langer as die gemiddelde lewe. Baie mense wat in blou sones woon, moet minstens 100 jaar oud wees ().

Die blou sones sluit in Okinawa, Japan; Ikaria, Griekeland; Sardinië, Italië; en Nicoya-skiereiland, Costa Rica. Die vyfde bekende blou sone is Loma Linda, Kalifornië, waar 'n groot aantal Sewendedag Adventiste () tuis is.

Daar word vermoed dat die lang lewensduur van populasies in die blou sone verband hou met lewenstylfaktore, soos om aktief te wees, gereeld te rus en 'n voedsame dieet ryk aan plantaardige voedsel te eet.

Navorsing oor die blou sones het bevind dat 95% van die mense wat minstens 100 jaar oud was, 'n plantaardige dieet geëet het wat ryk was aan bone en volgraan. Wat meer is, is aangetoon dat die Loma Linda Adventiste ander Amerikaners met ongeveer 'n dekade oorleef ().

Daarbenewens het studies bevind dat vegetariese Adventiste gemiddeld 1,5-2,4 jaar langer leef as nie-vegetariese Adventiste ().

Wat meer is, 'n groot hoeveelheid bewyse toon dat diëte gebaseer op hele plantaardige voedsel kan help om vroeë dood te voorkom, hoofsaaklik as gevolg van hul vermoë om die risiko van hartsiektes, diabetes, vetsug en sekere kankers te verminder (,).

Baie Adventiste eet 'n vegetariese dieet en daar is gevind dat hulle aansienlik langer leef as die gemiddelde persoon - dikwels tot meer as 100 jaar oud. Dit is bekend dat plantaardige diëte u risiko vir vroeë dood aan siektes verlaag.

Potensiële nadele

Alhoewel die Sewendedag-Adventiste-dieet baie gesondheidsvoordele inhou, is dit belangrik om seker te maak dat die voedsel wat u eet aan u voedingsbehoeftes voldoen.

Mense wat plant-gebaseerde diëte volg wat diereprodukte heeltemal uitsluit, loop 'n hoër risiko vir voedingstekorte vir vitamiene D en B12, omega-3-vette, yster, jodium, sink en kalsium (,,).

As sodanig erken die Adventiste die belangrikheid daarvan om 'n wye verskeidenheid voedingsryke voedsel te eet en 'n voldoende bron van vitamien B12 in te sluit. Goeie bronne sluit in B12-versterkte melk, melk, graan, voedingsgis of 'n B12-aanvulling (21,).

As u 'n streng plantaardige dieet volg, kan u dit oorweeg om 'n multivitamien of individuele vitamien- en mineraalaanvullings in te neem om aan u voedingsbehoeftes te voldoen.

Ongeag, dit is belangrik om 'n wye verskeidenheid voedsame, plantvoedsel te eet. Voedsel soos donker blaargroente, tofu, gejodeerde sout, seegroente, peulgewasse, neute, sade en versterkte korrels en plantmelk bevat baie van die voedingsstowwe wat hierbo genoem word (,).

Die Sewendedag-Adventiste-dieet hou baie gesondheidsvoordele in, maar u moet inname van voedingstowwe soos vitamiene D en B12, omega-3-vette, yster, jodium, sink en kalsium in ag neem as u 'n streng plant- gebaseerde weergawe van die dieet.

Kos om te eet

Die Sewendedag-Adventiste-dieet is hoofsaaklik plantgebaseerd, wat beteken dat dit aanmoedig om plantvoedsel te eet en diereprodukte te beperk of uit te skakel.

Sommige van die voedsel wat tydens die Sewendedag-Adventiste-dieet geëet word, sluit in:

• Vrugte: piesangs, appels, lemoene, druiwe, bessies, perskes, pynappel, mango
• Groente: donker blaargroente, broccoli, soetrissies, patats, wortels, uie, pastinaak
• Neute en sade: amandels, kasjoeneute, okkerneute, paranote, sonneblomsaad, sesamsaad, chia sade, hennepsaad, vlasaad
• Peulgewasse: boontjies, lensies, grondboontjies, ertjies
• Korrels: quinoa, rys, amarant, gort, hawer
• Plantgebaseerde proteïene: tofu, tempeh, edamame, seitan
• Eiers: opsioneel, en moet met mate geëet word
• Laevet suiwelprodukte: opsioneel, kan lae-vet suiwelprodukte soos kaas, botter, melk en roomys insluit, en moet met mate geëet word
• “Skoon” vleis en vis: opsioneel, bevat salm, beesvleis of hoender en moet met mate geëet word

Die Sewendedag Adventiste dieet bevorder 'n wye verskeidenheid heel plantvoedsel, insluitend vrugte, groente, peulgewasse, neute, sade en korrels. As eiers, vleis of suiwelprodukte opgeneem word, moet dit lae-vet weergawes hê en matig verbruik word.

Voedsel om te vermy

Die Sewendedag-Adventiste-dieet bevorder die verbruik van plantaardige voedsel en ontmoedig die eet van diereprodukte.

Alhoewel daar verskillende variasies van die Sewendedag-Adventiste-dieet bestaan, insluitend sommige wat lae-vet suiwelprodukte en 'skoon' vleis toelaat, sluit die meeste volgelinge gewoonlik die volgende voedselsoorte uit:

• "Onrein" vleis: vark, skulpvis, konyn
• Hoëvet suiwelprodukte: volvet koeimelk en volvet suiwelprodukte soos jogurt, kaas, roomys, suurroom en botter
• Kafeïen: kafeïeneerde energiedrankies, koeldrank, koffie en tee

Die Sewendedag-Adventiste-dieet ontmoedig ook die gebruik van alkoholiese drank, tabak en onwettige dwelms.

Alhoewel die meeste Sewendedag-adventiste 'n streng plantdieet volg, kan sommige verkies om klein hoeveelhede van sekere dierlike produkte te verbruik. 'Onrein' vleis soos vark en skulpvis is egter verbode.

Drie-dag voorbeeld menu

Hier is 'n voorbeeld van 'n drie-dae maaltydplan met 'n paar gesonde kosse wat op 'n Sewendedag-Adventiste-dieet geëet kan word. Dit sluit "skoon" diereprodukte in.

Dag 1

• Ontbyt: hawermout met sojamelk, bloubessies en gesnyde amandels
• Middagete: groente- en hummus toebroodjie, druiwe, en 'n byslaai
• Aandete: geroosterde salm oor bruinrys met gesoteerde setperke en sampioene
• Peuselhappies: pop-popcorn, mengelmoes en lae-vet jogurt

Dag 2

• Ontbyt: roereierwitte met spinasie, knoffel en tamaties met 'n kant van volgraanroosterbrood
• Middagete: spaghetti met seitan “frikkadelle” en 'n gemengde groen slaai
• Aandete: swartboontjieburger met guacamole, pico de gallo en vars vrugte
• Peuselhappies: appelskywe met grondboontjiebotter, lae-vet kaas en boerenkoolskyfies

Dag 3

• Ontbyt: avokado en tamatie roosterbrood, piesang met cashew botter
• Middagete: mac en kaas gemaak met voedingsgis en 'n kant van geroosterde broccoli
• Aandete: Mediterreense slaai gemaak met lensies, komkommers, olywe, songedroogde tamaties, tofu, spinasie en dennepitte
• Peuselhappies: pistache, selderystokkies met grondboontjiebotter en rosyne, en edamame

Die bostaande drie-dae-maaltydplan is meestal op plante gebaseer en bied idees vir voedsame voedsel wat pas by 'n Sewendedag-Adventiste-dieet. U kan dit aanpas volgens u voorkeure, en voeg matige suiwelprodukte, eiers of "skoon" vleis by.

Die slotsom

Die Sewendedag Adventiste-dieet is 'n plantdieet wat ryk is aan volvoedsel en die meeste diereprodukte, alkohol en kafeïenhoudende drankies uitsluit.

Sommige volgelinge verkies egter om lae-vet suiwelprodukte, eiers en lae hoeveelhede sekere "skoon" vleis of vis in te neem.

Baie gesondheidsvoordele hou verband met hierdie manier van eet. Trouens, navorsing het getoon dat plantgebaseerde Adventiste dikwels 'n laer risiko het vir baie chroniese siektes, en baie mense wat die Sewendedag-Adventiste-dieet volg, geniet ook 'n langer lewe.