Is suiker regtig kwaad? 3 Kontroversievrye wenke

Tevrede

• Resensie vir

Daar was die afgelope tyd baie rumoer oor suiker. En met 'baie' bedoel ek 'n volgehoue ​​voedingsvoedselstryd met die volksgesondheid. Terwyl baie voedingskundiges suiker se negatiewe gevolge vir die gesondheid lank uitgespreek het, blyk dit dat die argument 'n koorshoogte bereik het.

Alhoewel dit byna meer as twee jaar gelede gehou is, het 'n lesing deur Robert H. Lustig, Universiteit van Kalifornië, San Francisco professor in pediatrie in die afdeling van endokrinologie, wat suiker "giftig" noem, meer as 'n miljoen treffers op YouTube gekry en was onlangs die fokuspunt van 'n artikel in die New York Times wat die suikerargument verder op die voorgrond geplaas het. Lustig se bewering is dat te veel fruktose (vrugtesuiker) en te min vesel die hoekstene van die vetsug-epidemie is vanweë die uitwerking daarvan op insulien.

In die praatjie van 90 minute is Lustig se feite oor suiker, gesondheid en vetsug sekerlik oortuigend. Maar dit is miskien nie so eenvoudig nie (dit lyk nooit!). In 'n weerleggingsartikel sê David Katz, M.D., direkteur van die Yale-Griffin Prevention Research Centre by Yale Universiteit, nie so vinnig nie. Katz glo dat oortollige suiker skadelik is, maar 'sleg'? Hy het 'n probleem om dieselfde suiker wat natuurlik in aarbeie voorkom "giftig" te noem, en skryf in The Huffington Post dat "Jy vind my die persoon wat vetsug of diabetes kan blameer om aarbeie te eet, en ek sal my dagtaak prysgee en word 'n huladanser. "

Hoe kan u die feit van fiksie skei en u gesondste wees? Wel, hoekom die kenners dit uitvind oor wat ons werklik oorgewig maak en hoe om dit die beste teë te werk, jy kan veilig voel dat hierdie drie wenke sonder omstredenheid is.

3 Suiker-kontroversievrye dieetwenke

1. Beperk die verwerkte voedsel wat u eet. Maak nie saak waar jy kant van die suiker-kontroversie is nie, daar is geen twyfel dat die eet van 'n dieet wat hoog is in verwerkte voedsel en dus suiker, sout en ongesonde vet is nie goed vir jou of jou liggaam is nie. Indien moontlik, eet voedsel wat so na as moontlik aan die bron is.

2. Slaan die koeldrank oor. Hoog in suiker en sout - om nie van chemikalieë te praat nie - dit is die beste om jou inname van koeldrank te verminder. Dink u dat dieetkolas beter is as die gewone weergawes? Navorsing toon dat dit meer tande op jou tande kan hê en dat dit later op die dag honger kan veroorsaak.

3. Moenie die goeie vet vrees nie. Ons word al baie jare vertel dat vet sleg is. Wel, nou weet ons dat gesonde vette – jou omega-3-vetsure, mono-onversadigde en poli-onversadigde vette – eintlik noodsaaklik is vir jou liggaam en jou dalk kan help om gewig te verloor!

Jennifer Walters is die uitvoerende hoof en medestigter van die gesonde leefwebwerwe FitBottomedGirls.com en FitBottomedMamas.com. Sy is 'n gesertifiseerde persoonlike afrigter, leefstyl- en gewigsbestuurafrigter en groepsoefeningsinstrukteur, en het 'n MA in gesondheidsjoernalistiek en skryf gereeld oor alle fiksheid en welstand vir verskillende aanlynpublikasies.

Resensie vir